darbas ir sveikata

Dieta ir valgykla

Valgykite Mensa

Kiekvieną dieną, ypač dėl darbo poreikių, milijonai italų turi pietus už namų ribų ir dažnai sunku suderinti šį aspektą su savo mityba.

Kita vertus, restoranų restoranuose tikrai nėra lengva susieti maisto skonį ir kokybę su priimtina kaina. Dėl šios priežasties kavinėse ir pigesniuose restoranuose yra plačiai naudojamas paruoštas maistas, dirbtiniai skoniai ir pagardai, pavyzdžiui, grietinėlė ir sviestas.

Tokiais atvejais tampa labai lengva patekti į pagundą ir padaryti netgi rimtesnes maitinimo klaidas.

Vis dėlto mes visi turime turimų sluoksnių, kad apsisaugotume nuo prastos kokybės ar pernelyg riebaus maisto, kuris gali padidinti mūsų gyvenimo trukmę. Kaip visada, mes analizuosime klausimą kiekybiniu ir kokybiniu požiūriu.

Kokį maistą pasirinkti?

KAS JŪS LAISVAS ... maistingas ir subalansuotas pusryčiai leidžia jums pradėti dieną su gyvybingumu be pavargimo ir alkio pietų metu.

Jei daržovės yra švediško stiliaus, tai gerai valgyti prieš kitus maisto produktus. Tokiu būdu ruošiama virškinimo aplinka ir, atsižvelgiant į tai, kad pluoštas pasižymi geru sotinančiu galingumu, vengiama nereikalingo bingingo.

NEKILNOJAMASIS MAISTO PRODUKTAS, NĖRA AUKŠTAS ... geriau pasilikti nuo mūsų, net jei turime pripažinti, kad neseniai buvo pristatyti „beveik sveiki“ pasiūlymai, siekiant patenkinti vis didesnį dėmesį skiriančio visuomenės ir sveikatos poreikius. Jei tikrai negalite atsispirti pagundai, pabandykite bent vengti cukraus gėrimų, pvz., Kokos kolos ar kepti maisto produktai.

PIZZA, VIENAS VISAS ... atkreipkite dėmesį į picą! Jis atrodo nekenksmingas, bet iš tikrųjų slepia daug kalorijų. Tiksliau sakant, šis maistas, paprastai itališkas, nėra vienas iš kalorijų turinčių maisto produktų, tačiau lengva vartoti didelius kiekius (vidutinio dydžio picos sveria apie 250-300 gramų).

DĖMESIO NĖRA NAUJŲ KALORIJŲ ... cukraus kavos, vyno ar cukraus gėrimų vietoj vandens, pridedant aliejaus ar tarkuoto sūrio ir pan. Dešimt gramų cukraus + 15 gramų alyvuogių aliejaus + 20 gramų Parmezano + 1 kokos kolos galima pagaminti vien apie 400 kcal.

EAT BALANCED ... baltos spalvos makaronai daro jus riebalais! Makaronų problema yra ta, kad jis yra šiek tiek sotinantis ir labai kaloringas maistas (mes jau esame 360 ​​kcal už 100 gramų). Tačiau, jei jis yra derinamas su pluoštu (daržovėmis) arba riebalais ir baltymais (mėsos ir alyvuogių aliejumi), sotumo indeksas gerokai padidėja. Makaronai su tunu, alyvuogių aliejumi ir pomidorais yra puikus, puikus subalansuoto ir subalansuoto vieno patiekalo pavyzdys. Net makaronai su ankštiniais ir pomidorais yra subalansuoti, o taip pat su žemės ir cukinija, tik tam tikri pavyzdžiai. Pasta alla carbonara yra mažiau (dar trūksta daržovių), taip pat ir aliejaus (trūksta daržovių ir mėsos baltymų).

Taigi, jei valgykla siūlo makaronus su įvairiais prieskoniais ir ne per daug riebalų, jis gali būti lengvai suvartojamas kaip monopolis. Priešingu atveju geriau nei mėsa, be abejo, nėra pernelyg riebi, su maža duona ir daržovėmis.

PATIKRINKITE UŽSAKYTI ... įmonės valgykloms turi būti atskleistas jų siūlomų maisto produktų kiekis. Jei, pavyzdžiui, paprašysite dalies žalio kumpio, ta dalis turės iš anksto nustatytą TOT gramų svorį. Tokiu būdu galite kontroliuoti bendrą maisto kiekį, kurį nurijote.

JEI JŪS UŽSAKYTI BARBE ... geriausias pasirinkimas yra sumuštinis su keliais salotų lapais ir griežinėliais. Kiti sveiki pasirinkimai yra, pavyzdžiui, vaisių salotos ir kai kurie riešutai, šiek tiek bresaolio su daug raketų ir kai kurie parmezano dribsniai.

PRADŽIA JŪSŲ PRADŽIAI IŠ NAMO ... ir visuomet turėkite užkandžių. Jei turite laiko tai padaryti, apsvarstykite savo pietų idėją. Kai kurie maisto produktai, pavyzdžiui, salotos, arba rudi ryžiai su vištiena ir daržovėmis gali būti valgomi šaltai.

KAINA, APLINKA IR ASMENYS: už tą pačią kainą (sunku manyti, kad su kokybišku maistu ruošiamas fiksuotas meniu - 10 eurų) pabandykite įvertinti darbuotojų įdarbinimo būdą. Nešvarus marškinėliai yra prastos higienos ženklas, o vietinis dėmesys vietiniam dėmesiui skiriamas specialiam meniu, skirtoje koeliačams ar specialiems mitybos pasiūlymams.

Valgyti su kalkių ... kas greitai valgo .. miega dirbti! Valgyti skubant, kai nerimas grįžta kuo greičiau į darbą ar namų ūkio užduotis, apsunkina maisto virškinimą. Ne tik tai, kad, kaip jūs tikriausiai žinote, užtrunka apie 20 minučių, kad pirmieji sotumo požymiai pasiektų smegenis. Taigi, kas greitai valgo, yra nugabentas daugiau ir dirba mažiau, nes virškinimo sunkumai ir persivalgymas mažina dėmesio ir koncentracijos slenkstį.

JŪS JŪS JŪS JŪS VYKDYTI .. dabar, kai sužinojote, kokie yra sveikesni pasirinkimai, jei valgykla ar restoranas suteikia jums galimybę pabandyti keisti meniu. Pavyzdžiui, jei vieną dieną jūs paimsite mėsą, pasirinksite žuvį ar ankštinius augalus.

Žinoma, po dietos už namų ribų taip pat bus sudėtinga, tačiau, kaip matėte su maža organizacija ir gera valia, viskas tampa lengviau.

Foolinių rūgščių trūkumų prevencija

Valgykloje valgantys žmonės yra linkę į folio rūgšties ir kitų termolabilių vitaminų trūkumą. Įprotis laikyti maistą šiltas dėl ilgalaikio karščio poveikio linkęs susilpninti tokius vitaminus. Dėl šios priežasties gerai stengtis kompensuoti šį trūkumą suvartojant vakarienę, pilną galimų žaliavų daržovių.

ATSIŽVELGIANT Į SĄLYGĄ BALTIJOS PAGRINDU.