Taip pat žiūrėkite: folio rūgšties trūkumas - folio rūgštis - folio rūgšties viktorina - folio rūgštis nėštumo metu
Didžiausias rekomenduojamas įnašas
Sumažėja toksinio poveikio rizika dėl pernelyg didelio folio rūgšties suvartojimo .
Pasak JAV medicinos instituto Maisto ir mitybos tarybos, viršutinė riba, kurią vartoja suaugusieji, yra 1000 mcg per dieną, palyginti su rekomenduojamu 400 mikrogramų folio per parą vartojimu. Viršutinės ribos suvartojimas rodo maksimalią maistinės medžiagos suvartojimą, suderinamą su šalutinio poveikio, atsiradusio dėl perdozavimo, nebuvimu; į šią vertę atsižvelgiama į bendrą suvartojimą, tokiu būdu pridėjus suvartojamo maisto kiekį, prisidedant prie bet kokių vaistų ar papildų.
Folio rūgštis maisto produktuose
Folio rūgštis yra tamsiai žalios lapinės daržovės, sveiki grūdai, kepenys, alaus mielės ir spirituoti maisto produktai. Todėl folio rūgšties sąnaudos yra tendenciškai didesnės populiacijose, kurios seka vegetarišku ar žaliaviniu maistu (didelė dalis folio rūgšties prarandama virimo metu), palyginti su visagaliais.
Sveikatos rizika
Pavojingiausias pernelyg didelio folio rūgšties suvartojimo trūkumas yra tai, kad jis linkęs paslėpti ankstyvo galimo B12 trūkumo, vitamino, kurio sudėtyje yra beveik vien tik gyvūnų maistas, poveikį.
Todėl vegetaras, kuris dėl savo nelaimės yra paveiktas atrofiniu gastritu, Krono liga, celiakija ar kitais malabsorbcijos sindromais, gali būti paveiktas rimtomis neapdorotos anemijos pasekmėmis.
Ši patologija, kurią lemia ilgas vitamino B12 deficitas, pažengusioje stadijoje sukelia nervų sistemos pažeidimus iki negrįžtamo nugaros smegenų laido degeneracijos, atsiradus parestezijai, jautrumo pokyčiams ir motoriniams sutrikimams iki paralyžiaus.
Poveikis, kurį folio rūgšties perteklius gali turėti tam tikrose situacijose, yra dar vienas pradinis taškas pasmerkti nediskriminuojamą kreipimąsi dėl vitamino megadozių, todėl kai kuriose interneto svetainėse jis yra nesąmoningai reklamuojamas.
