dizenterija
Dizenterija yra žarnyno uždegimas, sukeliantis viduriavimą, sumaišytą su gleivėmis ir krauju. Kiti simptomai gali būti karščiavimas, pilvo skausmas ir tiesiosios žarnos tenesmas (nebaigtos išmatos pojūtis).
Kartais gali būti įtrauktos lėtinės gaubtinės uždegiminės ligos, toksiškos ar nuodingos apsinuodijimo ir maisto netoleravimo (laktozės ar glitimo) ligos. Patologinis mechanizmas visada suteikia labai intensyvią uždegiminę būseną.
Dysentery komplikacijos yra tokios pačios kaip nuolatinis bendrinis viduriavimas, tačiau yra linkusios būti sunkesnės (iki delirio ir šoko); kartais apima pilvo skausmą, pykinimą ir vėmimą.
Tais atvejais, kai kraujavimas ir gleivių praradimas yra per didelis, be dehidratacijos ir druskos trūkumo gali atsirasti geležies trūkumo anemija (ypač moterims).
Jei infekcija / užsikrėtimas paveikia visą žarnyną, be dehidratacijos ir mineralinių druskų trūkumo, taip pat pasireiškia apibendrinta mityba dėl malabsorbcijos.
Kitos komplikacijos paprastai būdingos etiologiniam agentui (sepsis, storosios žarnos perforacija ir tt).
NB . Svarbu pabrėžti, kad trečiajame ir ketvirtajame pasaulyje dizenterija yra labai dažna mirties priežastis (ypač dėl amobiozės - arba nuo ameba - dėl susilpnėjimo ir septicemijos).
Gydymas dizenterija apima:
- Įjungimo agento pašalinimas
- Mitybos terapija
- Galimas maisto papildas / vaistų terapija.
dieta
Nepaisydami paleidimo agento priežiūros, beveik vien tik medicininio-farmakologinio, apsvarstykime mitybos režimą.
Dieta dizenterijai yra mityba, reikalinga norint atkurti normalų išmatų nuoseklumą, hidrataciją ir mitybinę būklę.
DĖMESIO! Mitybos ir papildymo veiksmingumas priklauso nuo vėmimo buvimo ir (arba) sunkumo.
Kai vėmimas negali būti sustabdytas ar tęsiamas ilgą laiką, būtina remtis ligoninės patalpomis parenteralinės mitybos taikymui.
Toliau pateikiame pagrindinius dizenterijos dietos principus:
- Celiuliozės glitimo pašalinimas. Tai gali būti dizenterijos priežastis ir, ypač esant įvairioms žarnyno infekcijoms, gali labai paveikti gijimą.
Todėl būtina pašalinti grūdus, kurių sudėtyje yra glitimo (kviečiai, speltos, speltos, rugiai, avižos, sorgas ir miežiai), ir pakeisti juos kitais grūdais (sorais, kukurūzais, ryžiais, teffais ir kt.), Pseudo-grūdais (amarantas, grikiai, quinoa ir tt) ir ankštiniai augalai (pupelės, avinžirniai, lęšiai, plačios pupelės, sojos pupelės, žirniai, lubinai ir kt.), PURCHE „šviečia arba dekortuota“, todėl be sėlenos ar žievelės.
- Laktozės pašalinimas. Ne visi gali virškinti laktozę; Be to, dizenterija dažnai sukelia laikiną netoleranciją, kuri reikalauja pašalinti laktozę, kad būtų išvengta tolesnio viduriavimo pablogėjimo.
Gyvūninis pienas, gyvūnų jogurtas, švieži sūriai ir apskritai visi pieno produktai neįtraukiami.
Labai pagyvinti sūriai (Grana Padano, Parmigiano Reggiano ir tt) turi nedidelį kiekį laktozės. Patartina naudoti pieno ir jogurto pakaitalus, pvz., Soją, geriau, jei stiprinama kalciu (papildomas vitamino D ir riboflavino buvimas yra teigiami elementai).
- Nereikalingų vidurių, vaistų ir maisto papildų suspensija; tam tikri vaistai (priešuždegiminiai vaistai, antacidiniai vaistai, cimetidinas, antikolinerginiai preparatai ir kt.) ir papildai (termogeniniai, kreatino ir kt.) gali sukelti ar pabloginti viduriavimą.
Be to, dizenterija kartais gali būti savanoriškai skatinama dėl pernelyg didelio vidurių gydymo; tai elgesys, vadinamas „purgacija“ arba „kompensacija“, kurį priėmė žmonės, kenčiantys nuo anoreksijos ar bulimijos nervos.
- Alkoholio ir apskritai nervų molekulių pašalinimas. Alkoholis, kofeinas (kava), arbata (ypač fermentuota) ir teobromija (iš kakavos ir šokolado) yra žarnyno dirginančios molekulės.
- Dirginančių priedų pašalinimas maiste. Tam tikri priedai gali skatinti viduriavimą; tarp jų geriausiai žinoma: ksilitolis, polifosfatai, manitolis ir kt.
