mityba ir sveikata

Kryžminio mitybos pavyzdys - pavyzdys, kaip sportuoti įvairiose šalyse

prielaida

Šios nuorodos skirtos tik informavimo tikslams ir nėra skirtos pakeisti specialistų, kaip gydytojo, dietologo ar dietologo, nuomone, kurios įsikišimas būtinas norint įsigyti ir sudėlioti pagal užsakymą pagamintus maisto produktus.

Kryžminė mityba - dieta įvairiose šalyse

Slidininkas turi subalansuotą mitybą, kuria siekiama remti sportą, kuris jam prisiima 5–10 kartų per savaitę (net 2 treniruotes per dieną).

Visų pirma, būtina paaiškinti, kokie yra tikrieji „fono“ veiklą vykdančių asmenų poreikiai:

  • Energetika: fundamentalistinis energijos vartojimas dažnai yra pervertintas; yra lentelės ir formulės, skirtos specifiniam energijos suvartojimui apskaičiuoti, tačiau apskritai visi rodo, kad išlaidos yra didesnės nei tikrosios. Visų pirma atvejai, kuriuos labiausiai paveikė energijos suvartojimas, yra tie, kurie daro įtaką mėgėjų sportininkams; priešingai, profesionalai arba net tik antrinės grandinės agonistai, kasdien mokantys, naudojasi aukštu ir pastoviu „deguonies įsiskolinimu“ (kuris padidina bazinį medžiagų apykaitos greitį), kuris veiksmingai kompensuoja kalorijų pervertinimą mokymui.
  • Gliukidai, protidai ir lipidai: sportuojant, priklausomai nuo intensyvumo, susidaro daugiau ar mažiau didelės kaloringumo išlaidos, kurios daro įtaką mišinio oksidacijai su gliukozės ar riebalų rūgščių paplitimu. Nors lipidai niekada nėra ribojantis energijos šaltinis (todėl kryžminėje mityboje jie neatlieka pagrindinio vaidmens: rekomenduojama maždaug 25–30% visos dienos energijos), angliavandeniai turi būti nuolat pristatomi neviršijant, kad perteklius nebūtų paverčiamas riebalais (rekomenduojama maždaug 50–60% energijos); tokiu būdu galima užtikrinti visišką organizmo glikogeno atsargų (raumenų ir kepenų) atkūrimą. Kalbant apie baltymus, jie atlieka labai svarbią funkciją, ty ANTI-katabolinį. Kaip visi žinome, tarp įvairių peptidų vaidmenų organizme yra ir PLASTIC; baltymai STRUKTŪRA raumenis, kurie judėjimo metu, jei dietoje nėra tinkamai palaikomi angliavandeniais, lėtai, bet neišvengiamai katabolizuoja aminorūgštis, kurių sudėtyje jie yra. Tiesą sakant (nedideliu procentiniu kiekiu) šis išeikvojimas taip pat vyksta ir tinkamai maitinant, nekalbant apie tai, kad žmogaus kūnas naudoja maisto baltymus įvairiuose metaboliniuose laukuose (be plastiko); todėl maistiniai peptidai turėtų būti naudojami nuosekliai ir tokiu mastu, kuris atitiktų sportininko poreikius (1, 5-1, 7 g / kg fiziologinio svorio, arba tikras, jei riebalų masė yra <15% M ir <24 F) be rizika viršyti (pašalinti angliavandenių erdvę) arba trūkumą (incappando mažinant raumenų masę ir imuninę sistemą, kuri jau pakenkta intensyviam fiziniam aktyvumui).
  • Vitaminai: sportininko mityboje vitaminai vaidina svarbų vaidmenį, net jei (vidutiniškai) jų indėlis yra visiškai padengtas mityba; tiesa, kad visureigių kapitono poreikiai yra didesni nei įprastai, tačiau tiesa, kad kartu su energija, didinant maisto dalis, sportininkas pristato daug daugiau sėdimo vitaminų.
  • Mineralinės druskos: daugumai mineralinių druskų tai taikoma ir vitaminams; vienintelės išimtys yra kalis (K) ir magnis (Mg); šių dviejų druskų kūno koncentracija iš esmės priklauso nuo sportininko prakaitavimo ir dažnai, siekiant išvengti pernelyg didelių vaisių, daržovių, grūdų ir ankštinių augalų (kuriuose yra tiek daug mitybinių chelatinių pluoštų ir molekulių), būtina juos įtraukti į kryžminę dietą maisto papildais.
  • Vanduo: fono sportininko mityba turi būti labai turtinga vandenyje (turtinga mineralinių druskų), kuri sutelkta daugiausia prieš ir po valandų (kad būtų sąžiningi, net sesijos metu); be kompensacijos už prakaitavimą ir rehidratacijos užtikrinimą, tai yra veiksminga priemonė cukraus ir mineralų atkūrimui, nes susidaro šiek tiek hipotoniniai energijos papildai.

