dietos pavyzdžiai

Dietos pavyzdys osteoporozei

prielaida

Šios nuorodos skirtos tik informavimo tikslams ir nėra skirtos pakeisti specialistų, kaip gydytojo, dietologo ar dietologo, nuomone, kurios įsikišimas būtinas norint įsigyti ir sudėlioti pagal užsakymą pagamintus maisto produktus.

Osteoporozė

Osteoporozė yra kaulų praradimas, dėl kurio kaulai tampa trapūs ir linkę į lūžius; be to, jis sumažina sugebėjimą pataisyti žalą sugadinimo atveju.

Esant osteoporozei, sumažėja kaulų mineralų tankis, pakeičiant mikroarchitektūrą ir baltymų komponentą.

Osteoporozė dažniausiai veikia senyvo amžiaus žmones; tarp jų dauguma moterų yra menopauzės. Svarbiausi osteoporozės ir susijusių komplikacijų rizikos veiksniai yra: nesugebėjimas pasiekti kaulų masės piko paauglystėje (dėl hipoglikemijos ar prastos mitybos, susijusios su labai mažu motoriniu aktyvumu), kaulų masės netekimas suaugusiųjų amžiuje ir ankstyvos menopauzės ar kitų hipoestrogeninių sąlygų.

Osteoporozė skiriasi pirminėmis (postmenopauzės ir senilinėmis) ir antrinėmis (kitomis ligomis arba tam tikrų vaistų vartojimu); tai lemia rizikos veiksnių įvairovę ir su tuo susijusį visų prevencinių veiksmų susiejimą. Tarp jų prisimename:

  • Atsargiai, kad būtų sukurta didžiausia kaulų masė:
    • sveika ir turtinga dieta (kalcis ir vitaminas D)
    • saulė (D D)
    • mechaninis įtempis (apkrovos variklio veikla).
  • Kaulų retėjimo sumažėjimas suaugusiųjų gyvenime, susijęs su gyvenimo būdo ar kitais veiksniais:
    • piktnaudžiavimas kortizono narkotikais
    • kalcio trūkumo dieta ir vitaminas D
    • mityba yra per daug daug baltymų
    • per didelė natrio dieta
    • kitų vitaminų (vitamino C ir vitamino K) trūkumas
    • labai mažas saulės poveikis
    • nėra motorinės veiklos
    • piktnaudžiavimas alkoholiu ir kiti nervai ar narkomanija.
  • Moterims, galbūt, yra estrogeno-progestogeno pakaitinė terapija
  • Rizikos veiksnių ir kaulų tankio stebėjimas naudojant specifines diagnostines procedūras.

Dieta osteoporozei

Osteoporozės dieta yra mityba, kuri padeda išvengti kaulų mineralizacijos sumažėjimo arba bent jau kiek įmanoma sumažinti jo kiekį.

Pagrindiniai osteoporozės dietos aspektai yra:

  • NORMOkalorinės energijos sąnaudos
  • Tinkamas mitybos sutrikimas
  • Pakankamas kalcio ir vit. D
  • Pakankamas vitamino C ir vitamino K kiekis (dalyvauja kaulinant, bet beveik visuomet su didelėmis ribomis per šėrimą, be to, reikia atsižvelgti į sintezę žarnyno floros K).
  • Pakankamas kiekis kalio ir magnio (šarminių mineralų)
  • Baltymų suvartojimas saugos intervaluose (tarp minimalaus ir maksimalaus), atsižvelgiant į tai, kad trečiąjį amžių pernelyg daug baltymų yra dažni, o plastikinių maistinių medžiagų defektas yra dažnesnis (priskirtinas tiek dietai, tiek sumažintam absorbcijos pajėgumui). ). Tačiau, jei taip atsitinka, yra įrodymų, kad baltymų perteklius gali paskatinti kalcio išsiskyrimą su šlapimu.
  • PAPILDOMAS natrio suvartojimas kiek įmanoma mažesnis; šios mineralinės druskos perteklius padidina kalcio išsiskyrimą su šlapimu.
  • Kalcio / fosforo santykio stebėjimas; fosforo perteklius gali pakenkti kalcio absorbcijai ir metabolizmui
  • Chelatinių ir antinutracinių medžiagų dietoje tikrinimas ir galimas jų sumažėjimas (fitatai, oksalatai, taninai, kai kurių mitybos pluoštų, kofeino, alkoholio ir tt), kurie gali sumažinti kalcio absorbciją

