Karité - Karité sviestas

Kas yra Shea sviestas?

Shea sviestas - tai riebalinių medžiagų, gautų iš „Sapotaceae“ šeimos medžių, iš Vitellaria paradoxa (arba Butyrospermum parkii) sėklų mišinys. Šis aukštas medinis augalas, taip pat žinomas kaip „jaunimo medis“, prisimindamas ypatingas regeneruojančias savybes - auga sausuose ir sunaikintuose Sacharos krašto savanos kraštovaizdžiuose.

Vaistas, iš kurio gaminamas garsus sviestas, yra sudarytas iš sėklų (2-3 kiekvienam vaisiui).

gamyba

Pagal tradicinį gamybos būdą, Shea augalų vaisiai turi būti nuimami nuo birželio vidurio iki rugsėjo vidurio. Tada sėklos bus išleistos iš jų supančio plaušienos ir jam bus atliekami keli procesai, siekiant gauti sviestą. Šias operacijas sudaro:

• Prevencinė virimo, skrudinimo ar fumigacijos procedūra (ši operacija yra neprivaloma);
• Džiovinimas saulėje, kuri turi trukti apie mėnesį;
• Sėklų trupinimas, trupinimas ir malimas, kol gaunamas pastinis mišinys;
• Tokiu būdu gauta pasta įpilama vandeniu. Po to mišinys virinamas ir filtruojamas.

Visų šių procesų pabaigoje gaunamas nerafinuotas sviestas, kurio spalva gali skirtis nuo baltos iki geltonos spalvos.

Šiuo metu, siekiant pagreitinti gamybos procesą, vietoj to rankiniu būdu sviestas gaunamas mechaniniu suspaudimu, arba ekstrahuojamas naudojant tinkamus tirpiklius.

kompozicija

Shea sviesto sudėtį lemia keletas veiksnių. Tiesą sakant, jis gali skirtis priklausomai nuo augalų augimo sąlygų, priklausomai nuo vaisių derliaus nuėmimo laikotarpio ir pagal naudojamą ekstrahavimo metodą.

Tačiau, kaip ir daugelis kitų panašių augalinių produktų, shea sviestas daugiausia yra turtingas riebalų rūgščių mišinys, pavyzdžiui:

• Oleino rūgštis (39-68%);
• Stearino rūgštis (22-50%);
• Linolo rūgštis (4-8%);
• Palmitino rūgštis (3-12%);
• Aracho rūgštis (0-3, 5%);
• Alfa-linoleno rūgštis (0-1, 6%);
• Laurino rūgštis (0-1, 5%).

Kitos riebalų rūgštys, įtrauktos į shea sviesto sudėtį, yra miristino rūgštis, vakcinos rūgštis, beheno rūgštis, lignocerūgštis ir gadolio rūgštis.

Tarp shea sviesto komponentų taip pat randame riebalų tirpių vitaminų, turinčių antioksidacinį poveikį, pavyzdžiui, A ir E provitaminą, kurie jai suteikia didelę dalį vertingų dorybių.

turtas

Atsižvelgiant į turtingą ir įvairią kompoziciją, „Shea“ sviestas pasižymi daugybe savybių, kurios yra naudojamos tiek dietoje, tiek kosmetikoje.

Detaliai, shea sviestas yra aprūpintas:

• Drėkinamosios savybės;
• Maistinių medžiagų savybės;
• Minkštinančios savybės;
• Regeneruojančios savybės;
• Antioksidacinės savybės.

Shea sviesto regeneravimo ir antioksidacinės savybės daro šį produktą ypač populiariais anti-senėjimo kosmetikos pasaulyje.

naudojimas

Kaip minėta, atsižvelgiant į jo sudėtį ir ypatingą ir daugybę savybių, shea sviestas naudojamas tiek maiste, tiek kosmetikoje.

Kosmetika

Shea sviestas yra naudojamas tiek vietiniu, tiek tarptautiniu mastu, gydant susmulkintą odą, sausus plaukus ir apskritai tamsinant ir minkštinant epidermį. Dėl šios priežasties jis yra daugelio kosmetikos gaminių, tokių kaip muilas, tepalai ir įvairūs kremai (maistinės medžiagos, minkštikliai, minkštikliai, raukšlės, anti-strijų, priešuždegiminiai, odos senėjimo, raminamieji, fotoprotektiniai ir po saulės) sudėties dalis.

Išplėšus ant odos, sviesto sviestas greitai absorbuojamas, nepaliekant tokio nemalonaus riebalų jausmo.

