bendrumas
Kas yra Acai uogos?
Acai uogos yra medžio palmių - Euterpe oleracea, Fam. Arecaceae - vaisiai, kurie auga šiauriniuose Brazilijos miškuose ir pasiekia daugiau kaip 20 metrų aukštį.
Didėjanti tarptautinė acai paklausa sukasi apie spaudos reklamines kampanijas, susijusias su tariamomis šių vaisių terapinėmis vertybėmis, kurios iš tikrųjų grindžiamos nedideliu mokslinių tyrimų skaičiumi.
Vaisiai yra vadinami Acai uogomis iš vietinio termino „wasa'i“ interpretavimo [(vaisių, kurie) verkia arba išleidžia vandenį].
aprašymas
„Acai“ vaisiai yra violetinės spalvos spygliuočiai, panašūs į didelę juodąją vynuogę, bet mažiau vaisių ir tik viena sėkla
Kaip parodyta paveiksle, Acai uogos yra uždarytos 700–900 vnt.
Acai uogų sėklos
Įskaitant 80% vaisių masės, Acai uogų sėklos gali būti sumalamos ir naudojamos gyvuliams šerti arba tręšti.
Acai aliejus
Acai uogų sėklos yra turtingas riebalų šaltinis. Po spaudimo jie gali sukelti Acai aliejų.
Acai aliejus yra gausus fenolinių junginių, tokių kaip vanilino rūgštis, siringinė rūgštis, p-hidroksibenzenkarboksirūgštis, protocatecuinė rūgštis ir ferulinė rūgštis; katechinai ir daugybė procianidinų oligomerų taip pat gausu (žr. toliau).
Acai aliejus yra žalios spalvos, saldus aromatas ir didelis oleino ir palmitino riebalų rūgščių kiekis.
Jis gali būti naudojamas kepimui, kaip salotų padažas, kosmetikoje ar plovikliuose, tokiuose kaip šampūnai, muilai ir drėkinantys odos kremai.
Oralinis Acai aliejaus vartojimas buvo išbandytas kaip kontrastinis preparatas, veikiantis virškinimo trakto sistemos magnetinio rezonanso tyrimui.
Be to, jame esantys antocianinai, pasižymintys puikiu stabilumu, taip pat naudojami kaip natūralus maisto dažiklis.
indikacijos
Kada naudoti Acai uogas?
Acai uogų prekybininkai ir jų produktai palaiko įvairius teigiamus efektus, įskaitant:
- Anti-senėjimo
- Lieknėjimo
- Prevencija ir kova su vėžiu
- Užkrečiamųjų, autoimuninių ir alerginių ligų prevencija ir kova su jais
- Apsauga nuo cholesterolio ir širdies ir kraujagyslių ligų, ir - tikslinga pasakyti - kas daugiau ar daugiau.
Tačiau hipotetinis Acai uogų poveikis sveikatai yra susijęs su gerai apibrėžtais mitybos veiksniais, kurie tikrai turi teigiamą, bet ne stebuklingą poveikį. Tai yra antocianidinų atvejis.
Anthocyanidins sveikatai
Acai uogos turi didelį antocianinų kiekį. Tai antioksidantai, būdingi vaisiams su tamsiai raudona, mėlyna ir juoda atspalviais (pvz., Tamsiomis vynuogėmis, mėlynėmis, gervuogėmis ir tt).
Acai uogų naudojimas, susijęs su sveiką gyvenimo būdą ir tinkamą mitybą, yra ypač rekomenduojamas:
- Pagerinti cholesterolio metabolizmą
- Sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką
- Galų gale, užkirsti kelią 2 tipo cukrinio diabeto pažeidimams
- Optimizuokite kraujotaką ir mikrocirkuliaciją, trukdykite kapiliarų trapumui ir jo apraiškoms
- Kovoti su oksidaciniu stresu
- Padėkite kiek įmanoma sumažinti vėžio atsiradimą.
Savybės ir efektyvumas
Kokios naudos Acai uogos rodo jų studijose?
Atsižvelgiant į svarbų mokslinių publikacijų, susijusių su teigiamu antioksidantų poveikiu, kiekį, taip pat į kai kurias bibliografines išvadas apie galimas Acai uogų, šių vaisių ir iš jų gautų produktų terapines privalumus (sultys, kapsulių ekstraktai, jogurtas, kosmetiniai preparatai ir kt.) jie dažnai apibūdinami kaip panacėja.
Pažiūrėkime, kodėl.
Acai uogų antioksidantas
Kaip ir vynuogėse, antocianidinai, santykiniai glikozidai ir kiti Acai uogų polifenoliai koncentruojami žievelėje, o koncentracijos yra aukštesnės už uogų koncentraciją.