Praktiškai osteoporozės dieta turės:

  • Leisti išlaikyti kūno svorį ir būti vienodai pasiskirstę tiek energijos makroelementų atžvilgiu, tiek valgant.
  • Turtingas:
    • pieno produktai ir pieno dariniai (atsižvelgiant į porcijas ir tikrinant bendrojo fosforo kiekį); šiuose maisto produktuose taip pat yra laktozės ir kai kurių amino rūgščių, kurios skatina kalcio absorbciją.
      • Sužinokite, kaip namuose gaminti keletą kalcio turinčių maisto produktų :
        • Video sūrio receptas
        • Video receptas Mozzarella

        • „Ricotta“ vaizdo receptas
        • Video receptai Pieno dribsniai
        • Video receptai Jogurtas ir vaizdo receptas Kefyras
    • žuvis, turtinga vit. D
    • Švieži vaisiai ir daržovės, skirti vit. C, K, kalio ir magnio
  • Laisvas arba nepakankamas:
    • Druskos ir natrio turintys maisto produktai
    • Alkoholiniai, kavos
  • Pasirūpinkite, kad nebūtų viršyta:
    • Su maistiniais pluoštais ir maisto produktais, kuriuose yra daug fitatų ir oksalatų (rabarbarai, špinatai ir kt.)
    • Su mėsos ir žuvies dalimis, neviršijant baltymų kiekio
    • Su sūriu ir kitais maisto produktais, kuriuose yra daug fosforo.

Maisto papildai, skirti osteoporozei

Osteoporozei skiriama daugiau vaistų nei papildai; sąžiningai, išskyrus estrogeno-progestogeno pakaitinę terapiją, kiti produktai, tinkami šios patologijos prevencijai / saikingai, iš esmės yra pagrįsti: biologiškai prieinamu kalcio ir vit. D aktyviausia forma. Šiuo atveju, kas išskiria minėtus vaistus nuo labiausiai paplitusių papildų, yra tiesiog koncentracija ir dozavimas. Nors piktnaudžiavimas priedu „vargu ar“ susijęs su pavojumi sveikatai (su visais skirtumais, susijusiais su molekule ir doze), viršijimas su osteoporozės vaistais „gali“ lengviau nustatyti kai kuriuos reikšmingus šalutinius poveikius.

Dieta osteoporozei: pavyzdys

Moteris ankstyvoje menopauzėje, kuriai būdingas polinkis į osteoporozę (pažinimas ir jau matomas stuburo kaulų retėjimas). Šiuo metu jis gydomas hormonų pakaitalais. Darbas biure ir (neseniai) treniruotėse.

seksasF
amžius41 metai
Stabilumas cm170.0cm
Riešo perimetras cm14.9cm
konstitucijalieknas
Ūgio / riešo11.4
Morfologinis tipasilgakojis
Svoris kg60.0Kg
Kūno masės indeksas20.8
vertinimasNormalus svoris
Pageidaujamas fiziologinis kūno masės indeksas18.5
Pageidautina fiziologinė masė kg53, 5
Bazinis kcal metabolizmas1294.2kcal
Bendras fizinio aktyvumo lygis1.56 (šviesa, taip, aus)
Kcal energijos sąnaudos2019.0kcal
dieta CALORIC NORMS2019Kcal
lipidai 25-30%555, 2 kcal (vidutinis)61, 7 g (vidutinis)
baltymai > 0, 75 ir <1, 5 g / kg270, 0 kcal (vidutinis)67, 5 (vidutinis)
angliavandeniai 59, 2%1193, 8 kcal (vidutinis)318, 4 g (vidutinis)
pusryčiai15% 303kcal
užkandis10% 202kcal
pietūs35% 707kcal
užkandis10% 202kcal
vakarienė30% 605kcal