Naudingi maisto papildai

Iš to, kas išdėstyta pirmiau, galima daryti išvadą, kad esminiai maisto papildai, skirti maistui, kuris treniruoja 5–10 kartų per savaitę, yra druskos ir energijos šaltiniai. Norint apskaičiuoti formulę, pirmiausia reikia nustatyti suinteresuoto kryžminio laivo kapitono faktinį vandens praradimą (todėl druską su prakaitu); tada būtina grįžti prie fiziologinio tirpalo praradimo ir, naudojant energijos apskaičiavimo rezultatus, pridėkite maltodekstrino ir (arba) vitargo (arba jų mišinio) kvotą (pagrįstą ir leidžiant išlaikyti švelnią tirpalo hipotezę), kad būtų skatinama absorbcija. gerti, remti efektyvumą ir skatinti energijos atgavimą (skaičiavimams žr. straipsnį „Kryžminio bėgiko dietos galia“ ).

Kitas stipriai aptartas „mityba“ įvairiose sporto šakose yra tai, kad jis yra šakotosios grandinės amino rūgštys (BCAA); tai - energetinis substratas, kuriam nereikia neoglukogenezės, tampa sportininko energetinės gamybos dalimi. Deja, neįmanoma iš tikrųjų nustatyti, kokie kiekiai yra oksiduoti, bet yra tikri, kad jų katabolizmas atsiranda daugiausia dėl angliavandenių trūkumo raumenyse; jei tarpvalstybinė mityba yra gerai subalansuota, nebūtina papildyti šakotų grandinių aminorūgštimis. Akivaizdu, kad jų naudojimas dažniausiai tarnauja antikatabolinei funkcijai, todėl labiausiai uoliai gali būti paimami 1 g / 10 kg fiziologinio ar realaus svorio procentais, suskirstyti į ½ prieš ir ½ po veikimo.

Kryžminė mityba - mityba įvairiose šalyse: pavyzdys

  • Studentų maratonas, jis treniruoja 6 kartus per savaitę; pereina nuo bendrojo ir specialiojo paruošimo. „Suda“ daug ir kiekviename 90 “treniruočių metu praranda apie 2700 ml vandens ir 4, 5 g mineralinių druskų (Na, Cl, K ir Mg) vidutinėms energijos sąnaudoms 750 kcal.

Pirmiausia, sugalvokime šiek tiek hipotoninį gėrimą:

