Argano aliejus turi dvi pagrindines programas: kulinariją ir kitą kosmetiką.
Argano aliejus virimui
Argano aliejus, išgautas iš skrudintų vaisių sėklų, pirmiausia naudojamas duonos, kuskuso, salotų ir visų tų receptų, kuriems reikalingas šis triukas, sezonui. jei jis būtų toks pat paplitęs, kaip Maroke, Italijoje maisto argano aliejus būtų papildomos aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.
Argano aliejus taip pat gali gaminti tam tikrą žemės riešutų sviestą, vadinamą „Amlou“; tai yra ruda pasta, tanki ir saldi skonis. Jis gaminamas maišant argano aliejų su medumi ir skrudintu argano sėklų miltais.
Argano aliejus sveikatai
Kai kurie mokslininkai teigė, kad argano aliejus gali būti naudingas žmogaus organizmui.
Kai kurie tyrimai rodo, kad labai tikėtina, jog „ kasdienis argano aliejaus vartojimas gali būti prevencinis veiksnys prieš įvairių rūšių vėžį, širdies ir kraujagyslių ligas ir nutukimą “. („Ar„ Amazigh “dieta - reguliariai ir vidutiniškai argano-naftos suvartojimas turi teigiamą poveikį žmonių sveikatai?” - kritiniai atsiliepimai apie maisto mokslą ir mitybą 50 (5): 473-7).
Argano aliejus kosmetikoje
Maroko gyventojai tradiciškai naudoja argano aliejų, gautą iš skrudintų sėklų dermatologiniam gydymui, ir kaip kosmetikos aliejų odai ir plaukams.
Kosmetikoje argano aliejus naudojamas kaip drėkinamasis preparatas, nuo jauniklių spuogų, kvėpavimo ir plaukų maitinimas. Jis taip pat turi vaistų nuo reumatizmo ir nudegimų gydymo.
Kai kurie nori, kad tai būtų brilantinas, kiti - sustiprintų odą arba gydytų raukšlėtą, sausą ir žvynuotą odą.
Pasaulio rinkoje argano aliejus vis labiau populiarėja. JAV vos per ketverius metus (2007–2011 m.) Šiuo naftos pagrindu pagaminti produktai padidėjo 600%.
Kartais jis maišomas su granatų sėklų aliejumi, kad padidintų jo antioksidacinę naudą.
Argano aliejus taip pat parduodamas be priedų, pavyzdžiui, natūralios odos ir plaukų priežiūros priemonės.
Didėjantis argano aliejaus populiarumas paskatino Maroko vyriausybę suplanuoti savo produkcijos padidėjimą, siekiant iki 2020 m. Kasmet padidinti nuo 2500 iki 4000 tonų naftos.
