Kategorija daržovių

Kas yra varpas Chive yra Allium genties, Liliaceae šeimos, kaip ir svogūnai, česnakai ir porai, augalas. ; jos binominė nomenklatūra atitinka „ Allium schoenoprasum“ , o dažniausiai vartojami vengrų česnakai arba plonas porai . Botanikos aprašymas Labai tikėtina, kad česnakai yra gimtoji Rusijoje ar Kinijoje. Žygis atrodo

špinatai Špinatai yra daržovės, priklausančios VII maisto produktų grupei. Tačiau botanikos požiūriu jie priklauso Chenopodiaceae, Genius Spinacia , Rūšis oleracea šeimai; binominė špinatų nomenklatūra yra Spinacia oleracea . Šie žoliniai augalai yra gimtoji Azijos teritorijose. Jie yra maži, su skliautais lapais ir žaliais; jie turi metinį gyvavimo ciklą, o už šaknų jie yra visiškai valgomi (jei jie nuimami, kol jie neparengė gėlių ar vaisių). Špinatai turi daugybę maisto

Kas yra gėlė? „Gėlė“ reiškia kai kurių Angiosperm augalų reprodukcinį organą. Gėlių užduotis - užtikrinti tręšimą, nuo kurio brandina sėkla (vaisius ar jo dalis). Gėlių struktūra skiriasi priklausomai nuo augalų rūšies, tačiau sudėtingiausiais atvejais ji turi keturis komponentus: Goblet: sterilūs fotosintetiniai žalieji lapai. Corolla: sterilūs ne fotosint

bendrumas Moliūgų ir cukinijų gėlės yra augaliniai produktai, priklausantys VI maisto produktų grupei. Jie nesuteikia ypač turtingo ar daug dėmesio turinčio mitybos kiekio, bet, jų naudai, siūlo gana vidutinį energijos kiekį. Tiems, kurie niekada neturėjo malonumo paragauti cukinijų gėlių ir cukinijų, gali atrodyti keista, kad valgyti augalo gėles vietoj vaisių, lapų ar stiebo. Iš tikrųjų mes daro

Ką aš esu Kas yra šampinjono grybai? Grybai yra bazidiomicetės grybai, kurie spontaniškai auga pievose (ypač ganyklose), pasėlių kraštuose ir pomiškiuose (ne per storuose). Šampinjono grybai yra labai populiarūs ir plačiai vartojami maisto produktai tarp gyventojų. Kaip žinomi kaip kiaulienos grybai ir trumai, jie nėra tokie vertingi kaip jie. Nepaisant to,

Kas yra šitų grybai Šitake arba „shiitake“ - valgomieji grybai, kurių kilmės šalis yra Rytų Azija. Šių grybų, auginamų ir vartojamų daugiausia Azijos šalyse, šiuo metu taip pat plečiasi Vakaruose dėl Kinijos, Japonijos ir Korėjos virtuvės plitimo. Kai kuriose tradicinės medicinos formose šitai laikomi medicininiais grybais. Šitake yra medienos gr

Kas jie yra? Kas yra šampinjonai? Grybai yra basidiomicetės grybai, kurie pavadina savo vardą nuo augimo spontaniškai pievose. Grybai yra labai dažni maisto produktai ir yra labiausiai kultivuoti grybai Italijoje. Jie nepriklauso nė vienai iš VII pagrindinių maisto grupių ir neturi išskirtinių maistinių savybių. Kita vertus

bendrumas Terminas „ gazpacho“ daugiausia reiškia kai kuriuos ispanų virtuvei būdingus receptus. Tai šaltas sriuba, turinti pasenusią duoną, alyvuogių aliejų, actą ir žalias daržoves; pastarieji dažniausiai yra pirmenybė: pomidorai, agurkai, pipirai, svogūnai ir česnakai. Dažniausiai gazpacho vasaros mėnesiais patiekiami švieži (bet ne šalta iš šaldytuvo). Jo spalva skiriasi nuo š

Salotos - tai terminas, kuriam priskiriamos skirtingos reikšmės, daugiausia gastronomijos. Tikriausiai, bendra „salotų“ kalba dažniausiai reiškia šoninį patiekalą, pagrįstą žaliavinėmis lapinėmis daržovėmis, bet nėra jokių salotų, naudojamų kaip užkandis, pirmas patiekalas, patiekalas ar vienas patiekalas. Salotos prerogatyva (k

Kas tai? Armatūros salotos yra italų receptas iš Neapolio miesto. Jis naudojamas kaip šalutinis patiekalas žiemą ir visų pirma Kalėdomis. Pagrindinė sudedamoji dalis yra virti arba garinti žiediniai kopūstai, paprastai lydimi alyvuogių, kitų daržovių, ančiuvių, prieskonių, aliejaus ir acto; nėra neįprasta, kad sustiprinančioje salotoje pridedami ankstesnių patiekalų atleidimai, pvz., tunas, kepti kiaušin