Gianfranco De Angelis
Dažnai ignoruojamas organas
Kepenys, be abejonės, turi būti laikomi vienu iš svarbiausių organų (atsižvelgiant į jo atliekamo darbo sudėtingumą) ir tuo pačiu metu subtilesnius nei žmogaus kūnas.
Daugelis sportininkų turi religinę priežiūrą dėl savo kūno estetiniais tikslais, atsisako alkoholio, manipuliuoti maistu, nerūkyti, vadovauja griežtai gyvensenai, bet tada atsiduria nesuderinami naudojant bet kokio pobūdžio steroidus ir narkotikus, jei jie pagerina našumą, Kaip žinome, steroidai veikia kepenyse, kurie yra priversti patirti nemažai sukrėtimų, kurie trukdo tiksliai biologinei pusiausvyrai, o tai turi neišvengiamų pasekmių. Kitas pavojus, kad kepenų lūžiai turi būti nuodingas dėl didelio baltymų kiekio, kurį klaidingai įvedė sportininkai (neteisingai) bandydami padidinti raumenų masę.
Tačiau bet kuri mityba, kuri yra per daug turtinga tam tikromis maistinėmis medžiagomis ir kenkia kitiems, gali sukelti kepenų pažeidimą. Norėdami geriau suprasti šio organo sudėtingumą ir funkcijas, trumpai paaiškinsime fiziologinį tipą. Kepenys yra liauka, kuri atlieka daug fiziologinių funkcijų ir yra sudėtinga, kad ji taptų vienu iš svarbiausių mūsų kūno organų. Keli kepenų aktyvumo aspektai gali būti apibendrinti taip: metabolinė funkcija, anti-toksinė funkcija, kraujodaros funkcija, kraujotakos funkcija, ekskrecijos funkcija. Kad nebūtų pernelyg toli, kalbėsiu tik apie medžiagų apykaitos funkciją, kuri mus labiausiai domina.
Kepenų metabolinės funkcijos
Angliavandenių metabolizmas. Kepenys turi svarbią funkciją išlaikyti pastovų gliukozės kiekį kraujyje; ta prasme ji atlieka labai svarbų vaidmenį: iš tiesų ji paverčia gliukozę iš žarnyno į glikogeną, kuris šioje formoje yra saugomas. Ji taip pat pertvarko gliukozės perteklių į atsarginius riebalus, galiausiai turi gliukozės laisvą glikogeną, išlaikydama optimalų gliukozės kiekį kraujyje.
Kalbant apie baltymų apykaitą, kepenys yra itin svarbios, nes jos sintezuoja. Be to, ji iš esmės užtikrina aminorūgščių katabolizmą. Mes taip pat prisimename, kad plazmos baltymų gamyba vyksta kepenyse.
Lipidų metabolizmas. Kepenys skatina riebalų rūgščių oksidacijos procesus, taip pat prisideda prie pačių riebalų transformacijos.
Iš šio trumpo, bet įdomaus vaizdo aišku, kad kepenys mūsų organizmui tiekia visas gyvybiškai reikalingas medžiagas: jos augimui reikalingus baltymus ir nuolatines sunaikintas ląsteles bei azoto junginius, kurie skaidosi; angliavandeniai, kad būtų išlaikytas pastovus gliukozės kiekis kraujyje, kad jis veiktų kaip energijos funkcijų kuras; riebalai, už ilgalaikį energijos šaltinį ir kai kuriuos cheminius - biologinius vaidmenis (pavyzdžiui, kai kurie vitaminai veikia tik dėl riebalų buvimo ir kad steroidiniai hormonai kyla iš cholesterolio).
Maitinant mes naudojame maistines medžiagas, kurios po tam tikrų transformacijos procesų yra parengtos pagal labai efektyvią cheminę laboratoriją, kuri yra kepenys, kad būtų galima naudoti ten, kur ir kada to reikia. Jei organizmas prašo (energingas, plastikas ir kt.), O kepenyse nėra tokios konkrečios medžiagos, ji bus priversta „pasiskolinti“ iš kitos medžiagos, ją pritaikant prie poreikio. atveju, ir pateikti jį naudoti. Štai kodėl jums reikia sekti subalansuotą mitybą .
Maisto patarimai
Turime nepamiršti, kad visi „sunkūs“ maisto produktai, kuriuos reikia virškinti, pasižymi dideliu kepenų įsisavinimu: šiuo atžvilgiu nerekomenduojami gyvūninės kilmės riebalai, kepti maisto produktai ir kt.
Riebalų perteklius (be to, kad jie yra toksiški ir netoleruotini) linkę kauptis kepenyse ir, jei jie nėra reikalingi, laikomi atsargose saugyklose (adipocituose) ir kraujyje (didelis cholesterolio ir trigliceridų kiekis). Nors viena iš kepenų funkcijų yra cholesterolio perteklių organizme pašalinimas, tulžies druskų pavidalu, visada gerai apriboti daug riebalų turinčių maisto produktų, kurie perkrauna virškinimą ir todėl kepenis. Alternatyva naudoti gyvūninius riebalus labai rekomenduojama alyvuogių aliejui. Jis taip pat patartinas prieš vartojant maisto produktus, saugomus maisto produktus (be kita ko, su pavojingais cheminiais priedais ir toksiniais dažais). Labai patartina valgyti su natūraliais maisto produktais, nes jie nepažeisti mineralinio mineralinio paveldo ir paprasti paruošti juos. Turime stengtis valgyti sezoninius vaisius, kurie yra švieži, turintys daug cukraus (fruktozės), turintys naudingą ir apsaugą nuo kepenų, gerinant jo efektyvumą ir didinant atsparumą žalos veiksniams.
Taip pat privalome laikytis labai paprastos taisyklės, kuri turi būti taikoma stalui, ty ramiai valgyti, leidžiant sau laiku kramtyti maistą.
Todėl, prieš baigiant, galime pridurti, kad kepenys nėra lengvai susirgę, tačiau galima greitai jį nuodinti: pakanka blogo virškinimo, netvarkingos darbo aplinkos, netinkamo gyvenimo būdo ir pan. Akivaizdu, kad dažnas apsinuodijimas neišvengiamai sukelia kepenų veikimą ir galimas ligas bei ligas.
Tikrasis sportininkas, kuris savo sveikatą ir fizinį efektyvumą pristato virš visų kitų tikslų, privalo išlaikyti savo kepenų sveikatą tobulu gyvenimo būdu. Puikiai efektyvių kepenų svarba, netiesiogiai grįžta ne tik į fizinės ir ekologinės sveikatos būklę, bet ir su raumenų pažanga, kuri visada yra pavaldi kepenų funkcijai.
