E500 NATRIO KARBONATAS
E500 (i): NATRIO KARBONATAS (soda)
E500 (ii): NATRIO BIKARBONATAS (natrio karbonatas, natrio bikarbonatas)
E500 (iii): NATRIO SESQUIKARBONATAS
Natrio karbonatas ir kiti karbonatai yra natūralūs mineralai, daugiausia gaminami pramoniniu lygiu.
Šie produktai yra rūgštingumą reguliuojančios medžiagos, anti-cake medžiagos ir auginimo medžiagos.
Jie gali būti įvairiuose produktuose, pavyzdžiui, kepimo milteliuose.
Šiuo metu nėra žinoma jokio neigiamo šalutinio poveikio žmonių sveikatai
Dozė ADI: nenustatyta
| E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
| E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
| E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
| E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |
