E552 - E553 - kalcio, magnio ir talko silikatai

E552 KALCIO SILIKATAS → SEE 553a

E553a MAGNESIO SILIKATAS ARBA MAGNESIO TRISILIKATAS

Magnio silikatas arba magnio trililikatas yra junginys, turintis anti-caking, užpildą ir palaikymo funkciją skoniams ir dažams.

Jis gali būti įvairių produktų, tokių kaip kramtomoji guma, kepimo druska, duonos pakaitalai, sūris, papildai ir kai kurie desertai, nes jis veikia kaip atpalaidavimo agentas.

Šiuo metu yra prieštaringų teiginių apie šio priedo poveikį žmonių sveikatai: kai kurie mokslininkai mano, kad gali būti užterštas produktas asbestu ir tai gali kelti pavojų plaučiams (dėl bet kokio talko įkvėpimo). su asbestu); tačiau kiti mokslininkai mano, kad tai nekenksminga žmonių sveikatai, nes ji nėra absorbuojama organizme.

Šiuo metu, atsižvelgiant į įvairias hipotezes, susijusias su šio priedo poveikiu, atliekami nuodugnesni tyrimai.

Dozė ADI: nenustatyta

E553b TALCO → žr. E553a

Jis gali būti įvairių produktų, pvz., Kietų sūrių, maisto papildų, saldžių strypų.