Dieta Osteoporozei - 1 diena

Pusryčiai, apie 15% dienos energijos (303, 0 kcal)
Iš dalies nugriebtas karvės pienas300, 0g147, 0kcal
Paruošti valgyti grūdai, mielės, su vaisiais ir lazdynų riešutais45, 0g153, 0kcal
Užkandis 1, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal)
obuolys200, 0g90, 0kcal
Nerafinuoti rudieji ryžiai25, 0g96, 8kcal
Pietūs, apie 35% dienos energijos (707, 0 kcal)
Makaronai su pomidorų padažu
Manų kruopų makaronai90, 0g320, 4kcal
Pomidorų padažas be druskos100, 0g42, 0kcal
grana10.0g38, 1kcal
Mažai riebalų turintys pieno dribsniai 2%50, 0g43, 0kcal
baklažanas200, 0g48, 0kcal
Kviečių duona50, 0g133, 0kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus15, 0g135, 0kcal
Užkandis 2, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal)
kiviai200, 0g122, 0kcal
Mažai riebalų turintis pieno jogurtas125, 0g53, 75kcal
Vakarienė, apie 30% dienos energijos (605, 0 kcal)
Kepta skumbrė
Atlanto skumbrė (arba skumbrė)150, 0g307, 5kcal
salotos50, 0g9, 0kcal
Kviečių duona100, 0g266, 0kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus5, 0 g45, 0kcal

1 dienos maistinis vertimas
Maitinantis arba mitybos komponentaskiekis
energija2049.5kcal
Maisto vanduo1242.8g
baltymai91.0g
Iš viso energijos lipidai63.1g
Iš viso prisotintų riebalų16.2g
Iš viso mononesočiųjų riebalų rūgščių28, 8 g
Iš viso polinesočiųjų riebalų rūgščių11.5g
cholesterolio149.5mg
angliavandeniai296.38g
Paprastas bendras cukrus97.1g
Alkoholis, etanolis00:00
pluoštai31.23g
natris1466.2mg
kalis3790.9mg
futbolas1065.1mg
geležies16.4mg
fosforas1650.6mg
cinkas11.2mg
Tiaminas arba vit. B11.84mg
Riboflavinas arba vit. B22.67mg
Niacinas arba vit. B3 arba vit. PP35.12mg
Piridoksinas arba vit. B62.93mg
Iš viso folio374.60μg
Askorbo rūgštis arba vit. C227.80mg
Vitaminas D540.00IU
Retinolio ekvivalentinė veikla arba vit.399.45RAE
α-tokoferolis arba vit. ir18.85mg

Kaip aiškiai matyti 1 dienos maistiniame vertime, kalcio, kalio, vit C, vit. D, natrio ir etilo alkoholis puikiai atitinka ankstesnėje pastraipoje nurodytas gaires. Viršutinėje rekomenduojamo suvartojimo riboje turi būti atsižvelgiama tik į baltymų kiekį dėl poreikių, susijusių su porcijų praktiškumu ir kitų maistinių medžiagų pasiekimu.

