mityba ir sveikata

niekingas

priežastys

„Scurvy“ yra viena seniausių žmonių žinomų ligų, net jei reikėjo laukti 1932 m., Kad būtų aiškiai nustatyta jo kilmė, kurią šiandien žinome, yra susijęs su sunkiu askorbo rūgšties trūkumu (vitaminu C).

Šio vitamino paros poreikis yra apie 90 mg, tačiau užtrunka tik kelis mėnesius per dieną, kad užkirstų kelią kelis mėnesius ar metus. Tai yra juokingo vitamino C kiekis, kurį sudaro, pavyzdžiui, trys šviežių raudonųjų pipirų arba 10 gramų kivių arba 20 gramų oranžinės spalvos.

Tačiau C yra trapus vitaminas, kuris prarandamas virimo, ilgalaikio laikymo, saulės spindulių ir pjaustymo metu; dėl šios priežasties skurdas jau seniai yra tipiška jūrininkų liga, kuriam be galo nutolusių vandenynų buvo atimta šviežių daržovių.

Šio vitamino poreikis didėja dėl įvairių fizinių ir protinių pastangų; tai nėra atsitiktinumas, kad skurdas buvo būdingas kareiviams ir pirmiau minėtiems jūreiviams (tarp įgulos narių skurdas pasirodė su tam tikru vienodumu maždaug trečią ar ketvirtą navigacijos mėnesį).

Atskirai nuskriausta, yra tam tikra nuomonių įvairovė dėl vitamino C dozių, būtinų optimaliai žmonių sveikatai; nuo senosios RDA šalininkų (60 mg per parą) iki dozozių (2 ar daugiau gramų per dieną). Dauguma specialistų sutinka, kad dietos papildymas vitaminu C yra naudingas, tačiau rekomenduoja dozes nuo 180 iki 1000 mg per dieną.

„Scurvy“ gali pasireikšti ir vaikams nuo 6 iki 18 mėnesių, maitinamiems tik su pasterizuotu pienu arba virtu karvės pienu (Moeller-Barlow'o liga). Vitaminas C iš tiesų yra pakankamas žmogaus pienui, bet ne karvės pienui; be to, sterilizuojant jo kiekis labai sumažėja. Todėl nėra atsitiktinumo, kad vitamino C reikalavimai nėštumo ir žindymo laikotarpiu šiek tiek didėja, bet taip pat ir alkoholizmo, aistringo rūkymo, ūminių ligų ir ilgalaikių vaistų terapijos atvejais.

Scurvy simptomai

Padidinti: „Scorbute“ simptomai

Scurvy yra liga, kuriai būdingi keli požymiai ir simptomai. Tai yra virškinimo sutrikimai, daugybinis kraujavimas, anemija ir odos hiperpigmentacija.

Kraujavimas yra padidėjusio kraujagyslių pralaidumo pasekmė (vitaminas C yra būtinas jungiamojo audinio susidarymui, kuris suteikia kraujagyslių sienelėms stiprumo ir lankstumo), o virškinimo trakto sutrikimai yra opinių pažeidimų rezultatas. žarnyno gleivinės.

Scurvy charakteristikos taip pat yra burnos gleivinės kraujavimas, su uždegimomis dantenomis, raudonomis, patinusiomis ir lengva kraujuoti, ir drebantys dantys, linkę kristi. Galūnėse, ypač apatinėse, kraujavimas stebimas petechijų forma, esanti aplink plaukų folikulus. Taip pat būdingi sąnarių skausmai (scurbut artritas) ir neuropsichiatriniai simptomai, įskaitant depresiją, isteriją ir hipochondriją (pernelyg didelis ir nepagrįstas susirūpinimas dėl savo sveikatos).

Kraujavimas iš dantenų, apetito praradimas, nuovargis ir silpnumas, sumažėjęs gebėjimas dirbti, sumažėjęs žarnyno įsisavinimas žarnyne ir lėtesnis žaizdų gijimas yra nykstančių simptomų simptomai, kurie gali slėpti tik nedidelius vitamino C trūkumus

Be gydymo, skurdas gali sukelti mirtį dėl padidėjusio jautrumo infekcijoms, sunkioms anemijoms ir sunkiam kraujavimui iš vidaus.

gydymas

Norėdami sužinoti daugiau: Narkotikai, skirti gydymui

Vitaminas C, kurio koncentracija yra 200-1000 mg per parą, yra pakankamas, kad per 2–4 dienas sukeltų regėjimo simptomus. Prevencinėje sferoje profilaktika yra pagrįsta dieta, kuri apima reguliarų šviežių augalų maisto produktų vartojimą.