„Amanita Phalloides“ pavojingumas
Subtilus ir neaiškus Amanita phalloides yra labai mirtinų grybų protėvis: jo nurijimas sukelia rimtus apsinuodijimo sindromus, o daugumoje atvejų rezultatas yra nepatenkinamas (mirtis 70-80%). „Amanita phalloides“ sukelia mirtį netgi po pusę grybų kepimo: šiuo atveju panašiose situacijose galima teigti, kad maksimalus „Paracelsus“ („ yra nuodų dozė “) nėra tinkamas atsakas praktiškas.
Sinonimai
Bendrai kalbant, Amanita phalloides yra žinomas pagal įvairiausius pavadinimus: mirties angelas, bastard ovolo, Agaricus phalloides, Tignosa verdognola ir Tignusa morteada. Rūšies pavadinimas (phalloides) susideda iš dviejų graikų kalbos žodžių: phallòs (phallus) ir eîdos (forma), kuris puikiai tinka grybui, atsižvelgiant į būdingą stiebų konformaciją.
Botanikos aprašymas
Pavojingi Amanita phalloides yra grybai su tūkstančiais formų; bet kuriuo atveju jis turi specifinių savybių, išvardytų toliau:
- Kepurė rodo kampanulinę arba kūginę formą, kartais pusrutulį, kintamos spalvos nuo pilkos iki gelsvos spalvos, nuo rusvos iki baltos spalvos. Apskritai, grybelio paviršius išnyksta vis aiškesniais atspalviais nuo centro iki krašto. Kepurės skersmuo svyruoja nuo 4 iki 15 cm ir gali būti šviesus arba klampus, priklausomai nuo drėgmės.
- Amanitos falloidų fazinis stiebas, kuris linkęs plečiasi, pasirodo labai ypatingai baltos arba žalsvos spalvos dryželiais, panašiais į gyvatę. Amanita phalloides stiebas yra pilnas, kai jaunas, ir tuščiaviduriai senajame grybelyje, bet visada yra svogūnėliai.
- Grybų lamelės yra labai tankios ir nelygios, be kamieno.
- Žiedas, esantis apikališkame plote, yra baltas, o kamieną pakabina kaip nosinė: brandus grybelis žiedas linkęs kristi.
Amanita phalloides kūnas yra labai pluoštas, baltas ir tvirtas. Nuo žaliavos, kvapas yra nulis, kartais akcentuojamas džiovintų rožių ar šlapimo užrašais; kita vertus, mirkyti grybai kvepia labai nemaloniu ir netikru kvapu, panašiu į amoniaką.
Mirties angelas lengvai auga lapuočių miškuose, šalia ąžuolų ir spygliuočių, ypač vasaros ir rudens mėnesiais.
Toksiškos cheminės sudedamosios dalys
Amanita phalloides toksiškumas priklauso nuo dviejų cheminių sudedamųjų dalių: amantino ir foulidino. Amantinai (alfa ir beta) yra cikliniai peptidai, atsakingi už selektyvų Rna-polimerazės fermento blokavimą: amantinų vidutinė mirtina dozė (LD50) yra 0, 1 mg / kg [iš pagrįsto žolinės medicinos ir fitoterapijos žodyno, A Bruni, M. Nicoletti]; phalloidin, mikotoksinai su peptidų ciklo struktūra yra atsakingi už kepenų ir virškinimo trakto pažeidimus, kuriuos sukelia DNR transkripcijos slopinimas kepenų ląstelėse. [paimta iš wikipedia /]
Terminis apdorojimas nežudo toksinų: iš tikrųjų yra termostabilios medžiagos, todėl atsparios virimui.
Phallosis sindromas dėl apsinuodijimo
70–80 proc. Atvejų grybelis sukelia mirtį: apskaičiuota, kad vieno miligramo kūno svorio pakanka, kad sukeltų negrįžtamą kepenų pažeidimą. Pirmieji simptomai jaučiami tik po 6–12 valandų po grybelio vartojimo, o kartais po 40 valandų pasireiškia apsinuodijimo požymiai. Amanitos phalloides apsinuodijimas susideda iš keturių skirtingų fazių: laikotarpis, sutampantis su toksino inkubacija, vadinamas „latencijos faze“ - laikotarpiu, kai nuodinga molekulė lieka latentinė organizme. Būtent ilgas „laukimo“ intervalas prieš simptomų, kurie apsunkina klinikinį vaizdą, pasireiškimą, kurį neigiamai paveikė savalaikis įsikišimas.
Po 12-40 valandų prasideda pirmieji virškinimo trakto sutrikimai, daugiausia būdingi nekontroliuojamam vėmimui, per dideliam prakaitavimui, viduriavimui ir sunkiam pilvo skausmui (virškinimo trakto fazei). Šiame etape gali būti sunkių komplikacijų, tokių kaip dehidratacija, susijusi su hipovolemija, ūminiu inkstų nepakankamumu ir kartais mirtimi.
Trečiasis etapas (kepenys) rodo perdėtą transaminazių ir bilirubino kiekį, galimą kraujavimą iš vidaus.
Fazė prieš mirtį (sunkus kepenų nepakankamumas) pasireiškia po 4-5 dienų nuo Amanita phalloides suvartojimo, ir jai būdingos labai mažos protrombino aktyvumo ir kepenų nekrozės vertės, dažniausiai susijusios su kvėpavimo nepakankamumu, koagulopatija., traukuliai ir kvėpavimo nepakankamumas.
Priemonės prieš apsinuodijimą
Kai Amanita phalloides apsinuodijimas diagnozuojamas greitai (tai gana sunku, nes simptomai atsiranda po kelių valandų), galima išvengti subjekto mirties. Tačiau, net jei pacientas išgyvena Amanita, apsinuodijimas, greičiausiai, turės atlikti kepenų transplantaciją ir (arba) dializę.
Savalaikis įsikišimas apima skrandžio plovimą, siekiant pašalinti toksino pėdsakus iš skrandžio ir žarnyno - aktyvuotos anglies vartojimą, galinčią sugerti nuodingas molekules, priverstinę diurezę, hemodializę, plazmaferezę. Tikriausiai, kai kurios medžiagos, pvz., Tioktinė rūgštis, silimarinas ir acubinas, yra galimi priešnuodžiai, kurie turi būti vartojami aiškiai per trumpiausią įmanomą laiką po Amanita phalloides suvartojimo.
Amanita phalloides: kaip ją atpažinti
Norint nustatyti ir nustatyti, kad surinkti Amanita phalloides, yra gana paprastas metodas: suspaustą grybelio fragmentą laikraščio popieriaus lape, paliekant keletą lašų muriatinės rūgšties į kairę pėdsaką, atkreipiant dėmesį į žymėjimą pieštuku kontūro, kol drėgmė palieka grybelį. Melsvojo halo susidarymas po 5-10 minučių yra mėgėjų buvimo požymis: tai darydama patvirtinama, kad grybelis yra labai nuodingas Amanita phalloides.
Amanita phalloides santrauka »
