Propilenglikolio alginatas yra priedas, gautas iš E400, tačiau, priešingai nei pastarasis, jis taip pat turi propilenglikolio, kuris gali sukelti, jei vartojamas dideliais kiekiais (ty ne rekomenduojamomis ir rekomenduojamomis dozėmis), kepenų sutrikimus ir sumažėjimą. mineralų ir vitaminų absorbcija. Šiuo metu moksliniai tyrimai apie šį priedą tebėra prieštaringi.
Propilenglikolio alginatas gali būti įvairių maisto produktų - ledų, pudingų, majonezo, pieno kokteilių, šviežių sūrių, aromatinių padažų, supakuotų salotų, kvapiųjų vėžiagyvių ir kt. - su tam tikra tankinimo funkcija (be jokios maistinės vertės).
Laikoma, kad rekomenduojamomis dozėmis nėra neigiamo šalutinio poveikio.
Dozė: 25 mg / kg kūno svorio (70 mg / kg pagal kitus šaltinius)
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E 420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
