E542 - Kaulų fosfatas

E542 BONO FOSFATAS

Kaulų fosfatas yra priedas, gautas iš paskerstų gyvūnų, pavyzdžiui, karvių ir kiaulių, skerdenų kaulų liekanų. Kaulų fosfatas gali būti naudojamas kaip sukepimo priemonė, bet ir kaip maisto papildų fosforo šaltinis. Pagrindinis jų panaudojimas yra kosmetikos sektoriuje, kur jis naudojamas, pavyzdžiui, kai kuriose dantų pastose.

Tai mažai cituojamas priedas, tačiau turime atkreipti dėmesį į jo buvimą, nes, atsižvelgiant į jo kilmę, gali kilti „proto karvės ligos“ perdavimo pavojus. Didelėmis dozėmis kaulų fosfatas sumažina kalcio absorbciją.

Dėl šio priedo atsiradimo netinkama vartoti žmonėms, turintiems minčių ar religijų, tokių kaip veganų mityba, judaizmas, islamas ar induizmas.

vegetarai, veganai, mussumlmane, žydų ar indų žmonės neturėtų vartoti tokio priedo, kurio kilmė

Dozė: iki 70 mg / kg kūno svorio