Kas tai?
Hidrolizuotas kolagenas gaunamas, kai I tipo natrio kolagenas yra termiškai, rūgščiai, šarminiai ir (arba) fermentiniai hidrolizės procesai, siekiant sumažinti jį į mažesnės molekulinės masės baltymų fragmentus.
Galimi privalumai
Galima hidrolizuoto kolageno nauda
Želatina yra tik kolagenas, denatūruotas verdant, tokiu būdu išnaudojant šilumą, kad pakeistume antrinę struktūrą apibūdinančią trigubą spiralę. Nors jis yra gyvūninės kilmės (kolagenas yra daugiausiai baltymų žinduoliuose), želatina trūksta kai kurių esminių aminorūgščių, ypač triptofano, izoleucino ir metionino.
Dėl šios priežasties ji negali būti laikoma geru baltymų priedu; nepaisant to, kolagenas ir želatina yra ypač gausūs aminorūgščių, reikalingų paties kolageno, pvz., prolino ir hidroksiprolino, sintezei, kuri dažnai trūksta dietoje. Todėl pagrindinis kolageno integracijos tikslas yra skatinti ir skatinti tos pačios sintezę organizme, suteikiant ląstelėms reikiamą aminorūgščių baseiną.
naudojimas
Hidrolizuoto kolageno panaudojimas
Didelį susidomėjimą hidrolizuotu kolagenu lemia baltymų vaidmuo organizme; iš tiesų kolagenas yra pagrindinis kaulų, kremzlių, sausgyslių, raiščių ir odos struktūrinis elementas. Tuomet hidrolizuotas kolagenas naudojamas sveikatai skatinti, pvz., Siekiant skatinti atsigavimą nuo traumos arba išvengti artritinių ir osteoporozinių reiškinių. Be to, medicinos srityje buvo pasiūlytas kolagenas, skatinantis atsigauti nuo nudegimų.
Tačiau hidrolizuoto kolageno naudojimas nesibaigia. Tiesą sakant, jis taip pat naudojamas kaip odos senėjimas.
Kolageno koncentracija odoje linksta susitraukti su senėjimu, atimant iš odos sustingimo ir tvirtumo. Atsižvelgiant į tai, kad dideliems baltymų fragmentams sunku kirsti epidermį, paprastai pageidautina kolageną įterpti į konkrečių papildų formulavimą, o ne abejotino naudingumo kosmetikoje; pastaruoju atveju naudojami stipriai hidrolizuoti kolagenai arba nedideli prekursorių peptidai, tokie kaip Palmitoil-Pentapeptidas-4. Kitais laikais ambulatorinio gydymo metu naudojamos medžiagos, galinčios skatinti jų sintezę, kaip ir retinoinės rūgšties atveju.
X115 + Plus senėjimo antioksidantų priedas
Naujos kartos anti-senėjimo papildas. Dvigubos dienos ir naktinės kompozicijos su didele aktyvių ingredientų koncentracija; palaiko ir optimizuoja antioksidantų apsaugą ir stimuliuoja kolageno, hialurono rūgšties ir elastino sintezę . «Daugiau informacijos»
Kolageno integracija
Hidrolizuotų kolageno papildų formulavimo pasiūlymai ir dozės
Geras kolageno priedas neturėtų būti sutelktas tik į tą patį indėlį (kuris, be kitų dalykų, turi labai nedidelę kainą); vietoj kolageno megadozių suvartojamos cheminės medžiagos, kurios skatina sintezę ir trukdo jų degradacijai. Išskyrus atvejus, kai mityboje yra baltymų trūkumo, papildomas maisto kolageno suvartojimas vargu ar gali suteikti didelės naudos; tai yra dėl to, kad virškinimo trakto lygmenyje baltymas hidrolizuojamas atskirose jo sudėtyje esančiose aminorūgštyse, kaip ir visi kiti su maistu vartojami baltymai. Nors kolageno integracija gali praturtinti organizmo naudojamų aminorūgščių ir peptidų telkinį kolageno sintezei, kai absorbuojama, jei jos yra viršijamos, šios amino rūgštys nėra naudojamos kolageno pakartotinei sintezei, bet kaip struktūriniai elementai. kiti baltymai arba kaip energijos substratai, naudojami esant poreikiui. Kad koncepcija taptų dar akivaizdesnė, pagalvokite apie baltymų ir baltymų papildus: nors šios maistinės medžiagos yra būtinos raumenų audinio sintezei, nepakanka, kad kasdien suvartoti 1 kg kepsnį, kad žmogų paverstų kulturistu. Tokiu pačiu būdu, didelio kiekio kolageno vartojimas kiekvieną dieną nėra pakankamas, kad padidintų jo koncentraciją ant odos.
