Mokslinis pavadinimas

šeimos

kilmė

Sinonimai

„Faba mexicana“ ir „Dievų maistas“.

Naudotos dalys

Cheminės sudedamosios dalys

• polifenoliai;
• taninai;
• Biogeniniai aminai;
• lipidai;
• Purino alkaloidai (kofeinas ir teobrominas);
• baltymų;
• angliavandenių;
• Mineralinės druskos;
• vitaminai;
• Anandamide;
• Tetraisoisochinoline.

Kakava augaliniuose vaistuose: kakavos savybės

Šokoladas, pagamintas iš „ Theobroma“ kakavos sėklų, iš tikrųjų laikomas „funkciniu maistu“, ty maistu, kuris iš organizmo gali pareikšti maistinių medžiagų ir medžiagų, galinčių sukelti teigiamą biologinį poveikį. Jame esantys angliavandeniai, baltymai ir lipidai yra didelis maistinės vertės baseinas, tinkantis sportininkams ir asteniniams asmenims. Kakavoje taip pat yra nedidelis kofeino kiekis, apie 20% kavos sėklų, todėl sunku, kad šis vaistas gali sukelti dirglumą, nervingumą ar nemiga.

Biologinė veikla

Be žinomų naudojimo kulinarijos srityje, kakava taip pat priskiriama įdomioms fitoterapinėms savybėms.

Tiksliau sakant, augale esantis diobrominas priskiriamas diuretikui, vazodilatatoriui ir bronchodilatatoriui. Be to, kakao sudėtyje esantis metilksantinų rinkinys (kofeinas ir teobrominas) taip pat gali skatinti širdies raumenį.

Kita vertus, įrodyta, kad polifenoliai (katechinai ir proantocianidinai), esantys kakavos pupelėse, pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis, veikiančiomis skirtingais mechanizmais, įskaitant lipidų peroksidacijos slopinimą; be apsauginio poveikio kraujagyslių endoteliui, moduluojant azoto oksido gamybą ir slopinant LDL oksidaciją.

Tačiau kakavos polifenolių savybės nesibaigia. Iš tiesų šiuo klausimu buvo atlikti keli tyrimai, iš kurių paaiškėjo, kad, be to, kad jie yra pastebimi antioksidantai, šie polifenoliai taip pat pasižymi priešuždegiminiu poveikiu. Šis aktyvumas vykdomas veikimo mechanizmu, kuris trukdo priešuždegiminių citokinų gamybai.

Tačiau, nepaisant įvairių iki šiol atliktų tyrimų rezultatų, kakavos vartojimas nebuvo oficialiai patvirtintas bet kokio tipo medicininiam naudojimui, o jo panaudojimas gydymo srityje išlieka tik tradicinė medicina.

Kakava liaudies medicinoje ir homeopatijoje

Liaudies medicinoje kakavos pupelės naudojamos žarnyno infekcijoms ir viduriavimui gydyti. Be to, augalų sėklos taip pat naudojamos kaip priemonė skydliaukės funkcijai reguliuoti ir kaip stimuliuojanti ir sekrecinė priemonė.

Tačiau kakavos pupelių papildai naudojami tradicinės medicinos preparatuose, skirtuose diabeto ir kepenų bei inkstų sutrikimų gydymui, taip pat naudojami kaip tonizuojantis ir susitraukiantis vaistas viduriavimo atveju.

Kakavą taip pat vartoja homeopatiniai vaistai, kuriuos galima lengvai rasti granulių pavidalu. Šiame kontekste kakava naudojama tokiems sutrikimams, kaip nerimas, stresas, lengvas depresija ir kepenų bei inkstų sutrikimų, susijusių su nutukimu, gydymui.

Homeopatinių vaistų, kurių reikia vartoti, dozė gali skirtis nuo vieno asmens, taip pat priklausomai nuo gydomojo sutrikimo ir homeopatinio skiedimo, kurį norite naudoti, rūšį.

Šalutinis poveikis

Tinkamai naudojant kakavą neturėtų kilti jokio nepageidaujamo poveikio.

Tačiau tiek kakava, tiek jos dariniai gali būti atsakingi už alerginių reakcijų ir (arba) maisto netoleravimo atsiradimą ir gali sukelti vidurių užkietėjimą (dėl tanino kiekio) ir (arba) skatinti migrenos priepuolių atsiradimą. biogeninių aminų).

Be to, vaikų kūdikių pernelyg didelis kakavos ar jo preparatų vartojimas gali sukelti nepageidaujamą poveikį, pvz., Padidėjusį širdies susitraukimų dažnį, padidėjusį širdies susitraukimų dažnį ir miego sutrikimus, dėl kofeino kiekio.

Kontraindikacijos

Kakavos ar jos preparatų vartojimas paprastai yra kontraindikuotinas pacientams, sergantiems hiatal išvaržomis, nes juose esantis teobrominas mažina apatinės stemplės sfinkterio spaudimą.

Natūralu, kad kakavos ir jos darinių vartojimas taip pat yra kontraindikuotinas, jei žinomas padidėjęs jautrumas vienam ar daugiau komponentų.

įspėjimai

Šokoladas yra kontraindikuotinas pacientams, kenčiantiems nuo hiatos išvaržos, nes teobrominas sumažina apatinės stemplės sfinkterio spaudimą; be to, kakava ir jos dariniai gali būti atsakingi už alergines reakcijas, netoleravimą maistu ir migreną.

Tik pernelyg didelis naudojimas gali sukelti kofeino šalutinį poveikį, panašų į kavos ar guarano.

Farmakologinė sąveika

• jie nėra žinomi įprastomis vartojimo dozėmis