Karštomis vasaros mėnesiais mityba turėtų patenkinti organizmo poreikius, susijusius su padidėjusiu kūno šilumos išsklaidymu.
Kadangi padidėjęs prakaitavimas yra veiksmingiausia apsauga nuo pernelyg didelės aplinkos šilumos, vasaros dieta turėtų būti ypač dėmesinga:
- vanduo : prakaito sudėtyje yra daugiausia vandens (98-99%), todėl aišku, kad padidėjusiam prakaitavimui reikia didesnio vandens suvartojimo. Prakaitavimo mastas priklauso nuo aplinkos temperatūros ir drėgmės, taip pat nuo saulės spinduliavimo, drabužių ir objekto fizinio aktyvumo lygio. Todėl neįmanoma pateikti patarimų, koks idealus vandens tiekimas vasaros mėnesiais; vis dėlto rekomenduojama gerti ne mažiau kaip litrą ir pusę vandens per dieną. Kalbant apie vandens kokybę, vasaros mėnesiais patartina atidėti minimaliai mineralizuotus mineralinius vandenis, kad būtų naudingi turtingiausi mineralai (siekiant patenkinti padidėjusius druskos reikalavimus).
- mineralinės druskos : prakaito sudėtyje yra nedaug mineralinių druskų, daugiausia natrio, kalio ir chloro. Ypač atsakant į pirmąjį sezono šilumą, kai aklimatizacijos procesas dar nėra baigtas, mineralinių druskų su prakaitu praradimas gali būti didelis. Tačiau apskritai subalansuota mityba apima ir organizmo mineralinių druskų poreikį. Galimi papildai gali būti pateisinami tik maisto disbalanso arba gausaus prakaitavimo atveju (pvz., Tas, kuris vasaros mėnesiais apibūdina ištvermės sportą).
Vasaros dieta taip pat turėtų būti pageidaujama
- lengvai virškinami maisto produktai : pernelyg sunkūs valgiai reikalauja daug kraujo, kad palaikytų ilgus virškinimo procesus; tai sumažina odos kraujo tekėjimą, kuris yra labai svarbus kūno šilumos sklaidai. Tada eikite į vaisių, daržovių ir grūdų salotas; raudona šviesa kepimui, troškinti, grotelėms, kepta mėsa ir kiti riebalų turintys maisto produktai;
- sezoninis maistas : kaip visada, patartina suvartoti gausius vaisius ir daržoves sezono metu, kad vartotumėte daugiau vitaminų ir mineralų (taip pat mažesnėmis sąnaudomis), palyginti su ne sezono metu. Vaisiai ir daržovės taip pat yra svarbūs vandens suvartojimui, kuris vidutiniškai sudaro 85–90% šių maisto produktų svorio.