Dėl šios priežasties labiausiai pageidaujamų ir brangių papildų, kartu su hidrolizuotu kolagenu, randame medžiagų, galinčių paskatinti tos pačios sintezę organizme: tai yra vitamino C ir Centella asiatica atvejis (titruojamas asiatikozidu), arba kiti antioksidantai veikiantys ingredientai, galintys slopinti kolageno skaidymą; šiuo atžvilgiu žr. įdomų trimis veiksmo formulavimo pasiūlymą, pateiktą paveiksle.
Kolageno sintezę taip pat gali sustiprinti atskirų aminorūgščių, tokių kaip argininas, hidroksiprolinas ir ornitinas, integravimas. Kaip ir papildomiems sveikatai, hidrolizuotas kolagenas taip pat gali būti derinamas su gliukozamino ir chondroitino sulfatu, peptidais, kurie yra naudingi kremzlės mitybai.
Drungnūs moksliniai įrodymai apie kolageno naudingumą gydant kaulų ir sąnarių problemas rodo, kad vartoti gana dideles dozes, kurios yra maždaug 7-10 g per parą 1/3 mėnesių.
| amino rūgštys | Kiekis / 100g |
| Prolinas / Hydroxyproline | 25% |
| Glicinas | 20% |
| Glutamo rūgštis | 11% |
| argininas | 8% |
| alanino | 8% |
| Kitos būtinos amino rūgštys | 16% |
| Kitos neesminės amino rūgštys | 12% |
trūkumai
Hidrolizuoto kolageno integracijos trūkumai ir rizika
Atsižvelgiant į labai mažas sąnaudas - atsižvelgiant į jo gausumą gyvulinių atliekų (kaulų, sausgyslių, žievės, jungtinių elementų), iš kurių ji yra gauta, kolagenas kartais naudojamas kaip baltymų priedas. Tačiau, atsižvelgiant į jau paminėtą kai kurių būtinų aminorūgščių trūkumą, kolagenas tikrai nėra tinkamiausias papildas šiuo atžvilgiu. Atsižvelgiant į mažą biologinę vertę, atsižvelgiant į didelį arginino kiekį (žr. Lentelę), kolagenas kolagenas yra pavaizduotas kaip priedas, galintis paskatinti raumenų masės padidėjimą (dėl didesnės aminorūgščių suvartojimo ir galimo stimuliavimo). GH sekrecija) ir su tuo susijęs svorio sumažėjimas (poveikis dėl metabolinių aktyvių raumenų audinių padidėjimo). Tačiau mes jau išnagrinėjome, kaip tai yra tik spekuliacijos klausimas, atsižvelgiant į tai, kad organizmas nesupranta taip supaprastintomis sąlygomis.
Kolageno gyvūninė kilmė kelia daug abejonių dėl jo sveikatos, ypač dėl TSE-GSE (užkrečiamųjų spongiforminių encefalopatijų, tarp kurių pagyrimo metu pasireiškia proto karvės liga) perdavimo. Teoriškai gyvūnų likučių šildymo, filtravimo ir šarminimo procesai turėtų būti veiksmingi siekiant pašalinti arba bent jau sumažinti infekcinių medžiagų (prionų), perduodančių USE, lygį. Dėl šios priežasties apskritai pageidautina suteikti erdvę žuvų kilmės kolagenui (jūrų kolagenui) arba daržovėms (Natto Gum).
