prielaida
Šios nuorodos skirtos tik informavimo tikslams ir nėra skirtos pakeisti specialistų, kaip gydytojo, dietologo ar dietologo, nuomone, kurios įsikišimas būtinas norint įsigyti ir sudėlioti pagal užsakymą pagamintus maisto produktus.
Osteoporozė
Osteoporozė yra kaulų praradimas, dėl kurio kaulai tampa trapūs ir linkę į lūžius; be to, jis sumažina sugebėjimą pataisyti žalą sugadinimo atveju.
Osteoporozė dažniausiai veikia senyvo amžiaus žmones; tarp jų dauguma moterų yra menopauzės. Svarbiausi osteoporozės ir susijusių komplikacijų rizikos veiksniai yra: nesugebėjimas pasiekti kaulų masės piko paauglystėje (dėl hipoglikemijos ar prastos mitybos, susijusios su labai mažu motoriniu aktyvumu), kaulų masės netekimas suaugusiųjų amžiuje ir ankstyvos menopauzės ar kitų hipoestrogeninių sąlygų.
Osteoporozė skiriasi pirminėmis (postmenopauzės ir senilinėmis) ir antrinėmis (kitomis ligomis arba tam tikrų vaistų vartojimu); tai lemia rizikos veiksnių įvairovę ir su tuo susijusį visų prevencinių veiksmų susiejimą. Tarp jų prisimename:
- Atsargiai, kad būtų sukurta didžiausia kaulų masė:
- sveika ir turtinga dieta (kalcis ir vitaminas D)
- saulė (D D)
- mechaninis įtempis (apkrovos variklio veikla).
- Kaulų retėjimo sumažėjimas suaugusiųjų gyvenime, susijęs su gyvenimo būdo ar kitais veiksniais:
- piktnaudžiavimas kortizono narkotikais
- kalcio trūkumo dieta ir vitaminas D
- mityba yra per daug daug baltymų
- per didelė natrio dieta
- kitų vitaminų (vitamino C ir vitamino K) trūkumas
- labai mažas saulės poveikis
- nėra motorinės veiklos
- piktnaudžiavimas alkoholiu ir kiti nervai ar narkomanija.
- Moterims, galbūt, yra estrogeno-progestogeno pakaitinė terapija
- Rizikos veiksnių ir kaulų tankio stebėjimas naudojant specifines diagnostines procedūras.
Dieta osteoporozei
Osteoporozės dieta yra mityba, kuri padeda išvengti kaulų mineralizacijos sumažėjimo arba bent jau kiek įmanoma sumažinti jo kiekį.
Pagrindiniai osteoporozės dietos aspektai yra:
- NORMOkalorinės energijos sąnaudos
- Tinkamas mitybos sutrikimas
- Pakankamas kalcio ir vit. D
- Pakankamas vitamino C ir vitamino K kiekis (dalyvauja kaulinant, bet beveik visuomet su didelėmis ribomis per šėrimą, be to, reikia atsižvelgti į sintezę žarnyno floros K).
- Pakankamas kiekis kalio ir magnio (šarminių mineralų)
- Baltymų suvartojimas saugos intervaluose (tarp minimalaus ir maksimalaus), atsižvelgiant į tai, kad trečiąjį amžių pernelyg daug baltymų yra dažni, o plastikinių maistinių medžiagų defektas yra dažnesnis (priskirtinas tiek dietai, tiek sumažintam absorbcijos pajėgumui). ). Tačiau, jei taip atsitinka, yra įrodymų, kad baltymų perteklius gali paskatinti kalcio išsiskyrimą su šlapimu.
- PAPILDOMAS natrio suvartojimas kiek įmanoma mažesnis; šios mineralinės druskos perteklius padidina kalcio išsiskyrimą su šlapimu.
- Kalcio / fosforo santykio stebėjimas; fosforo perteklius gali pakenkti kalcio absorbcijai ir metabolizmui
- Chelatinių ir antinutracinių medžiagų dietoje tikrinimas ir galimas jų sumažėjimas (fitatai, oksalatai, taninai, kai kurių mitybos pluoštų, kofeino, alkoholio ir tt), kurie gali sumažinti kalcio absorbciją
Praktiškai osteoporozės dieta turės:
- Leisti išlaikyti kūno svorį ir būti vienodai pasiskirstę tiek energijos makroelementų atžvilgiu, tiek valgant.
