Žiūrėti vaizdo įrašą
X Žiūrėti vaizdo įrašą „YouTube“Mielės maisto ir žarnyno floroje
Gana populiarus tarp įvairių alternatyvių vaistų šalininkų, kurie beveik nebėra oficialiuose medicinos vadovėliuose, kalbame apie mielių netoleranciją, bendrąją išraišką, rodančią žarnyno floros disbiozę su grybelio komponento, ypač Candida albicans mielių, peraugimu. Pradžioje mes sakome, kad dažnai terminai grybai ir mielės yra naudojami kaip sinonimai, nes mielės yra vienaląsčiai mikroskopiniai grybai.
Žarnyno bakterinė flora gali būti laikoma tam tikru genetiniu atspaudu, kuris skiriasi nuo individo ir yra visų pirma paveiktas mitybos, kuri linkusi tam tikroms mikrobinėms rūšims, atžvilgiu, palyginti su kitais. Labai svarbu šiuo požiūriu yra virškinimo sistemos funkcionalumas, kad - dėl tos pačios dietos - gali įvairinti maistinių medžiagų, kurios patenka į skonį, kiekį. Be to, kai kurie vaistai, pirmiausia antibiotikai, kortikosteroidai ir hormoniniai gydymo būdai (kontraceptinės tabletės, geriamoji pakaitinė terapija), gali trikdyti mikrobinę florą, generuojantį disbiozės vaizdus.
Nors žarnyno mikrobų floros pokyčiai yra riboti oficialiosios medicinos vadovėliuose, vis daugiau ekspertų ir empirinių patirčių yra atsakingi už visus sutrikimus, kurie apskritai nėra negaliojantys, bet plačiai paplitę pramoninėse šalyse: nuo maisto netoleravimo iki imuninės sistemos disbalanso ir susijusios pasekmės (padidėjęs jautrumas infekcijoms, alergijoms, autoimuninėms ligoms ir pan.), grybelinės ligos (ypač Candida) alve (viduriavimas, vidurių užkietėjimas, meteorizmas, vidurių pūtimas, pilvo spazmai ir kt.) sutrikimams, genitalijų ir šlapimo takų infekcijoms. mitybos trūkumų (ypač vitaminų ir mineralų), nuo polinkio į kolorektalinį vėžį iki mažo fizinio efektyvumo, migrenos ir silpnumo jausmo.
Lengva pica be mielių
X Problemos, susijusios su vaizdo įrašo atkūrimu? Įkraukite iš „YouTube“ Eikite į vaizdo įrašų puslapį Eikite į „Video Recipe“ skyrių Žiūrėti vaizdo įrašą „YouTube“Mielių netoleravimas: asmeninis reikalas ...
Susidūrę su pirmiau minėtais negalavimais, maisto netoleravimas dažnai iškyla, šiandien labai madingas ir dažnai pervertintas, kartais patvirtinamas ir palaikomas abejotinos naudos diagnostikos testais arba visiškai nepatikimas. Kaip dažnai atsitinka, pradedame nuo nustatytų mokslinių prielaidų (išvardytų įvadinėje dalyje), o po to pasiklysti supaprastintuose argumentuose, kad išvados būtų visiškai klaidinančios. Pagalvokime, pavyzdžiui, alaus mieles, neginčytiną rauginimo duonos ir kepinių produktų veikėją; mikroorganizmai, kurie jį sukelia ( Saccharomyces cerevisiae ), fermentuoja duonos gliukozę, gaminančią būtiną anglies dioksidą, kad jis būtų pakilęs; čia, kad, esant tokiems simptomams kaip patinęs pilvas, meteorizmas ir žarnyno perteklius, lengva kaltinti netoleravimą mielių. Iš tiesų, veiksniai yra nesuskaičiuojami ir turi būti kruopščiai ištirti siekiant rasti šio sutrikimo sprendimą (laktozės ar glitimo netoleravimas, prastas virškinimo efektyvumas, persivalgymas sėdimas, pernelyg didelis gazuotų gėrimų vartojimas, prastas arba per didelis suvartojimas). pluoštas, virškinimo netoleravimas tam tikrų maisto produktų derinių, aerofagijos ir kt. atžvilgiu. Vis dėlto dažnai linkę nustatyti iš anksto atspausdintas dietas, kurios pašalina tam tikras maisto kategorijas. Pvz., Tais atvejais, kai netoleravimas mielėms yra „diagnozuojamas“, dažnai pasitaikančių asmenų, turinčių įgūdžių ir pavadinimų, rankose, mes linkę nustatyti:
- cukrų, alkoholį ir daug mielių ir mikotoksinų turinčių maisto produktų pašalinimas. Dėl šios priežasties ant "juodojo sąrašo" matome sacharozę, vaisius (cukrinius ir džiovintus), daugumą grūdų, saldžių ir alkoholinių gėrimų (ypač alaus), rūkytų maisto produktų arba daug konservantų, žemės riešutai, actas, duona (įskaitant neraugintą) ir kietieji sūriai. Kita vertus, „Candida“ dieta skatina nesaldinto jogurto vartojimą (kaip maistą, turintį daug bakterijų, naudingų žarnyno sveikatai), specifines probiotines ir prebiotines preparatus, česnaką, ciberžolę ir įvairius maisto produktus. fermentuotas kaip miso arba kefyras. Leisti žuvis, kiaušinius, liesą mėsą, alyvuogių aliejų ir kitas sėklas, rudus ryžius, dumblius ir daržoves (gerai nuplauti).
