Paleolito dieta
„Paleodieta“ yra maisto filosofija, kurią įkvėpė vyrų, gyvenusių prieš žemės ūkį ir veisimą, mitybos režimas, maždaug prieš 10 000 metų (paleolito laikotarpiu).
„Paleodieta“ NĖRA šiuolaikinės mokslo bendruomenės priimtas metodas, kuris laiko sistemą nepagrįstu, nesubalansuotu, prastai taikomu ir potencialiai žalingu (dėl baltymų, riebalų perteklių, polinkio į ketozę ir pan.).
Paleodieta panaikina visus maisto produktus, kurie patenka į pagrindines II, III ir IV grupes, ir neužtikrina rekomenduojamų įvairių maistingumo principų (ypač angliavandenių ir kalcio).
Be to, jis skatina organizmą metabolinei acidozei (ketozei) ir veiksmingai nepalaiko aerobinio sporto; ji nėra rekomenduojama nėštumo, žindymo ir didelės osteoporozės rizikos atveju.
Maistas TAIP
Paleodietai nereikalaujama jokio skaičiavimo, įvertinimo ar planavimo. Tai leidžia valgyti, kai atsiranda apetitas, kol vartojami tik „paleo“ maisto produktai: žaidimas, kiaušiniai, žuvis, ropliai, kirminai, klaidos, uogos, daržovės, vaisiai (mažiau nei daržovės), šaknys, svogūnėliai, aliejinių augalų sėklos ir tt Retiau vėžiagyviai, moliuskai, labai saldus vaisiai ir medus.
NB . Daugiau nei raumenų (mėsos), paleodieta siūlo vartoti daugiausia subproduktų (kepenų, širdies, skrandžio, blužnies, plaučių ir kt.), Kaulų čiulpų ir kraujo.
Maistas Nr
„Paleodieta“ atsisako naudoti maisto papildus, pieną ir jų darinius, grūdus, ankštinius augalus, druską, cukrų, prieskoninius riebalus, maisto priedus (arba juos turinčius maisto produktus), saldžius gėrimus, saugomus ir perdirbtus maisto produktus.
Tam, kad paleodieta būtų pritaikyta šiuolaikiniams poreikiams ir skoniui, reikia daugiau naudoti mėsą (ypač baltą), žuvininkystės produktus ir aliejų prieskoniams.
pavyzdys
darbuotojų; treniruoklių salė 5 kartus per savaitę. Ji neturi patologijos tipo.
seksas | patinas |
amžius | 31 |
Stabilumas cm | 186 |
Riešo perimetras cm | 17, 5 |
konstitucija | normalus |
Ūgio / riešo | 10.6 |
Morfologinis tipas | normolineo |
Svoris kg | 100 |
Kūno masės indeksas | 28, 9 |
Pageidaujamas fiziologinis kūno masės indeksas | 21.7 |
Pageidautina fiziologinė masė kg | 75.1 |
DIENA 1
pusryčiai | |||
Tunas, filė su karpačiumi | 200g | ||
salotos | 100g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis | |
Užkandis I | |||
Pušų riešutai (gliaudyti) | 30g | 3 šaukštai | |
Obuolys su žievelėmis | 100g | 1/2 obuolių | |
pietūs | |||
Galvijų kepenys su svogūnais | |||
kepenys | 200g | ||
svogūnai | 200g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis | |
Užkandis II | |||
migdolai | 30g | 15 migdolų | |
Kriaušės, su žievelėmis | 100g | 1/2 kriaušės | |
vakarienė | |||
Kepta vištiena su saldainiais | |||
Vištiena, įvairios dalys (su oda), be kaulų | 200g | ||
pankolis | 200g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis |
1 dienos maistinis vertimas | ||
Mitybos komponentas | kiekis | |
energija | 1178, 2kcal | |
Maisto vanduo | 1025, 6g | |
baltymai | 135, 1g | |
Iš viso energijos lipidai | 105, 8g | |
Iš viso prisotintų riebalų | 22, 9g | |
Iš viso mononesočiųjų riebalų rūgščių | 46, 2g | |
Iš viso polinesočiųjų riebalų rūgščių | 27, 4g | |
cholesterolio | 800, 0g | |
angliavandeniai | 83, 0g | |
Paprastas bendras cukrus | 44, 6g | |
Alkoholis, etanolis | 0.0g | |
pluoštai | 22, 5g | |
natris | 543, 2g | |
kalis | 4136, 2mg | |
futbolas | 393, 6mg | |
geležies | 27, 4mg | |
fosforas | 1946, 7mg | |
cinkas | 15, 1mg | |
Tiaminas arba vit. B1 | 1, 62mg | |
Riboflavinas arba vit. B2 | 7, 69mg | |
Niacinas arba vit. B3 arba vit. PP | 62, 55mg | |
Piridoksinas arba vit. B6 | 4, 15mg | |
Iš viso folio | 154, 40mg | |
Askorbo rūgštis arba vit. C | 128, 90mg | |
Vitaminas D | 1280, 00IU | |
Retinolio ekvivalentinė veikla arba vit. | 34169, 75RAE | |
α-tokoferolis arba vit. ir | 14, 00mg |
Kaip matyti iš pirmiau pateiktos lentelės, šis Paleodietos pavyzdys rodo, kad trūksta įvairių mitybos principų; tarp jų: angliavandeniai, pluoštai, natrio, kalio, kalcio, tiamino, riboflavino, niacino, folio ir E vitamino. Cholesterolis yra per didelis. Net bendra energija nėra daug.