- Turtingas:
- pieno produktai ir pieno dariniai (atsižvelgiant į porcijas ir tikrinant bendrojo fosforo kiekį); šiuose maisto produktuose taip pat yra laktozės ir kai kurių amino rūgščių, kurios skatina kalcio absorbciją.
- Sužinokite, kaip namuose gaminti keletą kalcio turinčių maisto produktų :
- Video sūrio receptas
- Video receptas Mozzarella
- „Ricotta“ vaizdo receptas
- Video receptai Pieno dribsniai
- Video receptai Jogurtas ir vaizdo receptas Kefyras
- Sužinokite, kaip namuose gaminti keletą kalcio turinčių maisto produktų :
- žuvis, turtinga vit. D
- Švieži vaisiai ir daržovės, skirti vit. C, K, kalio ir magnio
- Laisvas arba nepakankamas:
- Druskos ir natrio turintys maisto produktai
- Alkoholiniai, kavos
- Pasirūpinkite, kad nebūtų viršyta:
- Su maistiniais pluoštais ir maisto produktais, kuriuose yra daug fitatų ir oksalatų (rabarbarai, špinatai ir kt.)
- Su mėsos ir žuvies dalimis, neviršijant baltymų kiekio
- Su sūriu ir kitais maisto produktais, kuriuose yra daug fosforo.
Maisto papildai, skirti osteoporozei
Osteoporozei skiriama daugiau vaistų nei papildai; sąžiningai, išskyrus estrogeno-progestogeno pakaitinę terapiją, kiti produktai, tinkami šios patologijos prevencijai / saikingai, iš esmės yra pagrįsti: biologiškai prieinamu kalcio ir vit. D aktyviausia forma. Šiuo atveju, kas išskiria minėtus vaistus nuo labiausiai paplitusių papildų, yra tiesiog koncentracija ir dozavimas. Nors piktnaudžiavimas priedu „vargu ar“ susijęs su pavojumi sveikatai (su visais skirtumais, susijusiais su molekule ir doze), viršijimas su osteoporozės vaistais „gali“ lengviau nustatyti kai kuriuos reikšmingus šalutinius poveikius.
Dieta osteoporozei: pavyzdys
Moteris ankstyvoje menopauzėje, kuriai būdingas polinkis į osteoporozę (pažinimas ir jau matomas stuburo kaulų retėjimas). Šiuo metu jis gydomas hormonų pakaitalais. Darbas biure ir (neseniai) treniruotėse.
seksas | F | |||
amžius | 41 metai | |||
Stabilumas cm | 170.0cm | |||
Riešo perimetras cm | 14.9cm | |||
konstitucija | lieknas | |||
Ūgio / riešo | 11.4 | |||
Morfologinis tipas | ilgakojis | |||
Svoris kg | 60.0Kg | |||
Kūno masės indeksas | 20.8 | |||
vertinimas | Normalus svoris | |||
Pageidaujamas fiziologinis kūno masės indeksas | 18.5 | |||
Pageidautina fiziologinė masė kg | 53, 5 | |||
Bazinis kcal metabolizmas | 1294.2kcal | |||
Bendras fizinio aktyvumo lygis | 1.56 (šviesa, taip, aus) | |||
Kcal energijos sąnaudos | 2019.0kcal | |||
dieta | CALORIC NORMS | 2019Kcal | ||
lipidai | 25-30% | 555, 2 kcal (vidutinis) | 61, 7 g (vidutinis) | |
baltymai | > 0, 75 ir <1, 5 g / kg | 270, 0 kcal (vidutinis) | 67, 5 (vidutinis) | |
angliavandeniai | 59, 2% | 1193, 8 kcal (vidutinis) | 318, 4 g (vidutinis) | |
pusryčiai | 15% | 303kcal | ||
