Kas jie yra?
Terminas „ sveiki maisto produktai “ reiškia kepinius, pagamintus iš viso kviečių miltų. Šiuo metu jie yra labai pageidaujami produktai, nors ne visi vartotojai suvokia jų svarbą.
Privalumai ir ypatybės
Visas maistas daugeliu atvejų yra mitybos požiūriu geresnis, nes jo kiekis yra didesnis:
- mitybos pluoštas
- naudingosios iškasenos
- vandenyje tirpių B grupės vitaminų
Kalorijų suvartojimas, priešingai nei manoma, nėra gerokai mažesnis už rafinuotus miltus (skirtumas yra keletas procentinių punktų, apie 2-6%), nes jis yra susijęs su krakmolo, panašaus kiekio, esančio panašiame kiekyje, dalimi. du produktai.
Be to, sumažėja mineralinių medžiagų, esančių visuose maisto produktuose, biologinis prieinamumas, nes jos yra chelatuotos fito rūgštyje, esančioje pluošte.
Nepaisant to, mitybos pluoštas, nors ir ne maistinė medžiaga, turi mitybos ir medžiagų apykaitos efektą, kuris tampa labai svarbia mūsų mitybos dalimi:
1. Sotumo padidėjimas;
2. Žarnyno funkcijos gerinimas;
3. Kolorektalę turinčių patologijų prevencija;
4. Širdies ir kraujagyslių rizikos sumažėjimas, atsižvelgiant į teigiamą poveikį angliavandenių ir lipidų metabolizmui.
Suaugusiesiems rekomenduojama vidutiniškai per dieną suvartoti apie 30 g per dieną maisto produktus, kurie yra natūraliai turtingi. Vis dėlto reikėtų pažymėti, kad nepakankamai vartojant visą maistą nekontroliuojant dietos kalorijų, nepakanka sumažinti kūno svorį; be to, per didelis pluošto suvartojimas gali sukelti mineralinių trūkumų, ypač tose srityse, kuriose vartojama mažai kaloringumo dieta.
Taip pat žiūrėkite:
- Integruotas ar rafinuotas? Visų maisto produktų privalumai ir trūkumai
- Sveiki grūdai
Pašarinė duona
X Problemos, susijusios su vaizdo įrašo atkūrimu? Įkraukite iš „YouTube“ Eikite į vaizdo įrašų puslapį Eikite į „Video Recipe“ skyrių Žiūrėti vaizdo įrašą „YouTube“Žr. Kitus receptus, pagrįstus viso kvietinių miltų