- Aštrų molekulių pašalinimas. Mes kalbame apie kapsaiciną (čili pipirus), piperiną (pipirus), gingerolį (imbierą), aliciną (svogūnus, česnakus ir kt.) Ir izotiocianatą (krienus, garstyčias).
- Kepimo metodų, kurie gamina karbonizuotas molekules, pašalinimas, skatinantys vidutinio ir sveiko. Toksiškos angliavandenių, baltymų ir lipidų karbonizacijos liekanos yra: akrilamidas, akroleinas, formaldehidas ir policikliniai aromatiniai angliavandeniliai.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra jų, yra kepti (traškučiai, kroketai, blynai ir kt.), Kepti arba kepti, skrudinti (mėsainiai, kepsniai, žuvys, svogūnai, pipirai, cukinijos, baklažanai ir kt.) Ir kepinti produktai (kepinta duona, vaisiai) sausas ir tt). Geriausios virimo sistemos yra: virimas, slėgis, garas, puodelis, vakuumas ir bain-marie.
- Jei įmanoma, skaidulos pašalinamos. Tai, kas turėtų būti apie 30g per parą įprastoje mityboje, turėtų būti kiek įmanoma labiau apribota dizenterijos dietoje. Akivaizdu, kad šis tikslingumas neįmanomas; pluoštai yra neatskiriama tam tikrų maisto produktų dalis, tiksliau tie, kurie tiekia sudėtingus angliavandenius, magnį, kalį, vitaminą C, karotinoidus (provitaminą A) ir fenolinius antioksidantus. Priešingai nei viduriavimas (kai pluoštai sudaro apie pusę įprastos kvotos), dizenterijai bandoma juos išskirti ir galiausiai paskatinti tirpalų indėlį. Maistas, skirtas išvengti arba drastiškai apriboti, yra: grūdai arba sėlenos, ankštiniai augalai su žievelėmis, vaisiai su žievelėmis ir apskritai maisto produktai, turintys daugiau ląstelienos.
Kai dizenterija pradeda išgydyti, po truputį galite pridėti: turtingesnes porcijas daržovių, gausiau vaisių, vaisių su žievelėmis ir pan.
NB . Vaisius ir daržoves galima paimti spaudžiant arba centrifuguojant. Būtina nurodyti, kad ankštiniai augalai ne visada, nors ir ištrinami arba perkeliami į daržovių malūną (siekiant pašalinti žieveles), yra laikomi tinkamais šiai dietai (tolerancija yra labai individuali); iš tiesų, jose yra nemažai pluoštų, galinčių pakenkti vandens išmatoms.
- Vidutinis riebalų kiekis (25-30%). Geriau neviršyti lipidų frakcijos, kad būtų išvengta viduriavimo veiksmų; tuo pat metu reikia prisiminti, kad riebalai atlieka gleivinę ir apsaugančią gleivinės funkciją.
- Skatinti hidrosalino palaikymą. Be to, kad vanduo (1 ml kcal energijos) ir dažniausiai reikalingos mineralinės druskos (ypač kalio ir magnio), dizenterijos dieta turi sugebėti kompensuoti kiek įmanoma nuostolius su vandens išmatomis (iki 1 litrą per dieną).
- Probiotinių maisto produktų buvimas, jei jie nedalyvauja dizenterijoje. Mes kalbame apie Lactobacilli, Bifidobacteria ir Eubacteria, visas bakterijas, kurios yra žarnyno fiziologinės bakterinės floros dalis. Be to, kad šie mikroorganizmai trukdo apsaugoti nuo patogenų, jie gamina vitaminus ir maistinių medžiagų molekules žarnyno ląstelėms (poliaminams ir sviesto rūgščiai). Maisto produktai, kuriuose yra jų: jogurtas (taip pat ir sojos), pasukos, kefyras, tempehas, miso ir kt.
- Astringentų produktų naudojimas. Tam tikri maisto produktai turi griežtą funkciją; tarp jų geriausiai žinoma yra citrina ir bulvės. Įpilant citrinų sulčių į geriamąjį vandenį, taip pat didinant vitamino C ir kalio suvartojimą, skatinamas išmatų nuoseklumas.
papildai
Maisto papildai, kurie gali būti naudojami dizenterijos dietoje, yra įvairių rūšių.
Jei maisto mityba yra nepakankama, būtų naudinga integruoti visus mineralus (ypač kalį ir magnį) ir visus vitaminus (ypač vitaminą C, karotinoidus, vitaminą K ir tt). Kūno skysčiai linkę išsisklaidyti dėl viduriavimo išleidimo, o vitaminai tampa nepakankami dėl nepakankamos mitybos.
Tik pasikonsultavus su gydytoju, kai kuriais atvejais gali būti naudinga vartoti papildų ar probiotinių vaistų (laktobacilių, bifidobakterijų ir eubakterijų).
Pavyzdys Dieta nuo dizenterijos »
