Tradiciškai Absintė gaminama distiliuojant neutralų alkoholį, kuris turi būti infuzuojamas ir pakartotinai išpilstomas žolelėmis, prieskoniais ir vandeniu.
Tradicinis absentas iš naujo išpilstomas iš balto vynuogių alkoholio ( eau de vie ), o mažiau vertinamas alkoholis gaunamas iš grūdų, burokėlių ar bulvių.
Pagrindiniai žoliniai produktai, kuriuos reikia sujungti infuzijos būdu, yra: Artemisia absinthium, žalia anizė ir gėlės / pankolių sėklos, kurios dažnai vadinamos „la santa trinità“. Tai nėra neįprasta pridėti kitų žolelių, tokių kaip: mažai kirminų (Artemisia pontica arba kirmmedis), Hysop, citrinų balzamas, žvaigždės anyžių, angelikos, pipirmėčių, koriandro ir veronikos.
Blogas šio gėrimo reputacija prasidėjo XIX a. Ir liko iki kito pradžios; šmeižtas įvyko dėl kai kurių nesąžiningų prekybininkų, kurie gėrime naudojo vario sulfato pagrindu pagamintą dažą, tikriausiai atsakingi už toksinį ir haliucinogeninį poveikį.
Šiandien daugelis viščiukų gamintojai naudojasi maisto dažais, tačiau nekenksmingais žmonių sveikatai.
Jei tai nebūtų pakankamai, kai kurie "ekonominio" kirmėlio tipai prieš komercinį gėrimo draudimą (20 a.) Buvo suklastoti, pridedant antimono trichlorido, kuris, kaip žinoma, padidino produkto "liežuvį".