užkandis | 10% | 202kcal | ||
pietūs | 35% | 707kcal | ||
užkandis | 10% | 202kcal | ||
vakarienė | 30% | 605kcal |
Dieta Osteoporozei - 1 diena
Pusryčiai, apie 15% dienos energijos (303, 0 kcal) | |||
Iš dalies nugriebtas karvės pienas | 300, 0g | 147, 0kcal | |
Paruošti valgyti grūdai, mielės, su vaisiais ir lazdynų riešutais | 45, 0g | 153, 0kcal | |
Užkandis 1, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal) | |||
obuolys | 200, 0g | 90, 0kcal | |
Nerafinuoti rudieji ryžiai | 25, 0g | 96, 8kcal | |
Pietūs, apie 35% dienos energijos (707, 0 kcal) | |||
Makaronai su pomidorų padažu | |||
Manų kruopų makaronai | 90, 0g | 320, 4kcal | |
Pomidorų padažas be druskos | 100, 0g | 42, 0kcal | |
grana | 10.0g | 38, 1kcal | |
Mažai riebalų turintys pieno dribsniai 2% | 50, 0g | 43, 0kcal | |
baklažanas | 200, 0g | 48, 0kcal | |
Kviečių duona | 50, 0g | 133, 0kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 15, 0g | 135, 0kcal | |
Užkandis 2, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal) | |||
kiviai | 200, 0g | 122, 0kcal | |
Mažai riebalų turintis pieno jogurtas | 125, 0g | 53, 75kcal | |
Vakarienė, apie 30% dienos energijos (605, 0 kcal) | |||
Kepta skumbrė | |||
Atlanto skumbrė (arba skumbrė) | 150, 0g | 307, 5kcal | |
salotos | 50, 0g | 9, 0kcal | |
Kviečių duona | 100, 0g | 266, 0kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 5, 0 g | 45, 0kcal |
1 dienos maistinis vertimas | ||
Maitinantis arba mitybos komponentas | kiekis | |
energija | 2049.5kcal | |
Maisto vanduo | 1242.8g | |
baltymai | 91.0g | |
Iš viso energijos lipidai | 63.1g | |
Iš viso prisotintų riebalų | 16.2g | |
Iš viso mononesočiųjų riebalų rūgščių | 28, 8 g | |
Iš viso polinesočiųjų riebalų rūgščių | 11.5g | |
cholesterolio | 149.5mg | |
angliavandeniai | 296.38g | |
Paprastas bendras cukrus | 97.1g | |
Alkoholis, etanolis | 00:00 | |
pluoštai | 31.23g | |
natris | 1466.2mg | |
kalis | 3790.9mg | |
futbolas | 1065.1mg | |
geležies | 16.4mg | |
fosforas | 1650.6mg | |
cinkas | 11.2mg | |
Tiaminas arba vit. B1 | 1.84mg | |
Riboflavinas arba vit. B2 | 2.67mg | |
Niacinas arba vit. B3 arba vit. PP | 35.12mg | |
Piridoksinas arba vit. B6 | 2.93mg | |
Iš viso folio | 374.60μg | |
Askorbo rūgštis arba vit. C | 227.80mg | |
Vitaminas D | 540.00IU | |
Retinolio ekvivalentinė veikla arba vit. | 399.45RAE | |
α-tokoferolis arba vit. ir | 18.85mg |
Kaip aiškiai matyti 1 dienos maistiniame vertime, kalcio, kalio, vit C, vit. D, natrio ir etilo alkoholis puikiai atitinka ankstesnėje pastraipoje nurodytas gaires. Viršutinėje rekomenduojamo suvartojimo riboje turi būti atsižvelgiama tik į baltymų kiekį dėl poreikių, susijusių su porcijų praktiškumu ir kitų maistinių medžiagų pasiekimu.
