Natrio bisulfitas yra sieros rūgšties natrio druska.
Jis pasireiškia kambario temperatūroje kaip baltas, nestabilus milteliai, kurie sudaro natrio sulfatą, reaguojantį su deguonimi.
Esant rūgštims, susidaro sieros rūgštis.
Natrio sulfitas dažniausiai naudojamas kaip konservantas, taip pat dažiklis ir oksidatorius.
Gali būti alkoholiniuose gėrimuose, vaisių sultyse, pieno produktuose, marinuotuose svogūnuose ir kt.
Dozė ADI: 0, 7 mg / kg kūno svorio.
E200 | E201 | E202 | E203 | E210 | E211 | E212 | E213 |
E214-E2119 | E220 | E221 | E222 | E223 | E224 | E225 | E226 |
E227 | E228 | E230 | 231 | E232 | E233 | E234 | E235 |
E236 | E237 | E238 | E239 | E240 | E242 | E249 | E250 |
E251 | E252 | E260 | E261 | E262 | E263 | E270 | E280 |
E284 | E285 | E290 | E296 | E297 |