  • Tūris: 1, 5 l (10 ° C)
  • Druskos: 1 tabletė arba paketė, kurioje yra mažiausiai 200–250 mg kalio ir 200–250 mg magnio
  • Maltodekstrinas / vitargo: 60g (apie 240 kcal)
  • BCAA: 6-7g padalintas 3-4 prieš ir 3-4 po skiedimo gėrime (apie 25 kcal)
seksasM
amžius22
Stabilumas cm174
Riešo perimetras cm17.0
konstitucijanormalus
Ūgio / riešo10.2
Morfologinis tipasnormolineo
Svoris kg65
Kūno masės indeksas21.5
Pageidaujamas fiziologinis kūno masės indeksas21.7
Pageidautina fiziologinė masė kg65, 7
Bazinis kcal metabolizmas1684, 2
Fizinio aktyvumo lygmuo be mokymoLengvas, ne aus 1, 41
Kcal energijos sąnaudos be mokymų2374, 7
Savaitės energijos sąnaudų mokymas750 kcal * 6 treniruotės = 4, 500 kcal
Energijos sąnaudų mokymas per 7 dienas4500 kcal / 7gg = 642, 9 kcal
IŠ VISO dienos išlaidos energijai3.017, 6kcal
dieta CALORIC NORMS3, 018 Kcal
lipidai 30%905, 4kcal100, 6g
baltymai 1, 7g / kg446, 8kcal111, 7g
angliavandeniai 55, 2%1665, 8kcal444, 2g
pusryčiai15% 453kcal
užkandis5% 151kcal
pietūs35% 1056kcal
užkandis5% 151kcal
papildaibeveik 9% 265kcal
vakarienėapie 31% 942kcal

Fondistinės dietos pavyzdys - 1 diena

Pusryčiai, apie 15% kcal TOT
Visas pienas, 3, 5% riebalų250ml, 150.0kcal
Kukurūzų dribsniai40g, 144, 4 kcal
Džiūvėsiai25g, 106, 5 kcal
Jam, generic15g, 41, 7 kcal
Užkandis, apie 5% kcal TOT
Baltas jogurtas, sveikas250 g, 152, 5 kcal
Pietūs, apie 35% kcal TOT
Makaronai su pomidorų padažu
Manų kruopų makaronai150g, 534, 0 kcal
Pomidorų padažas100 g, 24, 0 kcal
salotos100 g, 18, 0 kcal
Mažas riebalų kiekis100 g, 86, 0 kcal
Italų duona60g, 162, 5 kcal
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT25g, 225, 0 kcal
Užkandis, apie 5% kcal TOT
kiviai250 g, 152, 5 kcal
Integratorius, beveik 9% kcal TOT
Maltodextrin-vitargo-BCAA-sali priedas1, 5 l, 265 kcal
Vakarienė, apie 31% kcal TOT
Virti ryžiai
Baltas ryžiai, trumpi grūdai100 g, 358, 0 kcal
Kepta kiauliena
Kiaulienos pjaustymas, liesa mėsa180 g, 228, 6 kcal
Cukinija, su žievelėmis200 g, 31, 0 kcal
Italų duona30g, 81, 3 kcal
Ekstra pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus TOT30g, 270, 0 kcal

Kryžminio mitybos pavyzdys - 2 DIENA

Pusryčiai, apie 15% kcal TOT
Sojų pienas, sustiprintas kalcio250ml, 80.0kcal
Kukurūzų dribsniai30g, 108, 3 kcal
Užkandis, apie 10% kcal TOT
apelsinai250g, 157, 5 kcal
Pietūs, apie 40% kcal TOT
Virti ryžiai su cukinija
Kukurūzų manų kruopos110g, 407, 0 kcal
cukinija100 g, 32, 0 kcal
ridikėliai100 g, 23, 0 kcal
Užkandis, apie 10% kcal TOT
Obuolys su žievelėmis250g, 130.0kcal
Vakarienė, apie 35% kcal TOT
Avinžirniai sultinyje
Džiovinti avinžirniai100 g, 334, 0 kcal
Šampinjono grybai100 g, 44, 0 kcal

