E482 STEAROIL-2-KALCINĖ LAKTILĖ
Stearoil-2-laktato kalcis yra natūralios kilmės maisto priedas, kilęs iš kalcio, stearino rūgšties ir pieno rūgšties derinio.
Stearino rūgšties kilmė gali būti ir augalinė, ir gyvūninė, net jei ji beveik visada naudojama augalinės kilmės.
Šie priedai įvairiuose produktuose naudojami emulsinant ir stabilizuojant. Jie gali būti daugiausia gaminami kepyklose (skrudintuvai, minkšti sumuštiniai).
Šiuo metu nėra žinoma jokių neigiamų šalutinių poveikių žmonėms vartojant maisto produktus, kurių sudėtyje yra kalcio styrofoilo-2-laktilato.
Dozė ADI: 20 mg / kg kūno svorio.
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E 420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
