E535 - E536 - natrio ir kalio ferocianidas

E535 SODIUM FERROCIANURO

E536 POTASSIUM FERROCIANURO

Šie du priedai yra chemiškai pagaminti ir pasižymi lipnumo, stabilizavimo ir metalo komplekso funkcijomis. Kalio ferocianidas yra citrinų geltonos spalvos kristalų pavidalu, o natrio ferocianidas yra kristalų arba geltonos spalvos kristalinių miltelių pavidalu.

Jie gali būti naudojami kai kuriuose produktuose, pavyzdžiui, virimo druskoje ir druskos pakaitaluose. Vynuose jie gali būti naudojami variui pašalinti, naudojami kaip vynuogynų fungicidas.

Šios medžiagos yra toksiškos, jei jos vartojamos grynoje būsenoje, tačiau leistinomis dozėmis jos neturi neigiamo šalutinio poveikio žmonių sveikatai. Tam jie leidžiami mažomis dozėmis.

Dozė: iki 25 mg / kg kūno svorio