E321 - BHT - butilintas hidroksitoluenas

E321 BUTILATED HYDROXYTOLENE (BHT)

Butilintas hidroksitoluenas yra sintetinis antioksidantas, panašus į ankstesnį, tačiau pigiau.

Gali sukelti odos reakcijas, įtrūkimus ant odos ir fizinius reprodukcinės ir kraujotakos sistemos sutrikimus.

Be to, šis priedas, kaip ir E320, gali skatinti skrandžio fermentų susidarymą kepenyse, taip maitinant kitų medžiagų, pvz., Vitamino D, sunaikinimą.

Draudžiama jį įtraukti į kūdikių maistą.

Butilintas hidroksitoluenas gali būti kramtomoji guma, maisto produktai, kuriuose yra riebalų ir tt

Vis dar yra nesutarimų dėl jo toksiškumo: kai kurie eksperimentai iš tikrųjų sukėlė galimybę, kad žiurkės gali sukelti navikų.

Dozė ADI: 0, 05 mg / kg kūno svorio.

Įvertinus nacionalinius BHA ir BHT kiekius, šis priedas yra vienas iš priedų, kurių saugos lygiai turi būti peržiūrimi ir perkainojami.