Kategorija žuvis

Sarde
žuvis

Sarde

Kas yra Sardinės Sardinės (arba sardinės) yra gyvūnai, kurie patenka į žuvų grupę. Biologiškai priklauso Clupeidae šeimai (pvz., Silkėms), sardinės yra vieninteliai Sardinos genties atstovai (binominė nomenklatūra Sardina pilchardus ). Žmonių mityboje sardinės yra žuvininkystės produktų dalis ir, būdamos pirmojoje pagrindinėje maisto produktų grupėje, visų pirma yra: didelės biologinės vertės baltymai, kai kurie vitaminai ir mineralinės druskos, būdingos šiai kategorijai. Nepaisant jų mitybos turtingu

Skaityti Daugiau
žuvis

Moliuskai - mitybos savybės

Kas yra moliuskai Sąvoka „moliuskai“ identifikuoja jūrinių būtybių grupę, kuri yra sausumos arba vandens, kuriai būdingas minkštas kūnas; jie neturi nei skeleto, nei karpių, jie kvėpuoja žiaunomis ir jų kraujas turi širdį. Kalbant apie reprodukciją, kai kurie moliuskai yra hermafroditai ir kiti pasižymi atskiromis lytimis. klasifikacija Papra
Skaityti Daugiau
žuvis

riesta

bendrumas Aštuonkojai (arba muskuso aštuonkojai) yra panašūs į aštuonkojų žuvininkystės produktus; ne atsitiktinai jie taip pat vadinami „smėlio aštuonkūniais“. Moscardini priklauso moliuskų prieglobsčiui, Cephalopods, Octopodi, Octopodidae šeimos, Eledone genties, Specie moschata ; todėl binominė moscardini nomenklatūra yra Eledone moschata . aprašymas Morfologin
Skaityti Daugiau
žuvis

merlūzų

bendrumas Jūrų lydekos - tai žuvų (jūros žuvų), priklausančių Gadiformės , Merluccidae šeimos, Merluccius genties, Rūšių merluccius, produktas ; europinė jūrų lydekų nomenklatūra yra Merluccius merluccius L. Hekė nėra menkė, net jei dvi žuvys yra labai panašios morfologijos, mitybos savybių ir kulinarijos tikslais. Jūrų jūrų lydekos gerai
Skaityti Daugiau
žuvis

Sepia Black

bendrumas Sepijos dažai - tai rašalas, naudojamas apsauginiams tikslams Sepiidae šeimos galvakojų moliuskams (paprastai vadinamiems sepijos). Daugelyje pasaulio dalių, įskaitant Italiją, sepijos yra labai populiarus maistas; šviežia, kai tik ji yra išgaunama, ji laikoma labai gastronomine verte. Ne visi
Skaityti Daugiau
žuvis

Murena: mitybos savybės, vaidmuo dietoje ir kaip ją ruošti R.Borgacci

ką Kas yra unikalus ungurys? Murena - taip pat vadinama Viduržemio jūros ungurių unguriais arba anglų kalba „romėnų unguriuose“ - tai kaulinės žuvies, tradiciškai vartojamos maisto reikmėms, pavadinimas, tačiau italų lentelėse jis tapo beveik pasenęs. Daugelyje planetinių jūrų yra daug skirtingų moreninių ungurių rūšių - visos Murenidae ir Muraena genties šeimos. M. Helena yra plačiai papli
Skaityti Daugiau
žuvis

Žiūrėkite: Mitybos savybės, naudojimas dietoje ir kaip jį ruošia R. Borgacci

ką Kas atrodo? Išvaizda ( O. melnaura , anglų k. „ Saddled seabream “) yra valgoma jūros kaulinė žuvis, gausu tiek Šiaurės Atlanto vandenyje, tiek Viduržemio jūros baseine. Žuvys prastos pagal apibrėžimą, daugelis mano, kad atrodo kaip mėlyna žuvis; tačiau sugrįžus į „Sparidae“ šeimą, ji yra svarbesnė baltojo žuvų kategorijoje, pvz., jūros plekšnė, jūrinis karšis,
Skaityti Daugiau
žuvis

Ombrina: mitybos savybės, vaidmuo dietoje ir kaip R. Borgacci

bendrumas Skėtis yra jūros kaulų žuvis, priklausanti „Sciaenidae“ šeimai ir „ Umbrina“ gentims (binominė nomenklatūra: Umbrina cirrosa ). Jis plačiai paplitęs visoje Italijos pakrantėje, tačiau, nepaisant puikių organoleptinių ir skonio savybių, jis priskiriamas mažos vartojimo maisto produktų kategorijai. Svarbios yra skėčio ma
Skaityti Daugiau
žuvis

jūrų karšis

bendrumas Jūrinis karšis yra jūrų kaulinė žuvis, priklausanti Sparidae, Genius Sparus, Specie aurata šeimai; binominė nomenklatūra yra Sparus aurata L. Morfologiškai jūrinis karšis yra storas ir ne labai smailas, ant galvos yra išgaubtas profilis, o prie uodegos - ilgesnis; ji yra plonesnė už sarago formą, bet mažesnė, nei jūros bosas. Ant galvos jūrini
Skaityti Daugiau
žuvis

Makrelė Omega 3 - brangios maistinės medžiagos

Omega 3: kas jie yra Pažymi, kas yra esminės riebalų rūgštys ir omega 3; veikia organizme Dėl daugelio žiniasklaidos informacinių kampanijų šiandien visi žino, kad skumbrė yra mėlyna žuvis, turinti daug riebalų rūgščių (AGE) omega 3, todėl ji turėtų būti vartojama reguliariai. Kol kas nieko naujo. Tačiau ar kada nors s
Skaityti Daugiau