Dygliuotų kriaušių vaisiai (dar vadinami figų-kaktusų arba Indijos figūromis) yra ovalo formos, sveria apie 80–150 g, o spalva skiriasi nuo žalios, geltonos, oranžinės, raudonos ir raudonos spalvos. Jis turi visiškai valgomą, bet sėklą turinčią masę ir turi būti kruopščiai nuluptas, kad būtų pašalintas mažas spygliais dengtas eksokarpas.
Jei oda nėra visiškai ir kruopščiai pašalinta, glochidai (mažesni, plaukai panašūs į erškėčius) gali būti nuryti, sukelia pastebimą diskomfortą gerklėje, lūpose ir liežuvyje.
Kai kurios vietinių amerikiečių populiacijos, kaip ir „Tequesta“, susmulkino vaisius smėliuose, kol jie visiškai pašalino glochidus; taip pat galima juos sudeginti ant gyvos liepsnos, vengiant „virti“ plaušienos.
Šiandien, naudojant botaninę atranką, galima rasti keletą veislių, vadinamų partenocarpiche, ty be sėklų.
Be šviežio vartojimo, dygliuotieji kriaušės taip pat gali gaminti saldainius, želė ir kaip pagrindinė britų Mergelių saloms būdingo gėrimo gėrimo „Miss Blyden“ sudedamoji dalis.
Tarp daugelio „ Opuntia ficus-indica“ veislė buvo įdiegta Europoje, nes ji gali augti Viduržemio jūros regiono vietovėse; kai kurios tipiškos sritys yra: Pietų Prancūzija, Pietų Italija ir salos (daugiausia Sicilijoje, Sardinijoje, Elbos saloje, į pietus nuo Korsikos ir tt).
Dygliuotasis kriaušis Bulgarijoje, Portugalijos pietuose, Madeiroje (tabaibo vardu), Andalūzijoje ir Ispanijoje (trūksta higos chumbos) trūksta Strūko upės.
Graikijoje dygliuotieji kriaušės auga daugiausia jūros paveiktose vietose, pvz., Peloponeso regione, Jonijos salose ir Kretoje, ir yra žinomos kaip frangosyka arba pavlosyka, priklausomai nuo vietos. Dygliuoti kriaušės taip pat atsiranda Kipre, kur jie yra žinomi kaip papoutsosyka arba babutsa. Albanijoje jie vadinami fiq deti, arba jūros figomis, ir jie yra pietvakariuose.
Dygliuotasis kriaušių augalas taip pat intensyviai auga Maltos saloje, kur jis vadinamas bajtar tax-xewk ir naudojamas bajtra likeriui gaminti. Čia taip paplitusi, kad ji dažnai naudojama kaip pertvaros tarp žemės terasų, o ne akmenų sienų.
Nuo 1890 iki 1940 m. Italijos kolonizacijos laikotarpiu Eritrėjoje buvo įvestas dygliuotasis kriaušis. Jis yra žinomas kaip vietinis, o vasaros ir ankstyvo rudens pabaigoje - nuo liepos pabaigos iki rugsėjo ). Sakoma, kad „Debre Bizen“ šventojo vienuolyno dygliuotos kriaušės yra ypač saldus ir sultingos. Libijoje dygliuotas kriaušis laikomas populiaru vasaros vaisiu, vadinamu hindi arba „indiška“. Egipte, dygliuotas kriaušės yra žinomas kaip Shoukry.
Maroke, Tunise, Libijoje, Saudo Arabijoje, Jordanijoje ir kitose Artimųjų Rytų dalyse geltonos ir oranžinės dygliuotos kriaušės veislės auginamos žemėje, kuri kitaip nenaudojama, pavyzdžiui, gamyklų ribos, šalia takelių ir tt Vasarą gatvės pardavėjai nuolat siūlo dygliuotą kriaušę ir yra laikomas gaiviu vaisiu.
San Helenijoje dygliuotos kriaušės vadinamos volfomis. 1850 m. Augalai buvo importuojami iš Rytų Afrikos dramblio kaulo prekybininkų; dabar jie spontaniškai auga sausuose salos pakrantės regionuose ir yra trys veislės: angliškai geltonos spalvos vaisiai, Madeira su dideliais raudonais vaisiais ir mažas raudonasis špagatas.
Be vaisių, jauni stiebo segmentai taip pat yra valgomi. Tai dažniausiai vartojami Meksikos virtuvėje pagal „nopales“ pavadinimą ir yra naudojami tipiškuose patiekaluose, tokiuose kaip „huevos scam nopales“ arba „tacos de nopales“. Jie taip pat plačiai naudojami Naujojoje Meksikoje ir kai kuriuose Šiaurės Afrikos regionuose.
