mityba ir sveikata

Gerinti kraujo spaudimą didinant argininą

Argininas ir azoto oksidas endoteliui

Argininas yra pusiau nepakeičiama amino rūgštis ir azoto oksido (NO) pirmtakas;

metabolinis kelias argininas / NO vaidina pagrindinį vaidmenį palaikant kraujagyslių endotelio funkciją (vidinį epitelinį kraujagyslių sluoksnį) ir teigiamai veikia vidinį kraujospūdžio reguliavimą. Tinkamas arginino kiekis, ty azoto oksidas, lemia optimalų kraujotakos atsaką į vazodilatacinius ir vazokonstrikcinius stimulus, todėl jis yra potencialiai naudingas elementas gydant pacientus, sergančius koronarinėmis ligomis ir sisteminėmis kraujagyslių ligomis.

Padidinkite argininą, kad padidintumėte slėgį

Neseniai paskelbtas tyrimas (Francesco Rombolà universiteto disertacija - dietologas), kuriame daugiausia dėmesio skiriama trumpalaikės integracijos su argininu poveikiui. Ištirtą imtį sudaro 14 tiriamųjų, iš kurių 7 sveiki ir 7 diabetikai, bet be komplikacijų; stebėjimai truko 6 mėnesius, per kuriuos operatoriai nustatė kraujospūdį (sistolinį ir diastolinį) ir sfigminę bangą (kūno padėtis: gulint, instrumentai: arterinio slėgio sfigmomanometras ir oscilometras pulsuojamam slėgiui indo sienelėse) ); tuo pačiu metu buvo atlikta mitybos būklės ir bendrų kraujo tyrimų analizė.

Per maistinę anamnezę apskaičiuotas bendras arginino suvartojimo lygis su maistu ir tada buvo sukurtos specialios dietinės schemos, kad padidėtų suvartojimas. Maisto produktai, kuriuose gausu arginino, yra: pušies riešutai, be kaulų, be kaulų, be odos, visa triušiena ir kalakutiena; tinkamiausi virimo metodai yra: kepami, kepami, garinami, kepami ir mikrobanguoti.

Maitinimo modeliai buvo suskirstyti į 5 valgius, iš kurių 3 pagrindiniai ir du užkandžiai.

NB . Kitų molekulių, galinčių trukdyti kraujo spaudimui, koncentracija, keičianti rezultatus (omega3, polifenoliai, flavonoidai ir tt), buvo nepakitusi. Vidutinis arginino kiekis buvo 8 g per parą.

Gauti rezultatai puikūs; sveikų tiriamųjų mėginys pastebėjo, kad kraujospūdis žymiai sumažėjo, o pulsatyvus slėgis (pulsas - PP) nepasikeitė. Priežiūros pokyčiai taip pat pastebėti diabetikams: arterinis spaudimas sumažėjo, taip pat ir PP, o makrovaskulinis elastingumas padidėjo.

Tyrimas patvirtina, kad 2 tipo cukriniu diabetu „be komplikacijų“ vis dar yra tam tikras kraujagyslių kompromisas (ant endotelio), prie kurio galima veikti skatinant arginino vartojimą. Jis veikia padidinant ON gamybą ir taip skatinant indų elastingumą ir (arba) optimizuojant kraujagyslių atitiktį .

NB . Arginino biologinis prieinamumas priklauso ne tik nuo maisto šaltinių, bet ir nuo:

  1. Fermento Arginase kiekis žarnyno ir kepenų ląstelėse
  2. Transporto inhibitorių kiekis (asimetrinis dimetilargininas ir n-monometaginalininas).

Tyrime daugiausia dėmesio buvo skirta trumpam laikotarpiui, nes, remiantis kitų tyrimų rezultatais, sintetinio L-arginino skyrimas turi teigiamą poveikį per ribotą laikotarpį, per kurį parametrai grįžta į pradinius lygius (Arginazės padidėjimo efektas įterpiamas). enterocitais).

Svarbiausias tyrimo aspektas, be abejonės, yra širdies ir kraujagyslių rizikos sumažėjimas (nepriklausomas) dėl pulsacinio slėgio (PP) parametrų pagerėjimo; vienintelis arginino vartojimas nėra pakankamas, kad būtų atkurta endotelio funkcija, tačiau ji gali padidinti ON gamybą, gerindama kraujagyslių atitikties parametrą.

Bibliografija :

  • Argininu praturtintos dietos poveikis kraujagyslių atitikčiai ; eksperimentinis tyrimas su sveikais savanoriais ir diabetu sergančiu pacientu 2 - Francesco Rombolà - CDL dietetika - Sienos universitetas - Nacionalinės dietologų asociacijos (ANDID) leidinys - dvidešimt antras metai, 2-asis, du mėnesius per mėnesį II du mėnesiai 2012 - 6 psl. : 9.