- Anticandida šėrimas suteikia daug vietos tam tikriems maisto papildams, pvz., Pirmiau minėtiems probiotikams (visų pirma Lactobacillus genties bakterijoms), prebiotikams (FOS ir inulinas), kaprilo rūgščiai, sorbo rūgščiai ir sorbatams, ir papildų, kurių sudėtyje yra tirpių pluoštų (pektino, gumos). guaro, psyllium ir linų sėklų).
- Kitais laikais visi fermentuoti maisto produktai pašalinami iš dietos.
Iš tikrųjų, užuot pateikę iš anksto atspausdintas dietas ar panaikinus tam tikras maisto produktų kategorijas iš mėlynų, esant įtariamam mielių netoleravimui, būtų prasmingiau šviesti šią medžiagą sveiką gyvenimo būdą ir pagarbą daugeliui dietos normų. bendras pobūdis, ypač naudingas simptomai, atsirandantys dėl disbiozės; pavyzdžiui, rekomenduojama įvertinti, ar simptomai pagerėjo:
- apriboti pieno ir pieno produktų vartojimą kelias dienas;
- apriboti raugintų produktų vartojimą kelias dienas (duona, krekeriai, duonos pyragaičiai, sausainiai, sausainiai, saldainiai, konditerijos gaminiai ...);
- griežtai apriboti gazuotų ir fermentuotų gėrimų (vyno, alaus, alkoholio, juodosios arbatos) vartojimą;
- sumažinti maisto vartojimą kelias dienas (žr. mitybą), kad virškinimo aparatas pernelyg apsunkintas pernelyg dideliu darbu - laikas, reikalingas savo fermentiniam baseinui atstatyti; galbūt po šio etapo pradėkite valgyti probiotikų (pasitarkite su gydytoju);
- kramtyti maistą kuo ilgiau prieš juos nuryti, valgyti valgius ramioje ir patogioje aplinkoje: „įdėkite valgomuosius įrankius“ į kiekvieną įkandimą;
- vartoja mažus ir dažnai valgius, o ne didžiausią maisto suvartojimo koncentraciją pietų ir vakarienės metu;
- pirmenybę teikiant paprastiems kepimo metodams (garintam, nelipnioms keptuvėms su nedideliu aliejumi) į darbingesnius (kepimo, kepimo, įvairius lašelius ...);
- didėjantis fizinis aktyvumas, ypač sėdėtiems žmonėms;
- priimant pagrindines disociatyviosios dietos taisykles, ypač naudingas, kai paprastai pasireiškia „maisto netoleravimo“ sutrikimai, nesusiję su daugeliu baltymų turinčių maisto produktų, ypač jei yra daug cukrų; išvengti įvairių baltymų šaltinių (pavyzdžiui, mėsos ir žuvies, ankštinių augalų ir pieno produktų) derinimo; valgyti sudėtingus angliavandenius ir cukrus atskiruose valgiuose; defektas - klasikinis įprotis užbaigti valgį su vaisiais ir (arba) desertais; geriau vartoti šiuos maisto produktus sau ir skirtingais dienos laikais.
