Lėtinis uždegimas yra numeris priešas, kuriam daug dėmesio skiriama medicinos srityje. Iš tikrųjų daugybė įrodymų parodė, kaip lėtinio uždegimo proceso atkaklumas sukelia tam tikrą domino efektą, kurį sukelia imuninės sistemos hiperaktyvacija. Šios grandininės reakcijos rezultatas yra audinių agresija, kuri gali turėti dramatiškų pasekmių, tokių kaip aterosklerozinės plokštelės sulaužymas arba genetinių mutacijų vystymasis.
Daugelis ikiklinikinių tyrimų suteikė tvirtą pagrindą ištirti kurkumino veiksmingumą prieš įvairias žmonių ligas uždegiminiu pagrindu.
Kai kurie perspektyvūs poveikiai buvo pastebėti pacientams, sergantiems įvairiomis priešuždegiminėmis ligomis, įskaitant įvairias vėžio formas, širdies ir kraujagyslių ligas, artritą, uveitą, opinį prostitą, Krono ligą, opinį kolitą, dirgliosios žarnos sindromą, skrandžio opą, kerpės planą oralinis, gastritas, vitiligo, psoriazė, ūminis koronarinis sindromas, aterosklerozė, diabetas, diabetinė nefropatija, diabetinė mikroangiopatija, raudonoji nefritas, tulžies diskinezija, cholecistitas ir lėtinis bakterinis prostatitas.
Deja, didžiausias ribojimas kurkumino vartojimui kaip priešuždegiminis yra susijęs su jo mažu biologiniu prieinamumu.
