Pavyzdys Atkins Diet

Atkins ir dieta

„Atkins“ dieta yra mitybos sistema, kurią sukūrė (homonimiškas specialistas) 2 tipo cukrinio diabeto gydymui ir svorio mažinimui.

Metodas susideda iš keturių etapų:

• indukcija
• Svorio netekimas
• Pasirengimo matenimento
• Priežiūra.

Be to, tai suteikia galimybę įvairinti tikslus ir (arba) nuspręsti, ar daugiau ar mažiau greitai numesti svorio.

Remiantis Viduržemio jūros regiono mitybos principais ir tradicinėmis Italijos akademinėmis gairėmis, „Atkins“ dieta nėra sveika sistema. Tiesą sakant, ypač pirmose dviejose fazėse yra rimta tikimybė, kad gali atsirasti tipiniai didelio baltymo ir ketogeninio mitybos šalutiniai poveikiai.

Žemiau parodysime „Atkins“ dietos pavyzdį, stengdamiesi ištikimai laikytis visų metodui būdingų principų.

pavyzdys

Indukcijos fazė

Pradinis indukcijos etapas yra labiausiai reikalingas. Ji trunka ne trumpiau kaip dvi savaites, o teoriškai turėtų lemti reikšmingą svorio mažėjimą, „mokydama“ organizmą, kad gautų energiją iš riebalų, o ne gliukozės (angliavandenių).

Svarbiausi metodo patarimai yra:

• Vartokite 3 didelius arba 4-5 mažesnius patiekalus
• Vartokite kiaušinius net kasdien, ypač pusryčiams
• Vartokite kiekvieną pagrindinę valgio žuvį arba mėsą už 115-175 g (niekada daugiau nei 225g); neimkite daugiau kaip 110 g dvigeldžių moliuskų (pvz., austrių).
• Neviršykite 20 g bendro angliavandenių, iš kurių ne mažiau kaip 12-15 g turi būti pagaminti iš daržovių (apie 6 porcijas žalių lapinių daržovių ir 2 porcijas virintų daržovių)
• Nenaudokite riebalų
• Kalbant apie maisto produktus, kuriuose yra daug lipidų, galite pasiekti maksimalią dienos kvotą: 115 g sūrio, 10 juodųjų alyvuogių, 10 žaliųjų alyvuogių, pusiau avokado Hasso, 30 g grietinės, 2-3 šaukštus grietinėlės (atsižvelgiant į 20 g angliavandenių) Iš viso)
• Tinkamiausi prieskoniai yra: aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, saulėgrąžų sėklos, ropės sėklos, riešutmedžio aliejus, sviestas ir majonezas; Taip pat leidžiama 3 šaukštai kalkių arba citrinos sulčių
• Naudokite tam tikrus saldiklius (ksilitolį, sachariną, steviją), bet ne daugiau kaip 3 maišelius per dieną
• Jei reikia, naudokite desertus, skirtus „Atkins“ dietai (barams)
• Gerkite ne mažiau kaip 8 stiklines 250 ml vandens per dieną
• Atlikite maisto papildą su vitaminais, mineralinėmis druskomis ir omega 3 (pagal medicininę konsultaciją)
• Sužinokite, kaip atskirti sotumą nuo skrandžio pilnumo
• VENTI grūdus, ankštinius augalus, pieno dribsnius ir ricotta, riešutus, uogas ir šviežius vaisius
• Išmokite pažinti maisto produktus, tirti jų turinį angliavandeniuose ir surasti „paslėptus“.

Yra tikslus maisto produktų sąrašas; tarp gyvulinės kilmės produktų:

1 PAVYZDYS

Kaip matyti iš pirmiau pateiktos lentelės, išskyrus tai, kas gali būti maisto papildai, Atkins dietos pavyzdys yra nepakankamas įvairių maistinių medžiagų atžvilgiu; tarp jų: ​​pluoštas, kalis, cinkas, tiaminas, folatas ir vitaminas D. Cholesterolis yra per didelis.

2 PAVYZDYS

3 PAVYZDYS

4 PAVYZDYS

5 PAVYZDYS

6 PAVYZDYS

7 PAVYZDYS

Svorio netekimo fazė

Taikomos tos pačios taisyklės kaip ir pirmajame etape:

• Didesnis maistas leidžiamas
• Palaipsniui didėjantis angliavandenių kiekis; 5 g daugiau per savaitę (pirmoji savaitė bus 25g)
• Pieno ir ricotta dribsnių priėmimas
• Džiovintų vaisių ir uogų priėmimas
• Kai kurių šviežių vaisių priėmimas.

Dar kartą nekartojant ankstesnio meniu, paminėtume kai kuriuos įdėtinus maisto produktus, kuriuose yra angliavandenių, su porcijomis, įskaitant mitybinę informaciją.

Išankstinės priežiūros fazė

Šis etapas turi būti sprendžiamas, kai trūksta 4-5 kg ​​norimo svorio. Jis trunka apie 9 savaites ir atlieka pagrindinę funkciją - pabrėžti „subjektyvią toleranciją“ angliavandeniams.

Apskritai jam būdingi 5 tikslai:

• Lėtai prarasite paskutinius 4, 5 kg (pusę kg per savaitę)
• Padidinkite kasdienio angliavandenių kvotą, kas savaitę, 10 g; jei antrasis etapas baigėsi 45g, pirmoji 3-osios fazės savaitė turi apie 55g angliavandenių per dieną
• Išbandykite kitus maisto produktus, kaip ir antrajame etape, su naujais maisto produktais
• Suprasti, kaip išlaikyti svorį stabilų ir atrasti kasdienį angliavandenių kiekį, kuris yra linkęs jį padidinti.

Vėlgi, nekartojant meniu, toliau bus paminėti nauji maisto produktai.

Priežiūros fazė

Ją sudaro tolesnis valgymas tokiu pat būdu, kaip ir 3 fazėje, o didžiausias svorio svyravimas - apie 2, 2 kg.

Šiame etape „Atkins“ dieta rekomenduoja:

• pradėti sportuoti,
• vartoti tik „gerus riebalus“ (šalto spaudimo daržovės ir sviestas)
• išbandyti visus iki šiol panaikintus maisto produktus (žinoma, remiantis jautrumu ir individualiais poreikiais).