Bendroji antioksidantinė galia Acai uogose esančių antocianinų yra maždaug panaši į kitų vaisių, žinomų tam tikrą laiką dėl tų pačių dorybių.
Pagal amerikietišką tyrimą, Acai sulčių pasaulinė antioksidacinė galia yra mažesnė nei:
- Granatų sultys
- Raudonasis vynas
- Greipfrutų sultys
- mėlynė
- Juodosios vyšnių sultys ( Prunus serotina )
bet didesnė už:
- oranžinis
- Mėlynių ir obuolių
- Šaltoji arbata.
Kitos Acai uogų maistinės medžiagos
Acai uogų mitybinį profilį papildo atskiri (bet tikrai ne išskirtiniai) kalcio, geležies ir vitaminų A ir C procentai, taip pat dideli skaidulų ir fitosterolių kiekiai.
Baltymų ir lipidų kiekis taip pat geras, nes paplitusi mononesočiųjų riebalų rūgščių (oleino rūgšties - 56%), atskirų polinesočiųjų procentinių dalių (daugiausia 12, 5% acto linolo rūgšties) ir vienos iš aterogeninių riebalų rūgščių, palmitino rūgšties (24, 1%). % ca).
Dozės ir naudojimo būdas
Kaip naudoti Acai uogas?
Acai uogų naudojimas yra maistas, bet taip pat kaip priedas.
Acai uogų produktai yra vartojami per burną ir be konkrečios rekomendacijos. Tik tuo atveju, kai jie sudaro ne biržos produkto sudedamąją dalį, bendrovė privalo pasiūlyti dozę; kita vertus, ši rekomendacija gali keistis iš vieno produkto į kitą, remiantis veikliosios medžiagos koncentracija.
Darant prielaidą, kad norite naudoti šviežią Acai uogas ar bet kuriuos darinius, galite rekomenduoti dalį, atitinkančią 150 gramų du ar tris kartus per dieną.
Šalutinis poveikis ir kontraindikacijos
Kada neturėtų būti naudojamos Acai uogos?
Vienintelis Acai uogų suvartojamos kontraindikacijos yra individualus padidėjęs jautrumas, kurį sudaro specifinis netoleravimas ar maisto alergija.
Žinomų vaistų sąveikos ar šalutinio poveikio nėra.
Atsargumo priemonės naudojimui
Kaip visada, atsargumas yra būtina. Acai uogos iš esmės yra geras antioksidantas ir nieko daugiau.
Ką reikia žinoti prieš vartojant Acai uogas?
Tyrimas, atliktas in vitro dėl ląstelių kultūrų, yra juokinga mokslinė vertė, jei jie nori perduoti rezultatus ir išvadas visam žmogaus organizmui; iš tiesų, jei veiksmingumo perdavimas būtų toks greitas ir automatinis, mes jau seniai būtų buvę nepaprastai veiksmingi ginklai išgydyti daugumą ligų, kurios vis dar laukia terapinių sprendimų.
Be to, kaip ir visi augaliniai vaistai, kuriems taikomos spaudos rinkodaros kampanijos, nėra jokių nuorodų į tradicinius Acai uogų naudojimo būdus, kurie nuo senų laikų buvo naudojami empiriškai vertinant jų vietines populiacijas. Iš tiesų, kaip nurodyta straipsnyje, reguliarus Acai uogų ir (arba) jų ekstraktų suvartojimas neturi papildomos naudos, palyginti su viso toto vaisių vartojimu, pvz., Visiškomis juodosiomis vynuogėmis arba laukinių uogų.,
Apgaulingas Acai uogų pardavimas
Galiausiai reikėtų atkreipti dėmesį į svarbius ekonominius „sukčiavimus“, kuriuos kai kurios bendrovės 2008–2009 m. Išlaikė nepalankiai interneto naudotojams iš viso pasaulio. Šių kompanijų nustatytas spąstai sudarė nemokamą bandomąjį pavyzdį nukentėjusiam asmeniui, atsižvelgiant į jo asmens asmens duomenis, sutarčių sąlygų priėmimą ir galimą, mažą kredito kortelės mokestį (arba jo identifikavimo duomenų įtraukimą)., Tačiau tarp šių punktų linijų pirkėjas kruopščiai leido bendrovei išsiųsti - trumpą laiką nuo nemokamo mėginio - tolesnį Acai uogų tiekimą, mokant didelę sumą už suteiktą paslaugą kredito kortele, Visa tai, išskyrus tuos atvejus, kai per kelias dienas nuo sutarčių sąlygų priėmimo buvo priimtas greitas ir dažnai sunkus atšaukimas.
