Žinote, Kalėdose neleidžiama atkurti gausaus valgio! Šį įprotį, kurį maisto produktų specialistų bendruomenė aberravo, šiandien laikoma neatsiejama dietos terapijos dalimi ir esminiu žingsniu maisto švietime.
„Take“ svoris per Kalėdas
Vandens susilaikymas po užsikimšimo: po didelių atramų maistinių medžiagų koncentracija kraujyje (ypač gliukozės ir natrio) didėja dramatiškai, skatinant osmosinio slėgio padidėjimą ir su tuo susijusį plazmos tūrio padidėjimą palaikant kraują. homeostatinė pusiausvyra: ergo ...
kraujo plazmos tūris ir refleksas, intersticinių skysčių tūris gerokai padidėja dėl didelio valgio, vartojamo per Kalėdas.
Taip pat logiška, kad, darant prielaidą, kad subalansuota mityba bus atkurta, tuo greičiau jis laikomas pertekliniu vandeniu, tuo greičiau jis turi būti šalinamas; kita vertus (kaip dažnai atsitinka), jei dideli patiekalai buvo KONKURENCINIAI, organizmas linkęs išsaugoti „kempinę“ iki „įprastų“ kasdienių įpročių atkūrimo ir pageidautinos fizinės sporto veiklos (dar vienas elementas, skatinantis kempinę). fiziologinės homeostazės atkūrimas).
Virškinimo trakto pilnumas: akivaizdu, kad tai ne tik skrandžio „visuma“, kuri išlieka tik 3-5 val. Suaugusiesiems virškinimo trakto (neįtrauktas į stemplę ir ryklę) ilgis yra apie 6, 5 m (iš jų tik 25 cm priklauso skrandžiui) ir keletas KONKURENCINIŲ patiekalų gali užpildyti daugiau nei įprastai. Tai reiškia, kad, matuojant kūno svorį artimiausiu metu po Kalėdų, kyla pavojus, kad į depozitorių komandą bus įtrauktas visceralinis kiekis.
Riebalų kaupimas: aišku, kad riebaliniai indėliai taip pat vaidina svarbų vaidmenį didinant kūno svorį per Kalėdas ir, priešingai nei vandens sulaikymas ir virškinamojo trakto pilnumas, tai nėra tiesiog laikinas veiksnys; todėl fiziologinės būklės atkūrimas prieš atostogas taip pat apima tam tikrą svorio netekimą (daugiau ar mažiau svarbus priklausomai nuo indėlio dydžio).
Kalėdinių švenčių dienomis neįmanoma nustatyti santykinio svorio procentinio svorio (kadangi bioimpedansas taip pat yra netiesioginio kūno masės vertinimo metodas), tačiau galima teigti, kad kai kurių variantų variantai bendrasis kilogramas (remiantis dienų ir valgių skaičiumi).
„Prarasti“ svorį po Kalėdų
Kaip tikėtasi, po to, kai Kalėdų švenčių dienomis buvo „duota“, labai svarbu sugebėti atkurti tinkamą kūno svorį.
Visų pirma, siekiant metodologinio teisingumo, svarbu įvertinti riebalų padidėjimą po kelių normalaus maitinimo dienų, kad būtų išvengta viršslankumo, kurį sukelia vandens sulaikymas ir virškinamojo trakto pilnumas; tokiu būdu galima tiksliau organizuoti svorio netekimą, nekeliant pavojaus kalorijų mažinimui.
Tarkime, kad po 70 kilogramų (kg) po šventinio „sustojimo“ iš fizinio aktyvumo, susijusio su pertraukomis, sukeltomis pietų ir Kalėdų vakarienės metu, pasiekta 3 kg riebalų (aptikta po 15 dienų normalizavus ir atkuriant įpročius) ir kad jis turi numesti svorį, kol bus atkurta pradinė kūno sudėtis. Norint pasiekti tikslą, pirmiausia reikia prisiminti, kad „optimalus svorio netekimas“ niekada neviršija 3 kg slenksčio, bet, kita vertus, kad būtų motyvuotas, jis neturėtų nukristi žemiau 2 kg ribos kas 30 dienų. Todėl atlikdami pora skaičiavimų ...
1) 70 kg svorio dalykas → 2) Kalėdinės vakarienės gruodžio 24 d.: Sausio 1 d. → 3) svorio padidėjimas iki 73 kg, rodomas sausio 15 d. → 4) 3 kg svorio netekimas, numatytas iki vasario 15 d.
Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas yra tai, kad apskaičiuotas energijos kiekis, atimantis iš normalios medžiagos, kad būtų galima sumažinti svorį apie 3 kg per 30 dienų (dienų): jei tiesa, kad kilogramas riebalų, o ne iš lipidų, bet vandens ir kitų molekulių, atitinkančių maždaug 7000 kilokalorijų (kcal), užprogramuotu laikotarpiu reikės atimti:
7000 kcal * 3 kg = 21000 kcal TOT
... Arba ...
21000 kcal: 30gg = 700kcal / dieną
Apibendrinant, jei 70-73 kg svorio dalykas turi bendrą energijos suvartojimą per dieną (bazinis metabolizmas ir fizinis aktyvumas ir pageidautina) 2500 kcal TOT (grynai hipotetinis), reikėtų valgyti ne daugiau kaip:
2500kcal / die TOT - 700kcal / dieną = 1800 kcal / diena TOT
NB . Kitas tinkamas būdas apskaičiuoti energijos poreikį lieknėjimui apie 3 kg per mėnesį yra suvartoti 70% energijos, reikalingos normaliam svoriui išlaikyti; naudojant hipotetinį parametrą
2500kcal / die TOT * 70% = 1750 kcal / diena TOT
Bibliografija:
- Įdarbinimo lygiai Rekomenduojamos maistinės medžiagos Italijos gyventojams (LARN) - Italijos žmonių mitybos draugija (SINU).