Dieta Osteoporozei - 2 diena
Pusryčiai, apie 15% dienos energijos (303, 0 kcal) | |||
Iš dalies nugriebtas karvės pienas | 300, 0g | 147, 0kcal | |
Paruošti valgyti grūdai, mielės, su vaisiais ir lazdynų riešutais | 45, 0g | 153, 0kcal | |
Užkandis 1, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal) | |||
obuolys | 200, 0g | 106, 0kcal | |
Nesūdyti rudieji ryžiai | 25, 0g | 96, 8kcal | |
Pietūs, apie 35% dienos energijos (707, 0 kcal) | |||
Grybų rizoto | |||
Baltas ryžiai su trumpais grūdais | 90, 0g | 322, 2kcal | |
Šampinjono grybai | 100, 0g | 22, 0kcal | |
grana | 10.0g | 38, 1kcal | |
Pusiau nugriebtas ricotta | 50, 0g | 69, 0kcal | |
cukinija | 200, 0g | 32, 0kcal | |
Kviečių duona | 50, 0g | 133, 0kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 15, 0g | 135, 0kcal | |
Užkandis 2, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal) | |||
pere | 200, 0g | 116, 0kcal | |
Mažai riebalų turintis pieno jogurtas | 125, 0g | 53, 75kcal | |
Vakarienė, apie 30% dienos energijos (605, 0 kcal) | |||
Kepta vištienos krūtinėlė | |||
Peto di pollo, tik mėsa | 150, 0g | 165, 0kcal | |
ridikėliai | 50, 0g | 11, 5kcal | |
Kviečių duona | 100, 0g | 266, 0kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 15, 0g | 135, 0kcal |
Dieta Osteoporozei - 3 diena
Pusryčiai, apie 15% dienos energijos (303, 0 kcal) | |||
Iš dalies nugriebtas karvės pienas | 300, 0g | 147, 0kcal | |
Paruošti valgyti grūdai, mielės, su vaisiais ir lazdynų riešutais | 45, 0g | 153, 0kcal | |
Užkandis 1, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal) | |||
Europos vynuogės | 150, 0g | 103, 5kcal | |
Nesūdyti rudieji ryžiai | 25, 0g | 96, 8kcal | |
Pietūs, apie 35% dienos energijos (707, 0 kcal) | |||
Pupelių troškinys su morkomis | |||
Pupelės, džiovintos | 90, 0g | 279, 0kcal | |
morkos | 150, 0g | 61, 5kcal | |
grana | 10.0g | 38, 1kcal | |
Kreminis sūris be riebalų | 50, 0g | 52, 5kcal | |
Kviečių duona | 50, 0g | 133, 0kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 15, 0g | 135, 0kcal | |
Užkandis 2, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal) | |||
apelsinai | 200, 0g | 68, 0kcal | |
Mažai riebalų turintis pieno jogurtas | 125, 0g | 53, 75kcal | |
Vakarienė, apie 30% dienos energijos (605, 0 kcal) | |||
Kiaušiniai su jautienos akimi | |||
kiaušiniai | 100, 0g | 143, 0kcal | |
bulvės | 200, 0g | 170, 0kcal | |
Kviečių duona | 100, 0g | 266, 0kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 15, 0g | 135, 0kcal |
Dieta Osteoporozei - 4 diena
Pusryčiai, apie 15% dienos energijos (303, 0 kcal) | |||
Iš dalies nugriebtas karvės pienas | 300, 0g | 147, 0kcal | |
Paruošti valgyti grūdai, mielės, su vaisiais ir lazdynų riešutais | 45, 0g | 153, 0kcal | |
Užkandis 1, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal) | |||
obuolys | 200, 0g | 90, 0kcal | |
Nesūdyti rudieji ryžiai | 25, 0g | 96, 8kcal | |
Pietūs, apie 35% dienos energijos (707, 0 kcal) | |||
Baklažanų makaronai | |||
Manų kruopų makaronai | 90, 0g | 320, 4kcal | |
baklažanas | 100, 0g | 24, 0kcal | |
grana | 10.0g | 38, 1kcal | |
Mažai riebalų turintys pieno dribsniai 2% | 50, 0g | 43, 0kcal | |
cukinija | 200, 0g | 32, 0kcal | |
Kviečių duona | 50, 0g | 133, 0kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 15, 0g | 135, 0kcal | |
Užkandis 2, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal) | |||
kiviai | 200, 0g | 122, 0kcal | |
Mažai riebalų turintis pieno jogurtas | 125, 0g | 53, 75kcal | |
Vakarienė, apie 30% dienos energijos (605, 0 kcal) | |||
Kepta sardinė | |||
Sarde | 150, 0g | 193, 5kcal | |
salotos | 50, 0g | 9, 0kcal | |
Kviečių duona | 100, 0g | 266, 0kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 15, 0g | 135, 0kcal |
