Kategorija vaisiai

Migdolų pienas
vaisiai

Migdolų pienas

Apibrėžimas, tradicija ir sudedamosios dalys Migdolų pienas yra skystas maistas, tai tradicinis itališkas gėrimas, iš pradžių gaminamas Sicilijos vienuolynuose. Iki šiol migdolų pieno vartojimas yra plačiai paplitęs visame pusiasalyje, tačiau regionai, kurie juo labiau naudojasi, yra pietuose: Sicilijoje, Kalabrijoje, Apulijoje, Bazilikate ir Kampanijoje. Migdolų pie

Skaityti Daugiau
vaisiai

Granatai: mitybos savybės, naudojimas dietoje, R.Borgacci botanikos vaidmuo virimo ir užrašuose

ką Kas yra granatas? Granatas yra valgomieji granatų ( P. granatum ) vaisiai, augalai, kilę iš Irano ir Himalajų grandinės (šiaurės rytų Indijoje), dabar plačiai paplitę Italijoje, taip pat likusioje vidutinio klimato zonoje. Eurazija, Afrika, Amerika ir Australija. Saldūs, rūgštūs ir kvapni, granatai turi gana ribotą valgomąją dalį ir sudaro daugybė arilų - mažos medinės sėklos, supakuotos į permatomą ir rausvą celiuliozę. Išorės apvalkalas ir vidin
Skaityti Daugiau
vaisiai

Virti obuoliai - maistinė vertė ir nauda

Kas aš esu? Virti obuoliai yra augalinės kilmės maistas, turintis vidutinį energijos suvartojimą, saldų skonį ir naudingą / terapinį poveikį, ypač į „tingų“ žarnyną. Kaip rodo pavadinimas, virti obuolių receptas numato vaisių terminį apdorojimą; ši procedūra neigiamai keičia ingredientų cheminį profilį, net jei maistas vis dar išlaiko daug mitybos savybių. Tikėjomės, kad virtų obuolių
Skaityti Daugiau
vaisiai

daugiau

Kas yra gervuogės Gervuogės yra polihidruoti vaisiai, sudaryti iš mažų drupų, sudėjusių ant tos pačios išgaubtos talpyklos (jie priklauso agregatinių arba sudėtinių vaisių kategorijai ). Apskritai gervuogėms mes vadiname gervuoges , ty Rubus ulmifolius (taip pat žinomas kaip Rubus fruticosus L. ) vaisius, kur
Skaityti Daugiau
vaisiai

R.Borgacci nettarinas

Ką aš esu Nektarinai, tiksliau - nektarinų persikai, yra vaisiai - drupos - saldūs ir mėsingi, pagaminti konkrečios botanikos įvairovės. Kiti nektarinų pavadinimai yra pescanoce ir nocepesca. Daugelis naudoja nektariną kaip pèca sinonimą - ypač anglosaksų šalyse (persikų = nektarinų) - tačiau tikslingiau naudoti šį daiktą, skirtą diferencijuoti botanines augalų veisles, kurios gamina vaisius su oda be plaukų (tricoma). Kaip nedidelis maistin
Skaityti Daugiau
vaisiai

Fermentuotas Papaja

Kas yra fermentuota papajos? Fermentuotas papajos yra anti-senėjimo priedas. Tai natūralus ekstraktas su antioksidacinėmis savybėmis, gaunamas sumaišant papajos (egzotiškus vaisius), kuris buvo fermentuotas mikrobiologiškai (optimizuoja jo turinį antioksidantuose); Tai yra produktas, žinomas daugelį metų Japonijoje, tačiau neseniai jį reklamavo Luc Montagnier, gerai žinomas Prancūzijos Nobelio premijos laureatas, taip pat ŽIV viruso atradėjas ir Pasteur instituto Paryžiuje profesorius. turtas Fermentuo
Skaityti Daugiau
vaisiai

R.Borgacci „Pere Sciroppate“

Ką aš esu Kas yra kriaušės sirupe? Kriaušės sirupe yra ilgaamžiški maisto produktai, priklausantys visam konservuotam vaisiui ir vaisiui sirupe. Švieži kriaušės - medžio, priklausančio Pyrus botaninei genčiai, vaisiai priklauso VII pagrindinei maisto produktų grupei - vaisiams ir daržovėms, turinčioms daug vitamino C. Juose taip pat yr
Skaityti Daugiau
vaisiai

pere

bendrumas Kriaušės yra „ Pyrus“ genties medžių, priklausančių Rosaceae šeimai (Pomoidee šeimai), vaisiai, o tai yra netinkami vaisiai, spontaniškai drėgnose klimato zonose Europoje ir Azijoje. Vaisių kategorijoje kriaušės yra vienas iš labiausiai suvartotų ir parduodamų produktų tiek Europoje, tiek Italijoje, kur pirmenybė teikiama kai kurioms sativa pogrupių rūšims; NB . Toje pačioje teritorijo
Skaityti Daugiau
vaisiai

persikai

bendrumas Persikai yra persikų medžio vaisiai ( Prunus persica L. Batsch.), Arborealinis augalas, glaudžiai susijęs su kitais Italijoje esančiais vaismedžiais, pavyzdžiui, slyvomis, abrikosais, vyšniomis, vyšniomis, migdolais ir kt. Persikai paprastai yra vasariniai, aromatiniai, saldūs skoniai, turintys daug vandens, pluošto, mineralų ir vitaminų. Yra įvairių
Skaityti Daugiau
vaisiai

Persikai sirupe: mitybos savybės, vaidmuo mityboje ir naudojimasis virtuvėje R. Borgacci

Ką aš esu Sirupuose esantys persikai yra ilgalaikiai maisto produktai, priklausantys visam konservuotam vaisių ir vaisių sirupui. Persikai, kaip ir visi švieži vaisiai, priklauso VI-VII pagrindinei maisto produktų grupei - vaisiams ir daržovėms, turinčioms daug vitamino A ir vitamino C. Tačiau, perdirbus perdirbti į „konservus“, - skalbimą, lupimą, pilstymą, virimą ir gėrimas saldžiajame skystyje - jie nebeturi tokių pat mitybinių savybių kaip švieži vaisiai. Chemiškai kalbant, jie yr
Skaityti Daugiau
vaisiai

Pitaya: mitybos savybės, naudojimas dietoje ir kaip ją valgyti R. Borgacci

ką Kas yra pitaya? Pitaya, pitahaya ar drakono vaisiai - „drakono vaisiai“ anglų kalba - tai Centrinės ir Pietų Amerikos kilmės vaisiai, pagaminti iš Stenocereus ir Hylocereus genties kaktusų (Family Cactaceae). Tai atogrąžų vaisiai, kurie dėl daugybės papildomų kontinentinių plantacijų, pavyzdžiui, Pietryčių Azijoje ir Australijoje, sparčiai plečiasi į senojo žemyno komercinį tinklą. Pitaya yra labai būdinga f
Skaityti Daugiau