Šafranas Erboristerijoje: Šafrano savybės

Mokslinis pavadinimas

Crocus sativus

šeimos

vilkdalginiai

kilmė

Mažoji Azija

Sinonimai

šafranas

Naudotos dalys

Vaistas, sudarytas iš stigmos

Cheminės sudedamosios dalys

Glikozidai: crocina, picrocrocina;
Eterinis aliejus;
dažai;
Karotenoidai;
Likopenas.

Šafranas Erboristerijoje: Šafrano savybės

Šafranas yra vaistas, plačiai naudojamas gastronomijoje kaip dažymas (žr. Receptus su šafranu), bet taip pat turi įdomių gydomųjų savybių. Iš tiesų, šafranas jau seniai žinomas populiarioje medicinoje kaip eupeptinis, raminantis ir antispazminis; tačiau dėl didelio toksiškumo didelėmis dozėmis vartojimas apsiriboja tik virtuve.

Biologinė veikla

Šafranas yra augalas, plačiai naudojamas kulinarijos srityje, kuriam priskiriamos įdomios savybės, tarp kurių išsiskiria virškinimo sistemos. Iš tiesų, šafranas, paimtas mažomis dozėmis, gali skatinti skrandžio sulčių sekreciją, tokiu būdu skatindamas virškinimą.

Tačiau dėl šio augalo toksiškumo (kai vartojama didelėmis dozėmis), jo naudojimas nebuvo patvirtintas jokiam terapiniam tikslui.

Nepaisant to, atlikti keli tyrimai, skirti nustatyti ir ištirti kitas šafrano savybes, kurios galėtų būti taikomos medicinos srityje. Konkrečiau, kai kurie tyrimai ištyrė galimą šafrano ekstrakto ir jame esančio krokino neuroprotekcines savybes, skatindami rezultatus ir siūlydami galimą pirmiau minėtą ekstraktą kaip papildomą terapiją nuo neurodegeneracinių ligų, kurioms būdingi oksidaciniai įtempiai, pvz. pavyzdžiui, Parkinsono liga. Tačiau reikia atlikti tolesnius tyrimus, kad būtų galima patvirtinti tokį medicininį taikymą.

Be to, iš kitų su šafranu atliktų tyrimų, atrodo, kad atsirado potencialus svorio netekimas, kurį sukelia apetito sumažėjimas ir padidėjęs sotumo jausmas. Dėl to buvo prekiaujama daugeliu šafrano pagrindu veikiančių maisto papildų, kurie pasižymi šiomis numanomomis lieknėjimo savybėmis. Tačiau, siekiant patvirtinti iki šiol gautus preliminarius rezultatus, reikia atlikti tolesnius ir išsamesnius klinikinius tyrimus.

Šafranas liaudies medicinoje ir homeopatijoje

Šafranas naudojamas liaudies medicinoje virškinimui skatinti.

Tačiau kinų medicinoje jis vartojamas menoragijos ar amenorėjos atveju. Be to, Indijos medicinoje šafranas naudojamas bronchitui, gerklės skausmui, galvos skausmui, karščiavimui ir vėmimui gydyti.

Homeopatinėje srityje šafranas naudojamas kraujavimui iš nosies, dismenorėja, hemoraginė menstruacija ir isterija.

Šalutinis poveikis

Šafranas mažomis dozėmis neturėtų sukelti ypatingų problemų.

Jei vartojate pernelyg dideles dozes, gali pasireikšti perdozavimas, kuriam būdingi tokie simptomai: galvos svaigimas, mieguistumas ir kraujavimas dėl sumažėjusio trombocitų skaičiaus (violetinė, enteroragija, hematurija), vėmimas, žarnyno kolika, gimdos kraujavimas, pojūtis apsvaiginimo, odos ir gleivinės geltonumo ir centrinio paralyžiaus.

Perdozavus šafraną, gali būti naudinga aktyvuota anglis arba skrandžio plovimas.

Kontraindikacijos

Venkite, jei yra padidėjęs jautrumas vienam ar daugiau komponentų.

Dėl savo gebėjimo paskatinti gimdos susitraukimus - todėl norint atlikti abortą - šafrano vartojimas nėščioms moterims yra kontraindikuotinas. Atsargumo sumetimais motinos, maitinančios krūtimi, taip pat turi vengti šafrano.