Nors jie kalba ta pačia kalba, amerikiečiai ir anglų kalba iš tikrųjų nepasieks! Tiems patiems terminams arba muffinui abi tautos ketina du skirtingus preparatus.
Amerikiečiai : Tikriausiai tie, kurie šiuo metu yra labiau žinomi, arba klasikiniai bandelės, prieinamos bet kurioje greitkelio tarnyboje. Nuo 19 a. Virimo knygose paminėti kai kurie greiti duonos kepimo receptai. Vietoj senesnių tekstų matyti „mielių pagrindu pagamintų bandelių“ receptai, geriau žinomi kaip „paprastieji bandelės“ arba kviečių kepalai. „Bostono virimo mokyklos virimo knygoje“ „Fannie Farmer“ paminėjo abiejų rūšių bandelių receptus: raugintą ir greitai.
Anglų : jie yra fokusai. Tai yra raugintos duonos rūšis, paprastai apskrito formos, kurių matmenys yra 10 cm ir storis 3, 8 cm. Kepimas atliekamas ant plokštės arba ant krosnies, abiejose pusėse (panašiai kaip didelės tigelės), todėl jie visiškai skiriasi nuo minėtų amerikiečių bandelių.
Dar senesni angliški bandelės galima rasti tekstuose nuo 1703 m., Pavadinimu „moofin“. Terminas tikriausiai kyla iš pietų vokiečių „mufės“ (tai reiškia mažą pyragą) arba iš senosios prancūzų „moufflet“ (būdvardis, nurodantis duoną: minkštas, švelnus).
