Kategorija grūdai ir jų dariniai

ką Kas yra trokšta geltoni miltai? Iškirpti geltoni miltai yra maisto produktai, pagaminti iš grūdų; visų pirma tai yra krakmolingų sėklų, pagamintų kasmetinių žolinių augalų Zea mays - „Poaceae“ šeima (Gramineae), darinys. Kukurūzų miltai daugiausia naudojami pirmiesiems kursams gaminti; Bergamo polenta yra žinoma - su šaukštu arba griežinėliais - pagaminta iš gailių geltonų miltų. Mitybos požiūriu, dėl savo ch

bendrumas Speltas yra augalinės kilmės produktas, tiksliau - grūdai; jis priklauso III maisto produktų grupei ir daugiausia teikia krakmolą (taigi „energiją“), pluoštą, magnį, kalį ir kai kuriuos vit. B grupės (jei jos yra integruotos, ypač niacinas). Kaip ir paprastieji kviečiai, spelta taip pat yra glitimo ir nesuteikia celiakijos. Jis parduodamas

Manitoba: Kas tai? „Manitoba“ miltai „tinkamai“ yra miltai, gaunami šlifuojant kviečius, išaugintus šiauriniuose Amerikos ir Pietų Kanados regionuose, teritorijose, kurias kolonizavo „Indijos“ Manitoba gentis. Dažnai terminas „manitoba“ vartojamas netinkamai, kad būtų galima nurodyti skirtingai gautus miltus, kurių savybės sutampa. glitimas Manitobos milta

Kas tai? Visas miltų miltai yra maisto produktas, gaunamas šlifuojant kviečių branduolius ( Triticum aestivum ), kurie anksčiau buvo išskirti iš pašalinių medžiagų ir priemaišų. Visas miltų miltai turi dulkių nuoseklumą ir yra skirti maišyti su skystais ir (arba) riebaliniais ingredientais (vandeniu, aliejumi arba kiaušiniais), kad atsirastų daug Viduržemio jūros regiono kilmės mišinių (pvz., Duona ir makaronai).

Grikiai Pasak kai kurių autorių, grikiai nėra tinkamai grūdai. Ši diskriminacija kyla dėl skirtingos botaninės klasifikacijos, susijusios su tinkamai vadinamaisiais grūdais (pvz., Kviečiais, miežiais, rugiais, ryžiais ir tt). Iš tiesų, nors pastarosios priklauso Polygonaceae šeimai (arba, jei norite, Gramineae), grikiai yra „ Fagopyrum“ šeimos narys. Bet kokiu atveju,

Ką aš esu Kas yra džiūvimas? Džiūvėsiai yra iš grūdų pagaminti maisto produktai, ypač kietieji kviečiai: Triticum aestivum . Jie tradiciškai naudojami pusryčiams arba antriniams užkandžiams tarp pagrindinių patiekalų - ryte ir (arba) viduryje arba net prieš miegą. Yra įvairių rūšių skruostų, skirtingų formos - apvalios arba kvadratinės - skonio ir skonio - normalus, saldus sausainiai, salyklo ar kakavos sausainiai ir tt - ir kompozicija - tradiciniai, visaverčiai džiūvėsiai, ryžiai ar kiti grūdai, skrudės be glitimo / celiaskams, džiūvėsiai be druskos / hialodikos ir tt Skirtingai nuo paprastos

Ką aš esu Kas yra pilnavaisiai skrandžiai? Ištisiniai džiūvėsiai yra iš grūdų pagaminti maisto produktai, gauti iš tikrųjų sudėtingų receptų. Pagrindinė sudedamoji dalis yra viso kvietinių miltų arba miltų, turinčių daug skaidulų, gautų šlifuojant Triticum aestivum sėklas. Ištisiniai rupiniai gali būti ruošiami namuose, bet iš esmės yra pramoniniai maisto produktai. Mitybos požiūriu jie priklaus

Žiūrėti vaizdo įrašą X Žiūrėti vaizdo įrašą „YouTube“ bendrumas Avižiniai dribsniai (arba avižos) - anglų valcuotose avižose - yra grūdiniai maisto produktai; būtent tai yra žolinių augalų sėklos, identifikuojamos pagal binominę nomenklatūrą Avena sativa . Iš avižų, kaip ir kitų tos pačios kategorijos sėklų, yra kietas išorinis apvalkalas, kuris nėra virškinamas žmogui, vadinamas žiediniais arba luobelėmis arba pelais ; šis vokas būtinai turi būti pašalintas, kad jie būtų valgomi žmonėms. Be to, sėlenos (beveik pluoštinės pamušalas) bev

bendrumas „Focaccia“ yra bendras terminas, naudojamas nurodyti maistą, priklausantį duonos ir darinių grupei. Yra daug tipų, kurie skiriasi viena nuo kitos pagal sudedamąsias dalis, paruošimo metodiką ir galutinį rezultatą; yra saldus focaccia ir pikantiškas focaccia, pastarasis daug daug ir plačiai paplitęs nei pirmieji. Tiesą sakant,

ką Kas yra Sardinijos fregola? Fregola arba fregula yra tradicinis itališkas maistas, tiksliau - Sardinijos regionas. Paprastai pagal kietuosius kviečius ( Triticum durum ), kurie nėra neatskiriami, atrodo iš pirmo žvilgsnio neaiškiai panašūs į bulgurą ir kuskusą. Iš tikrųjų, fregola gaminama ne tik šlifuojant ir atsijojus, bet ir „valcuojant“ miltus kartu su nedideliu kiekiu fajanso dubenyje, kad gautumėte mažus rutulius, paskui skrudintus orkaitėje. Forma yra apvali, tod