Jogurto kalorijos

Pasirinkite jogurtą su mažiau kalorijų

Jogurtas yra vienas iš svarbiausių mūsų dietos maisto produktų; savotiški iš tikrųjų yra kai kurie iš jų maistinių savybių, pvz., didelis virškinamumas, didelis kalcio kiekis ir subalansuotas įvairių makroelementų indėlis.

Mažas kalorijų kiekis padeda jį tapti pagrindiniu maistu net ir lieknėjimo dietose. Tačiau kalbant apie jogurtą ir kalorijas, šiek tiek patinka aptarti, apibendrinti, automobiliai ir degalų sąnaudos. Tiesą sakant, rinkoje yra daug rūšių jogurto, specialiai suprojektuoti įvairinti pasiūlymą ir padaryti juos patrauklesnius vartotojams; dėl šios priežasties kalorijos labai skiriasi. Deja, vidutinis pirkėjas daug daugiau dėmesio skiria jogurto skoniui ir būdui, kaip jis pateikiamas, lyginant su tikrąja maistine verte.

Kalorijos ir jogurto kokybė

Baltųjų jogurto kalorijų dydis priklauso nuo naudojamo pieno tipo ir pridėto cukraus kiekio. Pagal įstatymą, su visišku pienu pagaminti produktai turi turėti ne mažiau kaip 3% lipidų; jie paprastai yra subalansuoti maisto produktai, turintys mažą vidutinį kalorijų kiekį. Norint, kad jie būtų kreminiai ir be cukraus, arba dėl to, kad energijos tankis yra daug mažesnis, ir dėl to, kad sotinanti galia didėja didėjant nuoseklumui (dėl šios priežasties, jogurtas turi gerą sotumo indeksą).

Dėl didelio cukraus kiekio jogurtas yra pernelyg energingas, apetitas (veda prie didesnio kiekio) ir sveikas.

Pagal įstatymą liesos jogurto lipidų kiekis turi būti lygus arba mažesnis už procentinį tašką; dėl to jie gaminami naudojant iš dalies arba visiškai nugriebtą pieną. Palyginti su visa, liesos jogurto kaloringumas yra mažesnis (apie 50% mažiau), mažiau subalansuotas maistui ir turi mažiau sotumo.

Baltas jogurtas be cukraus ar kitų saldiklių turi rūgštų skonį, nemalonų daugeliui žmonių, ypač vaikams. Pastarieji dažniausiai yra skirti vaisių produktų vartojimui, lygiai taip, lyg jie būtų sveiki. Deja, šie produktai turi didžiausią ribą, kad yra daug cukraus ir neturtingų vaisių; tiesiog pagalvokite, kad vidutiniškai 125 gramų indelyje galima rasti tik nuo 10 iki 20 gramų, kai vidutinio dydžio obuolys arba persikas sveria ne mažiau kaip 200 gramų. Todėl daug geriau pasirinkti nesaldintą visą baltąjį jogurtą, o ne mažai riebalų turintį vaisių jogurtą, praturtintą cukrumi. Jei negalite toleruoti „natūralių“ produktų rūgštinio skonio, galite vartoti jogurtą, saldintą dirbtiniais saldikliais (beveik be kalorijų), arba lydėti juos prie prinokusių vaisių (pavyzdžiui, braškių ar bananų).

YOGURT (vidutiniškai 100 g maisto)	Kalorijos	baltymai	GRASSI	angliavandeniai
	kcal	g	g	g
VISAS YOGURT (natūralus)	66	3.8	3.9	4.3
YOGURT P. SCREMATO (natūralus)	43	3.4	1.7	3.8
YOGURT MAGRO (natūralus)	36	3.3	0.9	4, 0
VAISIŲ JOGURTAS	110	3.3	3.7	14.9
JOGURTAS SKIRTI VAISTI	81	2.5	0.9	15.8

Kalbant apie jogurtą, kalorijos nėra vienintelis svarbus parametras produkto kokybei įvertinti. Naudojant aukštos kokybės šviežią pieną ir pridedant pluošto, prebiotikų ir pieno bakterijų su probiotiniais veiksmais, visi veiksniai pagerina maisto produktyvumą. Priešingai, saldiklių, dažiklių, konservantų ir dirbtinių kvapiųjų medžiagų naudojimas gerokai sumažina jogurto kokybę . Galiausiai gerai vartoti produktą, kai galiojimo laikas dar toli, nes su laiku gyvų pieno kultūrų kiekis sumažėja.

Jogurto šalta pyragas su persikais

X Problemos, susijusios su vaizdo įrašo atkūrimu? Įkraukite iš „YouTube“ Eikite į vaizdo įrašų puslapį Eikite į „Video Recipe“ skyrių Žiūrėti vaizdo įrašą „YouTube“