DĖMESIO! Norint visiškai gerbti originalų maisto stilių, būtina pašalinti prieskonių aliejų ir vaisius. Dėl to labai pasikeistų maistinė informacija, ty sumažėtų 15 g lipidų, 29, 3 g angliavandenių ir 245, 0 kcal.
Akivaizdu, kad taip pat paveiktų pluoštų, kai kurių druskų (pvz., Kalio) ir kai kurių vitaminų (pvz., Vitamino C) poveikį.
2 DIENA
pusryčiai | |||
Virti kiaušiniai | 200g | 2 kiaušiniai | |
raketa | 100g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis | |
Užkandis I | |||
graikiški riešutai | 30g | 7-8 branduoliai | |
oranžinis | 100g | 1/2 oranžinės spalvos | |
pietūs | |||
Troškinta vištiena Durelli su morkomis | |||
Durelli arba šuoliai | 200g | ||
morkos | 200g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis | |
Užkandis II | |||
Pistacijos (gliaudytos) | 30g | 3 šaukštai | |
bananas | 100g | ½ bananų | |
vakarienė | |||
Kepta Turkija su groteliu Daikonu | |||
Turkijos velenas | 200g | ||
daikon | 200g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis |
3 DIENA
pusryčiai | |||
Lašiša (laukinė), karpačija | 200g | ||
Žalioji Radicchio | 100g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis | |
Užkandis I | |||
pekano riešutas | 30g | 7-8 branduoliai | |
braškės | 100g | 3-4 braškės | |
pietūs | |||
Pomidorų atspalvis | |||
„Bovino tripe“ | 200g | ||
pomidorai | 200g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis | |
Užkandis II | |||
Makadamija (gliaudyta) | 30g | 15 makadamija | |
kiviai | 100g | 1 kivi | |
vakarienė | |||
Triušis šlapioje su artišokais | |||
triušis | 200g | ||
artišokai | 200g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis |
4 DIENA
pusryčiai | |||
Virti kiaušiniai | 100g | 2 kiaušiniai | |
Raudonasis ridikas | 100g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis | |
Užkandis I | |||
Lazdyno riešutai | 30g | 15 lazdyno riešutų | |
bananas | 100g | ½ bananų | |
pietūs | |||
Širdis keptuvėje su šparagais | |||
Veršienos širdis | 200g | ||
šparagai | 200g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis | |
Užkandis II | |||
Žemės riešutai (gliaudyti) | 30g | 3 šaukštai | |
oranžinis | 100g | 1/2 oranžinės spalvos | |
vakarienė | |||
Veršienos kepsnys su salierais | |||
Veršienos, riešutmedžio kepsnys | 200g | ||
salierai | 200g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis |
5 DIENA
pusryčiai | |||
Kardžuvė, carpaccio filė | 200g | ||
salotos | 100g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis | |
Užkandis I | |||
Pušų riešutai (gliaudyti) | 30g | 3 šaukštai | |
Obuolys su žievelėmis | 100g | 1/2 obuolių | |
pietūs | |||
Ossobuco su Verze | |||
Ossobuco, veršiena | 200g | ||
Versija | 200g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis | |
Užkandis II | |||
migdolai | 30g | 15 migdolų | |
Kriaušės, su žievelėmis | 100g | 1/2 kriaušės | |
vakarienė | |||
Kepta kopūstai su kapoto kopūstais | |||
Strazdų kepsnys | 200g | ||
Raudonas kopūstas | 200g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis |
6 DIENA
pusryčiai | |||
Virti kiaušiniai | 200g | 2 kiaušiniai | |
kukurūzų salotos | 100g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis | |
Užkandis I | |||
graikiški riešutai | 30g | 7-8 branduoliai | |
oranžinis | 100g | 1/2 oranžinės spalvos | |
pietūs | |||
Coratella su Erbette | |||
Coratella (kepenys, plaučių, žarnyno), ėrienos | 200g | ||
cikorija | 200g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis | |
Užkandis II | |||
Pistacijos (gliaudytos) | 30g | 3 šaukštai | |
bananas | 100g | ½ bananų | |
vakarienė | |||
„Galletto ai Ferri“ su baklažanais | |||
Cockerel, įvairios dalys (su oda), be kaulų | 200g | ||
baklažanas | 200g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis |
7 DIENA
pusryčiai | |||
Palamita, carpaccio | 200g | ||
Žalieji grybai, lauko grybai | 100g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis | |
Užkandis I | |||
pekano riešutas | 30g | 7-8 branduoliai | |
loquat | 100g | QB | |
pietūs | |||
Šepetėlis su cukinija | |||
blužnis | 200g | ||
Cukinijos | 200g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis | |
Užkandis II | |||
Makadamijos | 30g | 15 makadamija | |
kiviai | 100g | 1 kivi | |
vakarienė | |||
Šlapias balandis su salierais | |||
Balandis, įvairios dalys (su oda), be kaulų | 200g | ||
Salierai | 200g | ||
Ekstra grynas alyvuogių aliejus | 5g | 1 šaukštelis |