Argano aliejus laikomas fitoterapiniu maistu.
Jau daugiau nei aštuonis šimtmečius Maroko žmonės ir tyrinėtojai, kurie galėjo juos matyti, lygina argano aliejų su tikru „universaliu narkotiku“; vis dėlto aptariamas produktas pasaulinės mokslo bendruomenės dėmesio nebuvo vertas.
Tradiciškai argano aliejus yra gerai žinomas dėl savo kardioprotekcinių savybių ir taip pat naudojamas gydant odos infekcijas.
Jis daugiausia susideda iš trigliceridų, kuriuose savo ruožtu yra mononesočiųjų (iki 80%) ir sočiųjų (iki 20%) riebalų rūgščių.
Kaip kiekybiškai antriniai elementai (bet vis dar labai maistingi), mes stebime: polifenolius, tokoferolius, sterolius, skvaleną ir triterpeninius alkoholius.
Kartu su mononesočiųjų riebalų rūgštimis hipotezė, kad pastarieji gali būti atsakingi už daugelį naudingų argano aliejaus poveikių.
2010 m. Apžvalgoje „ Argano aliejaus terapinis potencialas: apžvalga “ apžvelgiamos „gana žinomos“ argano aliejaus farmakologinės savybės. Tačiau išvados yra gana nuviliančios. Apibendrinant:
"Argano aliejus yra turimas tokiais potencialais: antiproliferacinė (trukdo auglių ląstelių dauginimui), antidiabetinis ir apsaugantis nuo širdies ir kraujagyslių reiškinių.
Šios savybės buvo įvertintos per 5 metus, siekiant atlikti fitocheminius tyrimus, kurie išskyrė farmakologiškai aktyvius junginius.
Rezultatai parodė, kad klinikinių duomenų trūkumas yra rimtas atotrūkis žinant apie argano aliejų ir jo potencialą. Todėl sunku susieti pirmiau minėtą farmakologinį aktyvumą su jokia galima klinikine reikšme.
