Kas yra Taurinas
Taurinas yra sąlyginai nepakeičiama amino rūgštis, kuri pridedama prie daugelio energijos papildų ir gėrimų. Biologiniu požiūriu taurinas skiriasi nuo dvidešimties alfa aminorūgščių, kurios sudaro baltymus dėl sulfonrūgšties (SOOOH), o ne tradicinės karboksilo grupės (COOH).
Taurinas vaidina pagrindinį vaidmenį tulžies rūgščių sintezėje; šios rūgštys, gaminamos kepenyse ir įtrauktos į tulžį, gaunamos iš cholesterolio ir palengvina jo pašalinimą. Tulžis taip pat yra labai svarbus riebalų virškinimui ir riebaluose tirpių vitaminų absorbcijai.
Kartu su cinku taurinas taip pat svarbus regėjimui ir akių sveikatai
Taurinas yra ypač koncentruotas baltųjų kraujo kūnelių, skeleto raumenų, širdies ir centrinės nervų sistemos lygmeniu (reguliuoja nervų impulsų perdavimą ir stabilizuoja ląstelių membranas).
Medicinos srityje jis vartojamas gydant epilepsiją, naudojant jo vidutinio sunkumo raminamąsias savybes.
Taurinas pirmą kartą buvo izoliuotas 1827 m. Iš bulių tulžies, kur buvo nustatyta didelė koncentracija
Taurinas maisto produktuose
Taurinas yra kiaušiniuose, žuvyje, mėsoje ir piene, bet ne augalinės kilmės maisto produktuose. Tačiau suaugusiam organizmui taurinas gali būti sintezuojamas kepenyse iš cisteino ir metionino (dviejų kitų amino rūgščių), esant pakankamam vitamino B6 kiekiui.
Todėl taurino integracija gali būti naudinga vegetarams, net jei dvi pirmtakės aminorūgštys (cisteinas ir metioninas) randamos sąžiningais kiekiais ir ankštiniuose augaluose.
Kita vertus, naujagimiai negali savarankiškai sintezuoti taurino, gauto iš motinos pieno, kuris yra ypač turtingas.
Taurinas šiuo metu laikomas sąlyginai nepakeičiama aminorūgštimi, atsižvelgiant į tai, kad tam tikromis aplinkybėmis jis negali būti sintezuojamas pakankamu greičiu, kad būtų galima patenkinti organizmo medžiagų apykaitos poreikius (aukštas psichofizinis stresas, širdies priepuoliai).
Kitos funkcijos
Taurinas dėl anti-laisvųjų radikalų poveikio neutralizuoja senėjimo procesą. Ši brangi aminorūgštis taip pat yra svarbi azoto oksido, kuris yra stiprus vazodilatacinis agentas, sintezei.
Sportuojant taurinas stimuliuoja širdies efektyvumą ir kontraktilumą didindamas miokardo kraujo tiekimą.
Estetiniame lauke jis naudojamas atkurti plaukų stiprumą ir gyvybingumą.
Kiti galimi taurino taikymo būdai medicinos srityje yra: širdies ir kraujagyslių ligos, vyrų nevaisingumas (dėl prastos spermatozoidų judrumo), hipercholesterolemija, epilepsija, diabetas, geltonosios dėmės degeneracija, Alzheimerio liga, kepenų sutrikimai, alkoholizmas ir cistinė fibrozė.
Kalbant apie taurino naudojimą kaip naudingą papildymą, siekiant padidinti galios treniruotės sukeltą raumenų vystymąsi, loginis pagrindas gali būti jo osmotinis poveikis ląstelių lygmenyje, kuris stimuliuoja vandens patekimą į ląstelę ir netiesiogiai baltymų sintezę.
Dozavimas
Taurinas vartojamas nuo 2 iki 8 gramų per parą (dažnai skirstomas į tris prielaidas kasdien). Paprastai jis randamas papildais kartu su kitomis medžiagomis, tokiomis kaip antioksidantai, kalcio, magnio ir geras vitaminų derinys.
Šalutinis poveikis
Lėtinio taurino vartojimo šalutiniai poveikiai dar nepakankamai dokumentuoti. Laukiama patvirtinamųjų tyrimų, rodančių, kad per didelis taurino kiekis suaugusiems sukelia hipertenziją ir virškinimo trakto sutrikimus (viduriavimas ir pepsinės opos).
Taip pat atrodo, kad taurino turinčių maisto produktų vartojimas didina psoriazę (niežulys, skalės ir pažeidimų plitimas).
