maisto priedai

E544 - E545 - kalcio ir amonio polifosfatas

E544 SOCCERO POLIPOSFATAS

Kalcio polifosfatas yra priedas, naudojamas bendrai tam tikrų maisto produktų, pvz., Mėsos ir dešrų, parduodamų pagal svorį, arba kai kurių sūrių maistui didinti. Pateikia emulsinimo ir stabilizavimo funkcijas.

Didelių šio priedo dozių vartojimas gali kelti pavojų žmonių sveikatai, pvz., Virškinimo sutrikimams, alerginėms reakcijoms ir pan. (šis priedas yra draudžiamas Australijoje).

Dozė: iki 70 mg / kg kūno svorio

E545 AMMONIUMO POLIPOSFATAS → žr. E544

E500E503E504E505E507E508E509E510
E511E512E513E514E515E516E517E520-523
E524E525E526E527E528E529E530E535-536
E538E541E544-E545E551E552-E553E554E558E559