Dieta Osteoporozei - 5 diena
Pusryčiai, apie 15% dienos energijos (303, 0 kcal) | |||
Iš dalies nugriebtas karvės pienas | 300, 0g | 147, 0kcal | |
Paruošti valgyti grūdai, mielės, su vaisiais ir lazdynų riešutais | 45, 0g | 153, 0kcal | |
Užkandis 1, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal) | |||
obuolys | 200, 0g | 106, 0kcal | |
Nesūdyti rudieji ryžiai | 25, 0g | 96, 8kcal | |
Pietūs, apie 35% dienos energijos (707, 0 kcal) | |||
Rizotas su cukinija | |||
Baltas ryžiai su trumpais grūdais | 90, 0g | 322, 2kcal | |
Cukinijos | 100, 0g | 16, 0kcal | |
grana | 10.0g | 38, 1kcal | |
Pusiau nugriebtas ricotta | 50, 0g | 69, 0kcal | |
pankolis | 100, 0g | 31, 0kcal | |
Kviečių duona | 50, 0g | 133, 0kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 15, 0g | 135, 0kcal | |
Užkandis 2, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal) | |||
pere | 200, 0g | 116, 0kcal | |
Mažai riebalų turintis pieno jogurtas | 125, 0g | 53, 75kcal | |
Vakarienė, apie 30% dienos energijos (605, 0 kcal) | |||
Kepta jūros bosas | |||
Jūros bosas, įvairios rūšys | 150, 0g | 145, 4kcal | |
raketa | 50, 0g | 12, 5kcal | |
Kviečių duona | 100, 0g | 266, 0kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 15, 0g | 135, 0kcal |
Dieta Osteoporozei - 6 diena
Pusryčiai, apie 15% dienos energijos (303, 0 kcal) | |||
Iš dalies nugriebtas karvės pienas | 300, 0g | 147, 0kcal | |
Paruošti valgyti grūdai, mielės, su vaisiais ir lazdynų riešutais | 45, 0g | 153, 0kcal | |
Užkandis 1, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal) | |||
Europos vynuogės | 150, 0g | 103, 5kcal | |
Nesūdyti rudieji ryžiai | 25, 0g | 96, 8kcal | |
Pietūs, apie 35% dienos energijos (707, 0 kcal) | |||
Lęšių ir salierų troškinys | |||
Lęšiai, džiovinti | 90, 0g | 292, 5kcal | |
salierai | 200, 0g | 32, 0kcal | |
grana | 10.0g | 38, 1kcal | |
Kreminis sūris be riebalų | 50, 0g | 52, 5kcal | |
Kviečių duona | 50, 0g | 133, 0kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 15, 0g | 135, 0kcal | |
Užkandis 2, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal) | |||
apelsinai | 200, 0g | 68, 0kcal | |
Mažai riebalų turintis pieno jogurtas | 125, 0g | 53, 75kcal | |
Vakarienė, apie 30% dienos energijos (605, 0 kcal) | |||
Kiaušiniai su jautienos akimi | |||
kiaušiniai | 100, 0g | 143, 0kcal | |
bulvės | 200, 0g | 170, 0kcal | |
Kviečių duona | 100, 0g | 266, 0kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 15, 0g | 135, 0kcal |
Dieta Osteoporozei - 7 diena
Pusryčiai, apie 15% dienos energijos (303, 0 kcal) | |||
Iš dalies nugriebtas karvės pienas | 300, 0g | 147, 0kcal | |
Paruošti valgyti grūdai, mielės, su vaisiais ir lazdynų riešutais | 45, 0g | 153, 0kcal | |
Užkandis 1, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal) | |||
obuolys | 200, 0g | 90, 0kcal | |
Nesūdyti rudieji ryžiai | 25, 0g | 96, 8kcal | |
Pietūs, apie 35% dienos energijos (707, 0 kcal) | |||
Makaronai su pipirais | |||
Manų kruopų makaronai | 90, 0g | 320, 4kcal | |
Geltonosios paprikos | 100, 0g | 22, 0kcal | |
grana | 10.0g | 38, 1kcal | |
Mažai riebalų turintys pieno dribsniai 2% | 50, 0g | 43, 0kcal | |
baklažanas | 200, 0g | 48, 0kcal | |
Kviečių duona | 50, 0g | 133, 0kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 15, 0g | 135, 0kcal | |
Užkandis 2, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal) | |||
kiviai | 200, 0g | 122, 0kcal | |
Mažai riebalų turintis pieno jogurtas | 125, 0g | 53, 75kcal | |
Vakarienė, apie 30% dienos energijos (605, 0 kcal) | |||
Grilis kepti tunai | |||
Šviežia tunas | 150, 0g | 237, 0kcal | |
salotos | 50, 0g | 9, 0kcal | |
Kviečių duona | 100, 0g | 266, 0kcal | |
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus | 15, 0g | 135, 0kcal |