Taip, valgykite su savo burna, žinoma, bet dažnai su akimis. Tiesą sakant, daugelis vartotojų yra patrauklūs iš gražių žiūrėti produktų, tačiau dėl šios priežasties jie nėra tokie sveiki. Vienas ryškiausių atvejų yra citrusiniai vaisiai.
- Neapdorotas apelsinas yra atpažįstamas pagal lapą, pritvirtintą prie lapės, ir nepermatomą ir grubų žievelę, šiek tiek panašią į nudžiūvusią.
- Kita vertus, blizga ir lygi oda siūlo naudoti vaškus (kurie suteikia blizgesį ir pagerina išvaizdą) ir konservantus, įskaitant pesticidus, kurių paskirtis yra blokuoti grybelių proliferaciją, pailginant produkto komercinį gyvenimą. Pavojus yra didesnis už ne Europos šalių citrusinius vaisius, kuriuose dažnai yra teisėta naudoti keletą metų Italijoje uždraustus produktus.
Siekiant pašalinti šių produktų likučius, klasikinis ir visada siūlomas bikarbonatas nėra geras pasirinkimas. Iš tiesų vaškai ir pesticidai dažnai turi lipidų bazę, todėl, kadangi „panašus tirpalas ištirpsta panašiai“, patrinkite odą aliejuje mirkyto arbatos rankšluosčiu, todėl daug efektyviau suskaidant šių medžiagų koncentraciją, todėl vartoti citrusinių vaisių žievelę su didesne ramybe.