Dieta Osteoporozei - 2 diena

Pusryčiai, apie 15% dienos energijos (303, 0 kcal)
Iš dalies nugriebtas karvės pienas300, 0g147, 0kcal
Paruošti valgyti grūdai, mielės, su vaisiais ir lazdynų riešutais45, 0g153, 0kcal
Užkandis 1, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal)
obuolys200, 0g106, 0kcal
Nesūdyti rudieji ryžiai25, 0g96, 8kcal
Pietūs, apie 35% dienos energijos (707, 0 kcal)
Grybų rizoto
Baltas ryžiai su trumpais grūdais90, 0g322, 2kcal
Šampinjono grybai100, 0g22, 0kcal
grana10.0g38, 1kcal
Pusiau nugriebtas ricotta50, 0g69, 0kcal
cukinija200, 0g32, 0kcal
Kviečių duona50, 0g133, 0kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus15, 0g135, 0kcal
Užkandis 2, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal)
pere200, 0g116, 0kcal
Mažai riebalų turintis pieno jogurtas125, 0g53, 75kcal
Vakarienė, apie 30% dienos energijos (605, 0 kcal)
Kepta vištienos krūtinėlė
Peto di pollo, tik mėsa150, 0g165, 0kcal
ridikėliai50, 0g11, 5kcal
Kviečių duona100, 0g266, 0kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus15, 0g135, 0kcal

Dieta Osteoporozei - 3 diena

Pusryčiai, apie 15% dienos energijos (303, 0 kcal)
Iš dalies nugriebtas karvės pienas300, 0g147, 0kcal
Paruošti valgyti grūdai, mielės, su vaisiais ir lazdynų riešutais45, 0g153, 0kcal
Užkandis 1, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal)
Europos vynuogės150, 0g103, 5kcal
Nesūdyti rudieji ryžiai25, 0g96, 8kcal
Pietūs, apie 35% dienos energijos (707, 0 kcal)
Pupelių troškinys su morkomis
Pupelės, džiovintos90, 0g279, 0kcal
morkos150, 0g61, 5kcal
grana10.0g38, 1kcal
Kreminis sūris be riebalų50, 0g52, 5kcal
Kviečių duona50, 0g133, 0kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus15, 0g135, 0kcal
Užkandis 2, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal)
apelsinai200, 0g68, 0kcal
Mažai riebalų turintis pieno jogurtas125, 0g53, 75kcal
Vakarienė, apie 30% dienos energijos (605, 0 kcal)
Kiaušiniai su jautienos akimi
kiaušiniai100, 0g143, 0kcal
bulvės200, 0g170, 0kcal
Kviečių duona100, 0g266, 0kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus15, 0g135, 0kcal

Dieta Osteoporozei - 4 diena

Pusryčiai, apie 15% dienos energijos (303, 0 kcal)
Iš dalies nugriebtas karvės pienas300, 0g147, 0kcal
Paruošti valgyti grūdai, mielės, su vaisiais ir lazdynų riešutais45, 0g153, 0kcal
Užkandis 1, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal)
obuolys200, 0g90, 0kcal
Nesūdyti rudieji ryžiai25, 0g96, 8kcal
Pietūs, apie 35% dienos energijos (707, 0 kcal)
Baklažanų makaronai
Manų kruopų makaronai90, 0g320, 4kcal
baklažanas100, 0g24, 0kcal
grana10.0g38, 1kcal
Mažai riebalų turintys pieno dribsniai 2%50, 0g43, 0kcal
cukinija200, 0g32, 0kcal
Kviečių duona50, 0g133, 0kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus15, 0g135, 0kcal
Užkandis 2, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal)
kiviai200, 0g122, 0kcal
Mažai riebalų turintis pieno jogurtas125, 0g53, 75kcal
Vakarienė, apie 30% dienos energijos (605, 0 kcal)
Kepta sardinė
Sarde150, 0g193, 5kcal
salotos50, 0g9, 0kcal
Kviečių duona100, 0g266, 0kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus15, 0g135, 0kcal

