Kas yra teflonas?
Teflonas, chemiškai apibrėžtas politetrafluoretilenas (PTFE), yra sintetinis tetrafluoretileno polimeras, pagamintas tik iš anglies ir fluoro; būdingas didelis molekulinis svoris, turi visiškai kietą konsistenciją.
Teflonas pasižymi stipriomis hidrofobinėmis savybėmis dėl didelio fluoro elektroniškumo; be to, ji pasižymi mažiausiu šiuo metu žinomu mažiausiu trinties koeficientu (priežastis, kodėl ji naudojama virtuvėje kaip neužklijuota danga puodams, keptuvėms, lašinamajam indui, indams ir kt.).
Kadangi jis nėra labai reaktyvus, iš dalies dėl stiprių anglies ir fluoro jungčių, jis dažnai naudojamas gaminant labai reaktyvius ir korozinius konteinerius bei vamzdžius cheminiams skysčiams.
Naudojant kaip tepalą, teflonas sumažina trintį, todėl mašinų susidėvėjimas ir energijos suvartojimas.
Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas yra tai, kad teflonas naudojamas kaip chirurginės intervencijos medžiaga.
Pirolizės rizika
Teflonas geriausiai žinomas dėl to, kad jis naudojamas kaip klijuoti danga ant keptuvės ir kitų virtuvės reikmenų, nes jis yra hidrofobinis ir labai atsparus karščiui.
Tačiau leisdama, kad teflono padengtas indas veiktų krosnies liepsna, mišinys suskaidomas proporcingai laikui ir specifinei temperatūrai.
Tiesą sakant, teflono pirolizė (termocheminis skilimas) yra aptinkama 200 ° C (392 ° F) temperatūroje, kad susidarytų įvairios dujos ir sublimatai, pagrįsti fluoro anglimi. Vis dėlto, atlikus seną tyrimą su gyvūnais (1955 m.), „ Mažai tikėtina, kad esant žemesnei nei 250 ° C (482 ° F) temperatūrai, šie produktai gali būti gaminami dideliais kiekiais, kurie gali pakenkti gyvūnų sveikatai. gyvūnų organizmas “.
Tai reiškia, kad teflonas, kuris yra stabilus ir netoksiškas esant žemesnėms temperatūroms, pradeda gerokai pablogėti, kai pasiekia apie 260 ° C (500 ° F) ir, greičiausiai, stipriai viršija 350 ° C (662 ° F)., Nustatyta, kad šie teflono pirolizės šalutiniai produktai gali būti mirtini paukščiams ir sukelti gripui panašius simptomus žmonėms.
Mėsa paprastai virinama nuo 204 iki 232 ° C (399 ir 450 ° F), o dauguma riebalų pradeda rūkyti, kol temperatūra nepasiekia 260 ° C. Tačiau atminkite, kad yra bent du valgomieji aliejai, turintys didesnį dūmų tašką, tai rafinuotas dygminų aliejus ir avokadų aliejus (palmių, tarp labiausiai naudojamų pasaulyje, dūmų taškas yra maždaug 245 ° C).
Teflono pavojus
Tefono vartojimo su maistu rizika yra kitokia, tačiau tikėtina.
Ši medžiaga gali paslėpti maistą, jei jis yra nuluptas nuo paviršių, kuriuose jis yra metalinių indų (mentelių, šakių, šaukštų, kaušų ir kt.) Pagalba; iš tiesų, norint to išvengti, patartina naudoti specialiai suprojektuotus minkštų medžiagų įrankius.
Nors pakanka, kad būtų išvengta stiprios teflono neužklijuotos virtuvės įrankių trinti, kad nebūtų praryti bet kokių fragmentų, bet kuriuo atveju būtina nurodyti, kad labai mažos dalys, kurių galima vartoti su maistu, neturi virškinti ir (arba) absorbuoti; kitaip tariant, virškinimo trakto tranzitas ir yra visiškai pašalinami su išmatomis.
Perfluoroktano rūgštis
Perfluoroktano rūgštis (PFOA) yra cheminis elementas, kartais naudojamas teflonui gaminti; tai būtų naudojama kaip paviršinio aktyvumo medžiaga polimerizuojant tam tikras teflono emulsijas (mišinius). Šiuo metu daugelis gamintojų visiškai nutraukė savo naudojimą, nes jis linkęs išlikti neribotą laiką aplinkoje ir yra toksiškas kancerogeninis gyvūnams.
PFOA aptikta daugiau kaip 98% visų JAV gyventojų skaičiaus kraujyje, o jo kiekis yra didesnis chemijos gamyklų darbuotojams, taip pat ir aplinkiniams gyventojams.
Amerikos perfluoroktano rūgšties ekspozicija daugiausia susijusi su atliekų dempingu vandenynuose ir netoli Ohio upės slėnio per pastaruosius penkiasdešimt metų.
PFOA yra aptinkamas pramoninėse atliekose, dėmėms atspariuose kilimuose, kilimų valymo skysčiuose, anti-dulkių produktuose, mikrobangų popcorn maišeliuose, vandenyje ir pačiame maiste bei kai kuriuose nelipnius induose, kurie, žinoma, , turi tefloną, praturtintą perfluoroktano rūgštimi.
Pasibaigus „DuPont“ veiksmų grupei (masinis teisinis veiksmas), trys epidemiologai atliko kelis tyrimus dėl gyventojų, besiskiriančių aplink cheminę gamyklą, kuri patyrė didesnį PFOA lygį nei bendras gyventojų skaičius. Tyrimai parodė, kad tikriausiai yra tiesioginis ryšys tarp PFOA poveikio ir šešių sveikatos sutrikimų tipų, tokių kaip inkstų vėžys, sėklidžių vėžys, opinis kolitas, skydliaukės liga, hipercholesterolemija ir gravidinė hipertenzija.
Kita vertus, išnagrinėjus didesnį specifinį poveikį sveikatai, susijusį su tefloninių lazdelių naudojimu, tai laikoma visiškai nereikšminga.
turtas
Teflonas yra termoplastinis polimeras su kieta ir balta spalva (kambario temperatūroje); jos tankis yra apie 2200 kg / m3. Pagal "DuPont", lydymosi temperatūra yra 327 ° C (620 ° F); esant -268, 15 ° C (-450, 67 ° F) išlaikomas didelis atsparumas, tvirtumas ir savaiminis tepimas, o esant aukštesnei nei -79 ° C (-110 ° F) temperatūrai, jis taip pat turi gerą elastingumą.
Teflono trinties koeficientas (matuojamas skystuoju plienu) yra tarp 0, 05 ir 0, 10, kuris yra trečiasis mažiausias bet kokios žinomos kietos medžiagos (po aliuminio magnio borido ir deimantų panašios anglies ). Teflonas negali būti susietas kaip elastomeras, neturi „atminties“ ir dažnai naudojamas kaip sandarinimo medžiaga.
Kitos programos
Pagrindinis teflono panaudojimas (50% produkcijos) yra kosminės erdvės ir IT taikomųjų programų, pavyzdžiui, laidų, koaksialinių kabelių ir kt.
Pramonėje jis naudojamas, kai reikalingas stumdomasis veikimas, pvz., Jungtys, pavaros, stumdomos plokštės ir kt.
Plėvelės teflonas taip pat plačiai naudojamas gaminant anglies pluošto ir stiklo pluošto kompozitus, ant kurių jis yra skirtas išvengti medžiagų prilipimo.
