Kūno funkcijos
Mūsų organizmas naudoja jodą skydliaukės hormonų, biologinių pasiuntinių, labai svarbių organizmo metabolizmui reguliuoti, sintezei. Pagal naujausius mokslinius tyrimus jodas taip pat turėtų labai svarbų antioksidacinį aktyvumą, tačiau reikia atlikti tolesnius tyrimus, kad būtų galima tiksliai suprasti jo veikimo mechanizmą.
Remiantis šiais neseniais įsigijimais, jodas galėtų apsaugoti organizmą nuo hipercholesterolemijos ir daugelio širdies ir kraujagyslių ligų (aterosklerozės ir hipertenzijos) pažeidimų.
Jodas maisto produktuose
Padidinti: turtingą jodo maistą
Jodas dažniausiai randamas žuvyse, brangų maistą, kuris dažnai nepakankamai vartojamas. Kitas svarbus jodo šaltinis yra dumbliai, tokie kaip fucus arba laminaria, esantys daugelyje lieknėjimo produktų, siekiant paspartinti medžiagų apykaitą.
Daržovės gali turėti teisingą jodo kiekį tik tuo atveju, jei jos buvo auginamos dirvožemyje, kuriame yra daug mineralinių medžiagų.
Jodo trūkumas
Padidinti: jodo trūkumą
Jodo trūkumas mažina skydliaukės funkciją ir gali sukelti kretizmą, augimo sulėtėjimą (vaisiui ir vaikams) ir goiterį (suaugusiems). Jodo trūkumas suaugusiųjų amžiuje taip pat yra atsakingas už tokius simptomus kaip neramumas, lėtinis nuovargis ir priešlaikinis nuplikimas.
reikalavimas
Kadangi sveiki žmonės įvedė joduotą druską, nebūtina naudoti specialių priedų.
Griežtai vegetariškiems subjektams arba tiems, kurie nevartoja žuvies ir vengia druskos patiekalų, rekomenduojama papildyti 200 mikrogramų jodo per dieną.
Larnos rekomenduojamos dozės yra 150 mcg, o moteriai - 200 mikrogramų žindymo laikotarpiu ir 175 mcg nėštumo metu.
Mūsų kūne jodas koncentruojamas skydliaukės lygiu ir dėl šių atsargų mes galime gyventi keletą savaičių be jodo ir neturėdami klinikinių trūkumų.