Dieta Osteoporozei - 5 diena

Pusryčiai, apie 15% dienos energijos (303, 0 kcal)
Iš dalies nugriebtas karvės pienas300, 0g147, 0kcal
Paruošti valgyti grūdai, mielės, su vaisiais ir lazdynų riešutais45, 0g153, 0kcal
Užkandis 1, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal)
obuolys200, 0g106, 0kcal
Nesūdyti rudieji ryžiai25, 0g96, 8kcal
Pietūs, apie 35% dienos energijos (707, 0 kcal)
Rizotas su cukinija
Baltas ryžiai su trumpais grūdais90, 0g322, 2kcal
Cukinijos100, 0g16, 0kcal
grana10.0g38, 1kcal
Pusiau nugriebtas ricotta50, 0g69, 0kcal
pankolis100, 0g31, 0kcal
Kviečių duona50, 0g133, 0kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus15, 0g135, 0kcal
Užkandis 2, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal)
pere200, 0g116, 0kcal
Mažai riebalų turintis pieno jogurtas125, 0g53, 75kcal
Vakarienė, apie 30% dienos energijos (605, 0 kcal)
Kepta jūros bosas
Jūros bosas, įvairios rūšys150, 0g145, 4kcal
raketa50, 0g12, 5kcal
Kviečių duona100, 0g266, 0kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus15, 0g135, 0kcal

Dieta Osteoporozei - 6 diena

Pusryčiai, apie 15% dienos energijos (303, 0 kcal)
Iš dalies nugriebtas karvės pienas300, 0g147, 0kcal
Paruošti valgyti grūdai, mielės, su vaisiais ir lazdynų riešutais45, 0g153, 0kcal
Užkandis 1, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal)
Europos vynuogės150, 0g103, 5kcal
Nesūdyti rudieji ryžiai25, 0g96, 8kcal
Pietūs, apie 35% dienos energijos (707, 0 kcal)
Lęšių ir salierų troškinys
Lęšiai, džiovinti90, 0g292, 5kcal
salierai200, 0g32, 0kcal
grana10.0g38, 1kcal
Kreminis sūris be riebalų50, 0g52, 5kcal
Kviečių duona50, 0g133, 0kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus15, 0g135, 0kcal
Užkandis 2, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal)
apelsinai200, 0g68, 0kcal
Mažai riebalų turintis pieno jogurtas125, 0g53, 75kcal
Vakarienė, apie 30% dienos energijos (605, 0 kcal)
Kiaušiniai su jautienos akimi
kiaušiniai100, 0g143, 0kcal
bulvės200, 0g170, 0kcal
Kviečių duona100, 0g266, 0kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus15, 0g135, 0kcal

Dieta Osteoporozei - 7 diena

Pusryčiai, apie 15% dienos energijos (303, 0 kcal)
Iš dalies nugriebtas karvės pienas300, 0g147, 0kcal
Paruošti valgyti grūdai, mielės, su vaisiais ir lazdynų riešutais45, 0g153, 0kcal
Užkandis 1, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal)
obuolys200, 0g90, 0kcal
Nesūdyti rudieji ryžiai25, 0g96, 8kcal
Pietūs, apie 35% dienos energijos (707, 0 kcal)
Makaronai su pipirais
Manų kruopų makaronai90, 0g320, 4kcal
Geltonosios paprikos100, 0g22, 0kcal
grana10.0g38, 1kcal
Mažai riebalų turintys pieno dribsniai 2%50, 0g43, 0kcal
baklažanas200, 0g48, 0kcal
Kviečių duona50, 0g133, 0kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus15, 0g135, 0kcal
Užkandis 2, apie 10% dienos energijos (202, 0 kcal)
kiviai200, 0g122, 0kcal
Mažai riebalų turintis pieno jogurtas125, 0g53, 75kcal
Vakarienė, apie 30% dienos energijos (605, 0 kcal)
Grilis kepti tunai
Šviežia tunas150, 0g237, 0kcal
salotos50, 0g9, 0kcal
Kviečių duona100, 0g266, 0kcal
Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus15, 0g135, 0kcal