Naudojamas grynas (iš kontroliuojamų ir sertifikuotų šaltinių), Shea sviestas gali būti brangus sąjungininkas, jei:

• Sausa oda;
• Odos paraudimas;
• Nudegimai ir nudegimai;
• Odos dirginimas;
• dermatitas;
• bėrimas;
• Tempimo ženklai (jei jie naudojami nėštumo metu, atrodo, kad shea sviestas gali užkirsti kelią jo išvaizdai);
• Krūties skilimo, kurį sukelia krūtimi, prevencija;
• Veido, skutimosi ir epiliavimo dirginimas.

Tuo pačiu metu „shea“ sviestas gali apsaugoti odą nuo saulės spindulių ir yra puiki priemonė, suteikianti odos reljefą po saulės poveikio. Tačiau šiuo atžvilgiu svarbu nepamiršti, kad jokiomis aplinkybėmis Shea sviestas negali būti naudojamas kaip saulės apsaugos priemonių pakaitalas.

Trichologiniame lauke jis naudojamas balzamams ruošti, siekiant atkurti gyvybingumą sausiems, garbaniems ir trapiems plaukams. Tokiu atveju produktas turi būti paliktas kelias minutes ant drėgnų plaukų, prieš jį nuplaunant dideliu plovimu.

Tuo pačiu metu grynas shea sviestas gali būti naudojamas plaukams kaip tikroji kaukė, palaikanti apie 30 minučių. Po to jūs galite tęsti įprastą plaukų plovimą, kuris pasirodys minkštesnis ir drėgnesnis.

Shea sviestas internete

Galimi „Amazon“

Internete galima įsigyti sviestą, iš kurio gaunamas Shea sviestas, ne rafinuotas, grynas ir 100% natūralus.

Siekiant visiškai išnaudoti minkštinančias, maitinančias ir elastines savybes, produktas, išgautas iš homoniminio augalo sėklų, gali būti naudojamas kaip anti-amžiaus kaukė, niežuliui ir saulės nudegimui, kaip lūpų balzamas ir drėkinamasis kūnas. Pastaruoju atveju gali būti naudinga jį sujungti su nešiklio alyva, kad ji taptų skystesnė ir geriau skleidžiama.

Galiojimo laikas ant dėžutės yra 12 mėnesių nuo atidarymo, o tai yra pranašumas, atsižvelgiant į produkto 500 g formatą.

Galimi „Amazon“

Arba galite pasirinkti ne rafinuotą ir gryną 100% Shea sviestą iš Ganos, sertifikuotą ekologiškai dirvožemio asociacijos.

Žaliava įsigyta iš moterų kooperatyvo, kurį įkūrė Georgina Koomson, įsikūrusi Wa, Šiaurės Ganoje. Ši grupė, kurią sudaro daugiau kaip 600 moterų, remia vietinę bendruomenę (turinčią daugiau kaip 2400 žmonių) gaminant ekologišką Karitè sviestą.

Sviestas pasižymi būdingu ir natūraliu aromatu ir palaiko visas Karitè savybes. Sudėtyje yra didelis nesočiųjų riebalų rūgščių ir natūralių antioksidantų kiekis. Shea yra naudinga drėkinant odą ir sukuriant natūralią kliūtį prieš išorinę agresiją.

Produktas nėra išbandytas su gyvūnais ir yra veganas.

Taip pat žiūrėkite: shea sviestas kosmetikoje

Maisto produktai

Maisto lauke shea sviestas gali būti naudojamas kaip įprastas valgomasis aliejus arba pridedamas prie kakavos sviesto šokoladui gaminti. Be to, jei sumaišytas su kitais daržovių sviestais, shea sviestas gali būti naudojamas kaip kakavos pakaitalas. Iš tikrųjų, karštuoju migdolų apdorojimu, gautu verdant, džiovinant ir susmulkinant sėklas, gauname pastą su kartaus aromato ir panašios spalvos, kaip ir kakavos sviestas.

Shea sviestas, gautas vėliau apdorojant pastą, pasižymi būdinga sudėtimi ir pasižymi didele nesakifikuojamų medžiagų dalimi (kuri svyruoja nuo 5 iki 15% priklausomai nuo kilmės). Palyginimui, alyvuogių aliejuje šis procentas yra apie du su puse procento, o avokado - nuo dviejų iki šešių procentinių punktų.

Rėmėjų turinys: „My-personaltrainer.it“ pristato produktus ir paslaugas, kurias galima įsigyti internetu „Amazon“ ir (arba) kitose el. Kiekvieną kartą, kai pirkimas atliekamas per vieną iš nuorodų puslapyje, „My-personaltrainer.it“ gali gauti „Amazon“ arba kitos minėtos elektroninės prekybos komisiją. Atkreipkite dėmesį, kad kainos ir produktų prieinamumas nėra atnaujinami realiu laiku ir gali pasikeisti laikui bėgant, todėl kviečiame patikrinti „Amazon“ ir (arba) kitos el.