Fondistinės dietos pavyzdys - 3 DIENA

Pusryčiai, apie 15% kcal TOT
Sojų pienas, sustiprintas kalcio250ml, 80.0kcal
avena30g, 116, 7 kcal
Užkandis, apie 10% kcal TOT
kiviai250 g, 152, 5 kcal
Pietūs, apie 40% kcal TOT
Miežių sriuba ir morkos
Perlų miežiai120 g, 381, 6 kcal
morkos100 g, 33, 0 kcal
raketa100 g, 25, 0 kcal
Užkandis, apie 10% kcal TOT
pere250 g, 145, 0 kcal
Vakarienė, apie 35% kcal TOT
Lęšių sriuba
Džiovintos lęšiai100 g, 325, 0 kcal
garbanotoji trūkažolė100 g, 17, 0 kcal

Fondistinės dietos pavyzdys - 4 DIENA

Pusryčiai, apie 15% kcal TOT
Sojų pienas, sustiprintas kalcio250ml, 80.0kcal
Kukurūzų dribsniai30g, 108, 3 kcal
Užkandis, apie 10% kcal TOT
apelsinai250g, 157, 5 kcal
Pietūs, apie 40% kcal TOT
Polenta su grybais
Polentos griežinėliai210g, 402, 0 kcal
Šampinjono grybai100 g, 44, 0 kcal
valerijonas100 g, 22, 0 kcal
Užkandis, apie 10% kcal TOT
Obuolys su žievelėmis250g, 130.0kcal
Vakarienė, apie 35% kcal TOT
Virti žirniai
Džiovinti avinžirniai100 g, 306, 0 kcal
svogūnai100 g, 26, 0 kcal

Fondistinės dietos pavyzdys - DAY 5

Pusryčiai, apie 15% kcal TOT
Sojų pienas, sustiprintas kalcio250ml, 80.0kcal
avena30g, 116, 7 kcal
Užkandis, apie 10% kcal TOT
kiviai250 g, 152, 5 kcal
Pietūs, apie 40% kcal TOT
Baklažanų makaronai
Kukurūzų manų kruopos120 g, 388, 8 kcal
baklažanas100 g, 15, 0 kcal
salotos100 g, 18, 0 kcal
Užkandis, apie 10% kcal TOT
pere250 g, 145, 0 kcal
Vakarienė, apie 35% kcal TOT
Troškintos pupelės
Džiovintos borlotti pupelės100 g, 311, 0 kcal
Folija, lemputė100 g, 62, 0 kcal

Fondistinės dietos pavyzdys - 6 DIENA

Pusryčiai, apie 15% kcal TOT
Sojų pienas, sustiprintas kalcio250ml, 80.0kcal
Kukurūzų dribsniai30g, 108, 3 kcal
Užkandis, apie 10% kcal TOT
apelsinai250g, 157, 5 kcal
Pietūs, apie 40% kcal TOT
Virti ryžiai su pipirais
Kukurūzų manų kruopos110g, 407, 0 kcal
Geltonosios paprikos100 g, 22, 0 kcal
ridikėliai100 g, 23, 0 kcal
Užkandis, apie 10% kcal TOT
Obuolys su žievelėmis250g, 130.0kcal
Vakarienė, apie 35% kcal TOT
Avinžirniai sultinyje
Džiovinti avinžirniai100 g, 334, 0 kcal
Šampinjono grybai100 g, 44, 0 kcal

Fondistinės dietos pavyzdys - 7 DIENA

Pusryčiai, apie 15% kcal TOT
Sojų pienas, sustiprintas kalcio250ml, 80.0kcal
avena30g, 116, 7 kcal
Užkandis, apie 10% kcal TOT
kiviai250 g, 152, 5 kcal
Pietūs, apie 40% kcal TOT
Speltos ir artišokų sriuba
Farro120 g, 402, 6 kcal
Šaldyti artišokai100 g, 38, 0 kcal
raketa100 g, 25, 0 kcal
Užkandis, apie 10% kcal TOT
pere250 g, 145, 0 kcal
Vakarienė, apie 35% kcal TOT
Lęšių sriuba
Džiovintos lęšiai100 g, 325, 0 kcal
garbanotoji trūkažolė100 g, 17, 0 kcal